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【未経験歓迎の求人】遊び心満載の創作ラーメン♪
独学で極めたラーメンクリエイターのお店★
ラーメン界を驚かす！数々の受賞歴あり◎
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＼まず知って欲しい！代表の庄野智治はこんな人／
ラーメン店での修行経験はなし！25歳で独立を果たした異色の人物。

きっかけは…高校生の頃、家に遊びに来た友達にラーメンを振る舞ったことから。
友達に「美味しい！」と絶賛され、「俺、才能があるかも？ラーメン屋を開こう！」と考えつきました。

大学で経営を学んだ後、2005年にわずか25歳で独立。
店内にラーメン研究室を設けて毎月「創作ラーメン」の開発に着手。
独学で生み出した、オリジナリティにあふれるラーメンをたくさん世に残しています。

◆:-- 月替わりの創作麺が自慢です！ --:◆
『麺や 庄の』では、季節を楽しめるメニューを提供しています。
夏は“ 初鰹の冷たいラーメン ”、秋は“ 松茸と鱧 ”、冬は“ 海老クラムチャウダーつけ麺 ”など。
バレンタインシーズンにはチョコつけ麺を提供するなど、常識を超えた斬新なメニューも展開しています！

◆:-- 業界未経験者歓迎！唯一無二のラーメンをつくりませんか？ --:◆
美味しいのはもちろん、オモシロさも追求する当店。
創作意欲の高いクリエイティブな方は大歓迎！
型にハマらない当店だけのラーメンを習得してください。

メニュー開発も大歓迎♪
さまざまなことからインスピレーションを受けた、あなたのラーメンに期待しています◎

＜b＞グループ店舗受賞歴★＜／b＞
国内：食べログ百名店／ラーメンWalker（金賞・銅賞）／TRYラーメン大賞（1～4位）
海外：Michelin Guide USA／Shanghai Trip.com gormet ect／Grab Award Thailand
San Francisco Restaurants Top100／Bangkok Restaurants Top50／India Japanese Restaurants Top20

常識にとどまらないラーメンは、国内だけではなく海外からも高評価。
Michelin Guide USAでは2年連続表彰をいただいています。

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◆◇『MENSHO』ってこんな会社 ◇◆
ーーー「どの時代のどんな場所でも、美味しいラーメンを妥協なく提供したい」
感動と驚きを届ける創作ラーメンを手がけてきた会社です。

＼＼姉妹店はミシュランや百名店など受賞歴多数！／／
テレビや雑誌など、各種メディアにも頻繁に取り上げられるラーメンブランド。
新店舗がオープンするたびに、行列が絶えない人気店なんです♪

現在は『MENSHO』『麺や庄の』など、ラーメン店を国内外で20店舗以上運営中。
アメリカ、オーストラリア、タイ、中国、インドなど、世界中で愛されています。
どのお店もコンセプトが異なっており、その味とセンスをご評価いただいております。

店舗情報★
国内：東京5店舗、福井1店舗（FC）、大阪1店舗（FC）
⇒2025年6月、代々木上原に『MENSHO』の新店舗がオープン！
海外：アメリカ9店舗、オーストラリア2店舗、中国3店舗、タイ2店舗、シンガポール2店舗

◆◇ 味とサービスでラーメンの魅力を伝える ◇◆
どのお店でも大切にしていることは＜味＞と＜接客＞です。

一杯は2000円前後にはなりますが、＜ミシュランガイド サンフランシスコ＞にも掲載されたほどのラーメン。
海外店舗では、お客さまが「美味しい！」と思わず拍手しにキッチンに来てくださることも！

日本店舗では当たり前に行わせてもらう当社のサービス。
世界に行けば「一流店のサービス！」と評価され、お褒めの言葉をいただくことも珍しくありません。

＝＝【 海外にも挑戦できる 】＝＝
国内店舗で経験を積んだ後は、海外店舗での勤務も可能です。
移住にかかる費用（飛行機代・ビザ取得費用）は、会社が全額負担！
国内でずっと活躍したいという方ももちろん歓迎いたします。