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＼2025年4月にオープンしたばかり／
恵比寿駅より徒歩5分の会員制鮨店
優しい人柄の若手大将を軸にお店づくりをしています♪

しっかり月8日休みながら鮨を学べる◎
さらにGW・夏季・年末年始などの休暇充実！
産休・育休を取得できるのでライフイベントも大切にできます！
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＼＼第2期オープニングスタッフを大募集中／／
2025年4月に恵比寿でオープンした『鮨　こうへい』でともに働くスタッフを募集します。
まだまだこれからのお店なので、仕事しやすい環境づくりに参加できますよ◎
お客様はもちろん、スタッフにとっても居心地の良い…。
そんなお店を一緒につくっていきましょう。

ーー今回は大将の右腕として活躍してくださる方を積極的に採用してます。
「これまでに身につけてきた調理スキルをもとに鮨スキルを学びたい」
「一流の鮨職人を目指してみたい」
「将来的には独立も考えている」
そんな意欲のある調理スタッフを積極採用中です★

鮨業態未経験でも問題ありません♪
あなたの想いを面接時にお伝えくださいね！
少しでも気になった方は、ぜひ最後までご覧ください◎

・■─ 『鮨　こうへい』 ─■・
恵比寿駅から徒歩5分と好アクセスなところにある当店。
お店は、会員77名限定の完全会員制◎
【2、3日前でも予約が取れる高級鮨】をコンセプトとしています。
食にこだわりを持っているお客様が多くご来店されており、接待や特別な記念日にご利用いただいています。

・■─ 伝統×創作を融合！大将渾身の鮨をご提供─■・
ネタは毎朝、豊洲市場で厳選したものだけを仕入れ。
四季に合わせた旬のものを使います。
伝統と創作を掛け合わせた、オリジナルの創作料理をお楽しみいただいています。
シャリにもこだわりがあり、当店が選び抜いたお米だけを使用し、丁寧に炊き上げています。

【働くスタッフについて】
女将、アルバイトスタッフが数名在籍しています。
年齢層は20〜40代がメイン。
若手でもやる気があればどんどんスキルを吸収できる環境です！
一から丁寧にお教えしていきますので、鮨業態での経験がない方もご安心ください◎

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《〜 採用担当からのメッセージ〜》
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
確かな技術とセンスを持つ大将から、直接しっかりとスキルを学んでいける環境です。
鮨業態未経験の方や、経験が浅い方でも着実にスキルアップできますよ。

また、調理スタッフは月給は30万円～のスタートをお約束。
試用期間中も条件は変わりません。
安定してしっかり稼ぎながら、成長できる環境が整っています◎

大将の優しい人柄が反映されて、職場の雰囲気はいつも和やか。
肩の力を抜きながら、楽しく仕事ができますよ！
まずは面接でお会いしましょう♪
あなたのご応募をお待ちしています！