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＼『ハウス オブ フレーバーズ』で募集開始！／
料理長を希望される方は希望給与をお伝えください◎
ライフワークバランスも大切にできる環境です
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【　ハウス オブ フレーバーズについて　】
JR線・鎌倉駅からバスで20分。
大船駅からはバスで15分の場所にある、隠れ家的な洋菓子店。
遠くに相模湾を望む鎌倉山に、1994年に誕生しました。

◆◆最高級の食材でつくる添加物不使用のお菓子◆◆
諸外国での生活を経験した料理研究家・ホルトハウス房子氏。
彼女が考案した西洋の古典菓子をベースにした、レシピに基づき生産しています。

焼菓子を主体に、数ある西洋の古典菓子等も誕生の背景をそこなうことなく現代のエッセンスを加味。
四季折々の菓子として再現しており、常時10種類余の品を取り揃えております。

◆◆パティシェとして成長するのにも最高の環境◆◆
製法はすべて菓子づくりの原点である、徹底した手作業。
熟練の職人の技術とセンスをもって、材料は最高級な品のみを贅沢に用いております。

各セクションで作業を分けることなく、1種類のお菓子に最初から最後まで担当することができます。
パティシェとして一貫したお仕事ができるので、腕を磨きたい方にもぴったりの環境です！

＊＊お菓子の一例＊＊
◆チーズケーキ
ハウスオブフレーバーズを代表するケーキです。
チーズケーキを焼きはじめてから、もう55年にもなるでしょうか。

試行錯誤の末、ようやく満足のいく材料の配分が決まった自信作です！
特徴は、濃厚なクリームチーズと、さわやかなサワークリームの味わい。
大切な方への贈り物としても喜ばれ、多くの方に選ばれ続けています。

◆スノーボール
アーモンドを加えた粉をバターと練り合わせ、小さなボール状に丸めた焼菓子。
熱い内に雪に見立てた粉砂糖を幾重にも被せて、思わず手に取りたく一品です♪

【　求職者へのメッセージ　】
鎌倉山にお店をかまえて、早30年以上。
お菓子作りへの真摯な姿勢と、その確かな味わいが多くの方に愛されてきました。

『ハウス　オブ　フレーバーズ 』の一員となって、次の歴史も紡いでくださる。
そんな新たな仲間を募集しています。

製菓学校等、料理学校の卒業生が望ましいですが、必須ではありませんが、プロとしての経験が必須です。

あなたからのご応募、心よりお待ちしています。

夏季休暇のお知らせ
・6日から15日はお休みとなります。16日より順次対応いたします。