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＼調理スキルを磨きたい方におすすめ！／
カジュアルなイタリアンレストラン！
未経験者も経験者も大歓迎♪
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:::：■『ヒトカドル』■::::
浜松町駅・人形町駅から歩いてスグの場所。
世界各国のワインとオリジナルのビストロ料理を楽しめるワイン酒場です◎

「店舗もスタッフも一人前でありたい」
「自然と人が集まる場所でありたい」
そんな想いで『ヒトカドル』という店名を名付けました。

:::：■ワインで世界旅行■::::
店内入口には、100種類以上のワインがずらり。
世界各国から取り寄せた、ワインを、リーズナブルな価格でご提供しています◎
また、季節のフルーツを使ったサングリアや、ワインのカクテルなども豊富なラインナップ！
ワインが大好きな方はもちろん、ワイン初心者の方も楽しんでいただけるお店です♪

:::：■カジュアルなイタリアン■::::
タラバガニのクリームコロッケや、パスタ・魚料理など、ワインと相性抜群のお料理を多数提供！
旬の食材も取り入れ、季節感のあるメニュー構成を大切にしています。
イタリアの各地域のフェアなどもおこなっており、何度来ても飽きない豊富なラインナップです♪

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距離感のちょうど良いイタリアンで
働きたい方におすすめ！
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◎高級なレストランよりも、カジュアルだけどしっかりとしたこだわりを持った
　お客様との距離がちょうど良いお店で働きたい。
◎ワインが好きで、お客様との会話を楽しみながら丁寧な接客をしたい方
◎気さくなスタッフが多く、陽気な環境で働きたい方

経験者はもちろん、他業態・他業種の方の応募も大歓迎です。
これから入社するメンバーと一緒に、新たなメニュー構築やお店づくりもしていけたらと考えています！

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【 運営会社：株式会社コメール 】
“100年続く企業づくり”をコンセプトに和洋中すべての業態を展開し、
全19ブランド・24店舗を運営しております。またグループ全体で36店舗を運営しています。

◎ミシュラン掲載 中華料理店「JASMINE」
◎西麻布の一軒家 懐石・日本料理店「たまさか」
◎中目黒の行列店「関谷スパゲティ」
◎オザキフラワーパーク内にあるカフェ「グロワーズカフェ」など

当社では一つとして同じ店舗は存在しません。メニューや空間、営業スタイルなど、各店舗ごとのオリジナリティーを追求し、
つくり手による様々な想いが込められているからこそ、他にはない「個店」を創りあげています。

■　当社の今後の目標は2つ　■
１）初の海外出店
２）毎年3店舗以上の新規出店を計画しており「年商100億/100店舗」の実現を目指しております

出店計画や新規事業など、今後ますます成長が加速する今だからこそ、チャンスと楽しさにあふれた環境で働くことができます。

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＼＼ 当社で働く、ここがポイント！／／
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⇒様々なブランドを経験できる！可能性は無限大
当社は全19ブランド・24店舗を運営しているので、
転職をせずに様々なブランドを経験できるのが魅力ポイント★
そのため、キャリアアップの可能性が広がります◎

⇒運営店舗はすべて東京駅近郊！学べることが多いです
他店舗同士の情報交換や交流もさかんに行われています。
「じっくりと和食を学びたい」「多くの経験を得て、料理に詳しくなりたい」「もっと技術の向上を図りたい」など。
さまざまな視点からスキルアップを目指していける環境が整っています！

⇒若い方からベテランさんまで活躍できる環境
当社では柔軟な働き方ができるため、老若男女すべての方に活躍していただきたいと思っています。
「これからの時代、多様な働き方を支援したい」……それが当社の想いです。


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■　働きがい・働きやすい環境づくり　■

次世代に繫げていく為に「働き方改革」を推進中。社員の働きやすい環境づくりとして労働時間や休暇取得など取り組みを強化しています。
将来独立する為にしっかりと働きたい方からプライベートを重視したい方まで人によって働く想いは様々あります。
全力でお客様のために向き合ってほしいと思うからこそ、個々の「想い」をしっかりと組み上げ働く私達が仕事を「楽しい」と思える環境づくり、そして、どんな人でも活躍できる働きやすい環境づくりに取り組んでいます。

◎営業時間の見直し
◎月9回・年106日休み
◎月の稼働時間を230時間に抑える
など、実際に取り組みました。

まだ、足りない箇所や実現できていない部分もございますので、
☆【土日休み】や【8時間勤務】など様々なご意見や希望をください。
可能な限り柔軟に対応していきます。

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◎求職者のみなさんへ
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和洋中様々な業態があるからいろいろと学べたい。
スキルを身につけてステップアップしていきたい。
将来独立する為の勉強をしたい。
安定したいけれど、やりがいのある仕事がしたい。
メニュー開発をしていきたいなど

経験問わず、やりたいものを形にしていける職場です。
「想いを込めた仕事だからこそ伸ばせる」そんな会社とともに一緒に成長していきましょう！

ご応募お待ちしております。