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＼『中野マルイ』内の焼肉店／
創業1987年！伝統を守りながら作る“老舗の味”
落ち着いた雰囲気のオシャレな焼肉ダイニング！
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「焼肉名菜 福寿」は、1987年に誕生した当社の代表ブランド。
薬食同源の韓国料理の考えを取り入れています。

創業以来、手作りの薬味や秘伝のタレ、
特製味噌などを自家製で提供。
食材一つ一つにこだわりが光ります。

店内は、ゆったりとくつろげるソファ席や個室を完備。
大切な方々と、気兼ねなくお食事を楽しめます。

肉へのこだわりとして、特定の産地やブランドには固執しません。
その日一番良いお肉を厳選して仕入れています。

熟練の目利きが丁寧に選び抜いた、A-4、A-5ランクの黒毛和牛のみを使用。
確かな品質を提供しています。

職人が肉の部位を見極め、一枚一枚手切り。
一番おいしい状態で提供するための工夫です。

手作りのタレや味噌は、創業から守り続けている門外不出の秘伝レシピ。
伝統の味が、肉の旨みを引き立てます。

一つ一つ手間暇をかけ、手作りにこだわるのが福寿流。
創業からの伝統と品質を守り続けています。

お客様に最高の焼肉体験を提供するため、日々努力を重ねています。
それが「焼肉名菜 福寿」の変わらぬ姿勢です。

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目指すのは、“美味しい和ールド”の充実。
【株式会社榮林（えいりん）】
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---● 「信愛」という経営理念のもとに
1987年12月、榮林は一号店となる「焼肉名菜福寿 高田馬場本店」を開業し、首都圏を中心に「14業態・35店舗」を幅広く展開中。
お店とお客様が、互いに信じ合って、いとおしみながら関係を築き合う。
お客様・従業員を信じ、愛すること。
「信愛」の念をもって仕事をして、地域に貢献し、社会に貢献する。
この理念には、お店作りの根底として守らなければいけない大切なものが込められています。

---● 創業から変わらぬこだわり
どれだけ規模が増えても、ひとつひとつ、手作りで。
食の安全に留意すると共に、手作りならではの温かいお料理の提供でお客様にご満足いただけるよう努めています。

---● 食の輪の繋がりを目指して
「食」の多様化とニーズの変化に対応し、様々な業態を展開しています。
食空間の楽しさ、快適さを追求し、「食」を通し「味の和、人の和、そして平和の和」を深めていきたいと願っています。

＼当社で働く魅力・メリットをご紹介！／
その①：多店舗展開の安定企業！
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おかげさまで当社は今年で創業36周年。
主力の焼肉・韓国系業態を中心にカフェやフレンチの新業態など時代に合わせた出店を続けています。
これからも年間1〜2店舗のペースで店舗を拡大していく予定です！

その②：10年以上勤続者が多数！
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当社の特徴のひとつが、1度ご入社いただくと10年以上の長期勤務をしてくれる社員が多いこと。
働き方やキャリアについて気軽に相談できる環境や、66歳までの定年制など…
スタッフひとりひとりが安心して長く働いてもらえる環境が整っています。

その③：様々な業態にチャレンジできる！
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違う業態にチャレンジしてみたくなったり、いま以上のスキルアップを考えたり…
私生活や、年齢に伴う勤務条件のズレが生じてくることもあるかと思います。
複数業態を運営をしている当社だからこそ、業態変更や条件による店舗異動などの希望、時には希望の業態での新規出店など、
転職することなく、別の業態・店舗に挑戦することも可能です◎

【運営ブランド一覧】
・焼肉名菜 福寿
・韓国厨房 ユン家の食卓
・カジュアルフレンチレストラン Cobara-Hetta
・インドカリーダイニング Cobara-Hetta
・Cobara Cafe
・La Tarafuku
・窯焼ピッツァとパスタのお店 マンジャーレ
・炭焼ハンバーグ・ステーキ なかのグリル
・SOLAH SPICES TOKYO
・炭焼やきとん なみ平
・GOO FOOD HALL
・韓国スープ専門店 Kim Soups
・韓国カフェダイニング Kim Cafe　など
・テラスビュッフェTABLE　など

■会社概要
会社名：株式会社榮林
所在地：〒 169-0073　東京都新宿区百人町1-23-12　福寿ビル3F
代表者：代表取締役 金原 東憲
設立：1987年（昭和62年）9月
従業員数：450名
資本金：5,000万円

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焼肉名菜 福寿 中野マルイ店』のお仕事に
興味をお持ちいただきありがとうございます！

採用枠が埋まりましたら
求人募集は終了となりますので、
ぜひお早目にご応募いただけますと幸いです。

【採用までの流れ】

≪１．応募≫
「応募画面へ」のボタンから
必要情報を入力して送信してください。

ご応募を確認後、担当者からご連絡いたします。

お急ぎの方はお電話でも受け付けしております。

TEL：03-5337-1515
受付：平日10時00分〜19時00分
採用担当まで

≪２．面接≫

■面接場所
店舗または本社にて面接を行います。
※遠方の方はWebや電話面接もOK

≪焼肉名菜 福寿 中野マルイ店≫
〒164-0001
東京都中野区中野3-34-28
中野マルイ5F

≪株式会社榮林／本社≫
〒169-0073
東京都新宿区百人町1-23-12
福寿ビル3F

■持ち物
・履歴書（顔写真つき）
・職務経歴書
※事前にメール送付いただける場合は持参不要

■服装
カジュアルな私服でお越しください。

≪３．内定／勤務開始≫
入社日はご家庭や現職のご都合などにより、
柔軟に調整することができます。
お気軽にご相談ください！