PIASTREの販売スタッフ（アルバイト）の求人情報｜神奈川県鎌倉市

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日が沈むと、鎌倉本店の最上階に新たなメゾンが誕生。
フレンチ・メキシカンレストラン「PIASTRE(ピアストル)」
PIASTRE が目指すのは、料理を通じて文化と人をつなぐ場所。
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●━… 新ブランド『PIASTRE』の調理スタッフを募集しています　…━●
チョコレートであると同時に、チョコレート以上の何かを生み出している 『MAISON CACAO』。
新しいカカオ体験をお客様にお届けするブランドとして展開しています。

そんな私たちが挑むのは、ブランド初となる本格的なレストラン。
メゾンカカオのスピリットが息づくコロンビア、フランス、日本、3つの文化が“食”を通してひとつに溶け合う場所です。
この二つを融合させた“メキシカン・フレンチ”こそ、私たちの新たな表現です。
この挑戦の最前列へ。『MAISON CACAO』からあなたへの招待状です！

━━■ 3階【素材が主役、ブランド初となるレストラン＆バーフロア】 ■━━
昼夜はレストランに、ティータイムにはメゾンカカオカフェとなるトップフロア。
旬の果実やハーブを活かした「メキシカン・フレンチ」、ハイティーなどをご用意しています。
ブルーが映えるバーカウンターではオールドスタイルからオリジナルカクテルまで、お好みの一杯に出会えます。
奥のスペースには茶室を備え、フォーマルな茶会やお教室など、多彩なイベントが開催されます。

━ cafe（13:00～17:00）
昼から夕方の時間帯はメゾンカカオのカフェがオープン。
限定のスイーツやデセールが登場！瞬間の繊細なおいしさを味わう逸品たちが揃います。
ランチや、季節ごとに見た目も味わいも変わる華やかなハイティーも堪能いただけるエリアです。

━ PIASTRE（17:00～～22:00）
日が沈み、ネオンが灯るとともに幕をあけるレストラン。
鎌倉野菜や駿河湾の魚介、旬の食材を贅沢に用い、和の繊細な感性を重ねたメキシカン・フレンチ。
ラテン料理の自由な発想を軸に、香ばしく焼き上げたトスターダス、新鮮なセビーチェ、季節のタコス、そしてカカオモーレ香るステーキまで。
素材と文化が自由に交わり、新しい味の景色が広がります。
カカオは、すべての皿に登場するわけではありません。
それでも、その香りや苦味、深みが料理に静かな奥行きを生み出しています。
創業者・石原がこの数年積み重ねてきた経験が、「PIASTRE」の味の中に確かに息づいています。

━ バーカウンター
メキシカンと言えばお酒はつきもの！ペアリング体験も実施しています。
チョコートと相性の良いラグジュアリーウイスキー、ワイン、オールドカクテル、オリジナルカクテルなど多様なラインナップをご用意。
バーテンダーがお好みをそっとお伺いし、忘れられない一杯をご提供します。

━ 茶室
鎌倉発祥のブランドとして、最上階・最奥に配置された茶室。
禅の美意識、引き算の美学を体現した特別な空間はフォーマルな茶会からオープンなイベントまで、多彩な表情をのぞかせます。

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さあ、世界を驚かせる仕事を。
―「Deliver Wonder」―
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日本で育った農産物が、各地から届けられる。
遊び心と探求心で、おいしさをつくるシェフがいる。
ブランドの世界観を彩る、クリエイターがいる。
品質を追求する、ファクトリーメンバーがいる。
心を込めて製品をお渡しする、プレゼンターがいる。

それは、生産者様からお客様へ届くまでの壮大な“時間と情熱のリレー”。
私たち『MAISON CACAO』でしか体験できない、想像を超える驚きと感動をお届けします。

---● 『MAISON CACAO』だからできること
給与、お休みの多さ、さまざまな研修制度…「なんでこんなに待遇がいいの？」と驚かれる方もいるかもしれません。
真のラグジュアリーブランドとして、感性を磨き、豊かに働ける環境を――。
お客様に驚きと感動をもたらす製品は、最高の環境でこそ生み出されると考えています。
だから、私たちはスタッフへの待遇にも本気です。

▼イベント
メゾンとはフランス語で「家族」の意。
そこには「ブランドに関わる全員が家族」という想いが込められています。
メゾンカカオでは季節ごとにイベントを開き、メゾンの絆を深めます。
陸上競技場を貸し切る本格的な運動会や、湘南の夏を満喫するBBQと花火大会鑑賞。
ラグジュアリーな空間でドレスアップして開く、キックオフやリリースパーティー。
どのイベントも「やるからには本気で挑み、本気で楽しむ」が合言葉です。

▼大人の夏休み制度
全正社員が20日間の休みを取り、それぞれが自由に世界中を旅する「大人の夏休み」。
Deliver Wonderを通して文化創造を目指すメゾンカカオにとって、大切なことは美意識を磨くこと。
便利さや機能性の先にある、心に届くものづくりと想像を超える提案をお届けするために、何より大切と考えています。
夏休みは全員が旅に出て、多くの経験をしながら成⻑し感性を磨く絶好のチャンス！行き先も、学びも自分次第です。

▼表彰制度
メゾンカカオでは果敢にチャレンジし、成長と実績を生んだメンバーを表彰する制度を設けています。
表彰するのはあくまでもその人の活躍に対して。ノルマなどの数字に対しての表彰ではありません。
表彰式では社長が自ら授与を行い、表彰者や参加するメンバーが感極まる場面も！
一年を通してめざましい成長と実績を重ねたMVPには、豪華特典として旅行券が贈られます。

---● おいしさの先にある、100年後への約束
「100年続くブランド」を目指すメゾンカカオが最も大切にしているのは「人」です。
その想いを実現するため、カカオの原産国コロンビアの生産者支援に注力しています！
現地に「メゾンカカオ財団」を設立し、農園整備や学校設立を通じて、人々が安心して暮らせる持続可能な未来を築いています。

新たな挑戦にワクワクする方、大歓迎です！