青いイタリアン　セカンドの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都港区

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《2025年6月NEW OPEN》のイタリアンレストラン
フレンチ・イタリアンを複数運営する成長企業
◎ホワイトな職場環境⇒月9日休み×週休3日も相談可
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●━…『青いイタリアン　セカンド』…━●
2025年6月にオープン予定のイタリアンレストランです。
会社の飲み会・デート・パーティーなど幅広いシーンに対応したお店を目指しています。

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★店長候補を急募★
店長候補・マネージャーのポジションで活躍してくださる方を積極的に採用中です！
店長など店舗マネジメントの経験がある方は特に歓迎します。

メニュー開発・オペレーションの立案などに携わるチャンスもあり！
お店の中核メンバーとして、お店づくりに参加していきませんか？
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～＊当社で働く魅力＊～
■：経験豊富なオーナーから直接学べる
オーナーはバーテンダーや店長、サービスマンなどを経て、若くして独立した人物。
さまざまな職種を数多くの有名店で経験し、ハイレベルな環境でスキルを習得してきました。

スタッフには、そんなオーナーが直々にスキルやノウハウを伝授！
飲食店運営に必要なことを一通り学べるので、将来独立を考えている方にもピッタリです。
シニアソムリエが在籍しており、ワインについての知識も吸収できますよ◎

■：日々の頑張りはしっかり評価して還元！
若いうちから挑戦を続けてきたオーナーだからこそ「スタッフの力になりたい」という気持ちが強いです！
インセンティブ制度を設け、頑張りや成果は目に見えるカタチで還元しています。

また人事管理制度を整え、2〜3カ月に1回程度のペースで上長との面談を実施。
「自分に足りていないことは何か？」「自信になっていることは何か？」
スタッフの気持ちに寄り添いながら、個々の長所や課題を明確にしています。

あなたのスピーディーな成長や、飲食人としての幅を広げていく…。
そのお手伝いをさせてもらえたらと思います！

＞＞姉妹店ではこんなスタッフが活躍中
社内の店長は30〜33歳・料理長は33〜38歳と、フレッシュな面々が活躍しています。
未経験からスキルアップを果たしたスタッフも活躍中です◎

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■運営元『株式会社ease』
浜松町・大門の『Bistro Qualite Prix』『青いイタリアン』、渋谷の『イルフューメ』を運営中！
今後もフレンチやイタリアンのブランド展開を計画しています。
事業拡大中の成長企業で、あなたもチャンスをつかみませんか？