過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 洋食経験豊富 鉄板焼き経験者優遇 |
勤務時間 |
11:00〜22:00 ※実働8h、休憩3hあり |
休日・休暇 |
月7日固定または月8日固定の選択制(給与変動あり) ◎GW振替休暇(3日支給) ◎夏季休暇(3日支給) ◎年末年始休暇(7日支給) 2022年の実績は12/27〜1/4まで休みました。 成績によって増える場合もありますが減ることはありません。 ◎有給法定通り ◎育児休業 2023年は会社全体(正社員25名程)で男性1名女性2名が産前産後休暇予定です。 育児休業手当など給付金の実績も豊富です。
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◎賞与年2回(目標あり) ◎制服クリーニング ◎社会保険完備 ◎制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
■□■□■□■□■□■□■□ \スキルアップが狙える!/ 五感で楽しむ鉄板焼きフレンチ♪ 料理長候補募集! ■□■□■□■□■□■□■□ ◆◆仕事内容◆◆ まずは前菜・ソース・焼き場、簡単な食器洗いからデザート場、前菜のセクションまで経験やスキルに応じて担当して頂きます。 慣れてきたら下記業務もお願いします! メニュー考案 原価や仕入れなどの数値管理 スタッフ教育 \ここがポイント/ ■臨場感あふれる現場! ご自宅のダイニングでお食事するように、心からお寛ぎ頂けるお店を目指しています。 日常の中に「フレンチ鉄板」という非日常のエッセンスを加え、目の前のカウンターで繰り広げられるダイナミックな鉄板ステージ。 鉄板というステージで厳選食材を美味しいフレンチへと変化させる。 貴方の活躍の舞台はそんなライブ感に溢れています。 「新しいスタイル」の料理と贅沢な空間があなたの経験の糧になる! ■独立やステップアップに使えるスキルがいっぱい! オープンキッチンため調理スキルに加え、接客スキルやパフォーマンススキルが学べます。 他にもワインの知識など高められる技術がたくさん! 飲食人としての総合力を鍛えられる現場です♪ ■ワインを学ぶ ワインのインポーター(オルカ・インターナショナル)より「一年間の一席あたりの売上日本一」として、これまでに何度も表彰されております。 これまで数多くのソムリエが生まれていますので、ワインを学びたい人には優れた環境です。 ◆◆こんな方を歓迎します◆◆ ◎ お客様の「美味しい」「楽しい」を肌で感じたい方 ◎接客スキルも磨きたい方 ◆◆採用担当者からのメッセージ◆◆ ご覧いただきありがとうございます。 ご不明点・ご質問などございましたらお気軽にご連絡ください。 お会いできる日を楽しみにしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>ahill 銀座店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <鉄板焼きフレンチ> ahill 銀座店
::::■::::□::::■::::□::::
\フレンチ×鉄板焼き/
高級感を持ちつつフランクに寛げる空間。
五感で楽しめるレストラン!
調理スタッフ積極採用中◎
::::■::::□::::■::::□::::
当店が大切にしているのは、お客様との距離感とスタッフ同士の連帯感。
その雰囲気が、高級感の中にも親しみやすさを生み、地域の皆さまに愛されています。
◆◆ahillの特徴◆◆
\飲食人として将来を見据えた働き方/
当社には、自分の意見を言いやすく、何でも相談しやすい雰囲気があります。
一度辞めてから、また戻って働きたいというケースも多数!
将来の予測がなかなか難しい今だからこそ、肩の力を抜いてお話しましょう。
\将来、独立を視野にいれている方歓迎◎/
もちろん長く働いてくれることは何より嬉しいです。
しかし、将来、独立するための勉強として働くのもOK。
ここを通過点として、飲食人としての経験を重ねていってください。
◆◆学べる知識・スキル◆◆
\キッチンスタッフの学べること/
当店はお客様との距離がとても近いオープンキッチン。
調理スキルに加え、接客スキルやパフォーマンススキルが磨かれます♪
他にもワインの知識など、飲食人としての総合力を鍛えられる現場です。
\ホールスタッフの学べること/
キッチンとの連携や柔軟性・対応力など、サービスマンとしての基礎知識を学ぶことが出来ます。
また、これまで多くのソムリエが誕生しており、ソムリエを目指す方にはきっと良い経験になります!
独立するときやステップアップの際、きっと活かせると思います。
◎フレンチ・鉄板焼き以外の出身の方も大歓迎!
◎地方の方もお気軽にご応募ください!面接時の新幹線代・航空代はその場で精算いたします!
◎入社時期に関しましてはお気軽にご相談ください!
◆◆コロナに負けなかった安定感◆◆
コロナ禍の時でも休業手当は全額支給、減給などもなく、コロナ禍に左右されない経営を続けられました。
またコロナが明けた現在ではコロナ禍前より1日あたりの売上が10%アップしています。コロナなどの災害に影響を受けない安心して働けるブランドです。
◆◆採用担当者からのメッセージ◆◆
ご覧いただきありがとうございます!
鉄板焼きというと、堅くて難しいイメージがあるかもしれません。
しかし、積み重ねれば必ず身につくものなので安心してご応募ください♪
お会いできる日を楽しみにしています。
入社のタイミングなど柔軟に対応いたします。
\フレンチ×鉄板焼き/
高級感を持ちつつフランクに寛げる空間。
五感で楽しめるレストラン!
調理スタッフ積極採用中◎
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当店が大切にしているのは、お客様との距離感とスタッフ同士の連帯感。
その雰囲気が、高級感の中にも親しみやすさを生み、地域の皆さまに愛されています。
◆◆ahillの特徴◆◆
\飲食人として将来を見据えた働き方/
当社には、自分の意見を言いやすく、何でも相談しやすい雰囲気があります。
一度辞めてから、また戻って働きたいというケースも多数!
将来の予測がなかなか難しい今だからこそ、肩の力を抜いてお話しましょう。
\将来、独立を視野にいれている方歓迎◎/
もちろん長く働いてくれることは何より嬉しいです。
しかし、将来、独立するための勉強として働くのもOK。
ここを通過点として、飲食人としての経験を重ねていってください。
◆◆学べる知識・スキル◆◆
\キッチンスタッフの学べること/
当店はお客様との距離がとても近いオープンキッチン。
調理スキルに加え、接客スキルやパフォーマンススキルが磨かれます♪
他にもワインの知識など、飲食人としての総合力を鍛えられる現場です。
\ホールスタッフの学べること/
キッチンとの連携や柔軟性・対応力など、サービスマンとしての基礎知識を学ぶことが出来ます。
また、これまで多くのソムリエが誕生しており、ソムリエを目指す方にはきっと良い経験になります!
独立するときやステップアップの際、きっと活かせると思います。
◎フレンチ・鉄板焼き以外の出身の方も大歓迎!
◎地方の方もお気軽にご応募ください!面接時の新幹線代・航空代はその場で精算いたします!
◎入社時期に関しましてはお気軽にご相談ください!
◆◆コロナに負けなかった安定感◆◆
コロナ禍の時でも休業手当は全額支給、減給などもなく、コロナ禍に左右されない経営を続けられました。
またコロナが明けた現在ではコロナ禍前より1日あたりの売上が10%アップしています。コロナなどの災害に影響を受けない安心して働けるブランドです。
◆◆採用担当者からのメッセージ◆◆
ご覧いただきありがとうございます!
鉄板焼きというと、堅くて難しいイメージがあるかもしれません。
しかし、積み重ねれば必ず身につくものなので安心してご応募ください♪
お会いできる日を楽しみにしています。
入社のタイミングなど柔軟に対応いたします。
<応募先>ahill 銀座店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集