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　　街に、笑顔の灯りをともす。『浜倉的商店製作所』
　―― “食と人”のテーマパークを、ともに創ろう。――
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✦── 運営会社『浜倉的商店製作所』について ──✦

街とともに進化しつづける、
新時代の “食×エンターテインメント”。

「こんな場所があったら、きっと楽しい。」
その発想から、浜倉的商店製作所は始まりました。

3坪の横丁酒場から、1000㎡を超える商業ゾーンまで。
時代の感性を捉え、人と人が笑顔で集う“たまり場”を創り続けています。

「横丁文化を、ブームで終わらせない。」
その想いが、私たちの根っこにあります。

一方向的なチェーン展開ではなく、
地域の個性を映し、進化していく “笑店”。
次の時代のマーケットを描くパイオニアとして、
あなたの感性を、この街の力に変えてみませんか。

飲食、料理、エンタメ、芸能。
あなたの「好き」が、そのまま仕事になる場所です。

──『飲食のテーマパーク』を創りたい。
その夢を胸に、私たちは挑み続けています。

2000坪のグランハマーを舞台に、
和・洋・中・韓・タイ――あらゆる食文化が交わる。
職人の技を、もっと日常に。
本格料理を、もっと身近に。
それが、浜倉的商店製作所の挑戦です。

✦── 飲食業界で実現したい夢 ──✦

食を通じて、笑顔と活気を創りたい。
飲食を軸に、エンタメで感動を届ける。
それが、私たちのスタイル。

「飲食のテーマパーク」を創ること。
それは、夢であり、挑戦です。

「街の特性に合わせて進化し、新しい価値を生み出していく。」
そのミッションに共感し、共に歩む仲間を求めています。

✦── 長く安心して働ける環境 ──✦

・月給26万円〜80万円
・完全週休2日制
・週3勤務もOK

ライフスタイルに合わせて働ける柔軟さ。
仕事も、自分らしさも、大切にできる環境があります。

私たちの挑戦に共感し、
未来の“食のエンタメ”を共に創る仲間をお待ちしています。

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　　　＼ 浜倉的商店製作所、誕生ストーリー ／
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日本の食文化をアップデートし、次の世代へ。

“おしゃれな街”として注目されていた恵比寿に、
「自分らしくいられる場所をつくりたい。」
その小さな願いが、すべての原点です。

こんな空間があったら、きっと楽しいだろう。
チェーン展開ではなく、街の色に合わせて息づく“商店”という形を選びました。
地場に寄り添いながら、常に新しい価値を提案する。
それが、浜倉的商店製作所の理念です。

「飲食のテーマパーク」という新たな挑戦。
渋谷横丁、カブキhall、そして2000坪のグランハマー。
街の特性を活かした舞台で、新しい食体験を生み出し続けています。

この革新的な取り組みは業界からも高く評価され、
「外食アワード2009年 中間流通・外食支援事業者部門賞」
「外食アワード2020年 外食事業者部門賞」
を受賞。

世の中に、笑顔のエッセンスをつくる。
それが、浜倉的商店製作所の哲学です。

街を元気にしたい。
食で笑顔を増やしたい。
その想いこそが、私たちの原動力。

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✦── あなたらしい成長ストーリーを、ここから。──✦

◆ 新たな仲間に求めること ◆
飲食が好き。
人と関わるのが好き。
エンタメが好き。

それだけで、十分です。

経験は問いません。
調理・ホール・イベント企画・SNS運用。
あなたの“得意”を活かせる舞台が、ここにあります。

多様な食文化を探り、自分の可能性を広げたい――。
そんな仲間を、私たちは歓迎します。

✦── 新しい飲食体験を、共に創造しよう ──✦

「飲食のテーマパークを創り、街に新たな価値を届ける。」
そのビジョンを共に描ける仲間を募集しています。

< 私たちの店づくりで大切にしていること >
和洋中韓タイ。
多国籍の味がひとつになる空間。
食とエンタメが交差し、心を動かす体験を生み出す。
「日本の食文化を現代にアップデートする。」
それが、私たちの哲学です。

・ 成長できる環境
多業態で幅広いスキルが身につく。

・ 公正な評価制度
年齢も社歴も関係なく、成果を正当に評価。

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・ 風通しの良いチーム
社長や仲間と語り合いながら、共に進化していく。

✦── 渋谷バルって、どんなお店？ ──✦

渋谷バルは、RAYARD MIYASHITA PARK内「渋谷横丁」に佇む、
浜倉的商店製作所プロデュースの新しい“バルスタイル”。

昼はランチやカフェで気軽に、夜はグラスを片手に語り合う。
1日を通して多彩なシーンを彩る“渋谷のたまり場”です。

レトロな看板や小道具が並ぶ温かみのある空間には、
懐かしさと都会的な遊び心が絶妙に溶け合っています。

オープンテラスでは心地よい風を感じながら、
ワインやクラフトドリンクを片手に語り合う人たちの笑顔があふれる――。

“おしゃれ”と“人情”が交差するこの場所で、
食のエンターテインメントを一緒に発信していきませんか？

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【ビジネスモデル】
・直営店120店舗
・プロデュース事業展開

【業態】
・飲食店の経営・運営
・施設の企画プロデュース・商品開発
・PR・SPマーケティング業務

【運営店舗・施設】
■ 渋谷横丁（19店舗直営）
■ 恵比寿横丁（13店舗）
■ 新宿カブキhall－歌舞伎横丁－
■ GRAND HAMMER（新橋）

✦── 今後の計画 ──✦

「飲食のテーマパーク」というコンセプトを、さらに進化させていく。

ギター流し、チンドン屋、獅子舞。
伝統芸能の息づかいと、DJや映像演出が響き合う。
最新の音・光・映像を駆使した、“体感型エンターテインメント”へと進化します。

さらに、宿泊・浴場を備えた大型レジャービルプロジェクトも進行中。
街と人をつなぐ“エンタメビル”として、新たな挑戦を続けています。

「食を通じて、たくさんの笑顔と活気を創造する。」
そのビジョンのもと、
共に未来を描く仲間との出会いを心から楽しみにしています。