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【2025年6月OPEN】東新宿駅徒歩5分◎
ラーメン作りの経験を活かして、次のステージへ！
立ち上げメンバーとして、今後を担う料理長候補を探しています！
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立ち上げ期ならではの貴重なタイミング！
すぐに活躍できる方、大大大歓迎！

『中華そば店（仮）』
東新宿駅から徒歩5分の好立地☆
6〜8席ほどの小規模店舗ながら、確かな味と技術で地域に根ざした中華そば店を目指します。
小さい店舗だからこそ、店の全体が見える環境。
ポジションアップや経営的視点を学ぶチャンスもたくさんあります◎

＼＼ラーメン店での実務経験がある方は必見！／／
今ある枠組みの中で作業をこなすのではなく、「お店を一緒につくっていく」ことに面白さを感じていただける方にピッタリ！
既存のやり方に縛られず、経験やアイデアを活かしながら、一緒に店舗の成長を支えてくれる方を歓迎します♪

＼＼経験やアイデアを最大限に活かせる環境／／
仕込みからスープの炊き方、タレや香味油の管理まで、現場でどんどん実践OK！
中華そば・ラーメンの経験がある方なら、今まで培ってきた知識・技術をフルに発揮できる場面がたくさんあります。
「もっと腕を磨きたい」「自分の味を形にしたい」――そんな想いを持つ方にこそ、挑戦してほしい環境です。

少人数の小さなお店だからこそ、調理だけでなく運営にも自然と関われるのが大きな魅力。
将来独立を考えている方には、リアルな経営ノウハウを学べるまたとないチャンスです◎
事業拡大を目指して、アイデアを活かせる場面はますます広がっていきます！

「ラーメン作りに情熱をもっている」
「いつかは自分の店を持ちたい」
「店舗マネジメントにチャレンジしたい」
「次のキャリアに向けて実績を積みたい」
そんな想いを持っている方、大歓迎！

少しでも気になった方は、ぜひお気軽にご応募ください！

個人経営の小さな店だからこそ、あなたの意欲がそのままお店の力になります。
一緒にお店を育てていける、そんな仲間に出会えることを心待ちにしております！