オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月17日 00:11]

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SHIBUYA BREWERY (シブヤブルワリー)の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ シブヤブルワリー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 クラフトビールを軸とした飲食店(ビアバー/パブ)
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩1分 JR湘南新宿ライン 渋谷駅より徒歩1分
勤務地 東京都渋谷区桜丘町1−4 渋谷サクラステージ 渋谷タワー  4階 [地図]
定休日 定休日なし
運営 株式会社渋谷ビール
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ▼料理やメニュー開発が好きな方
└飲食店での調理経験は問いません!

【歓迎スキル】
・自宅で料理を楽しみ、SNSなどで積極的に発信している方
・クラフトビールに合う料理やスイーツメニューを考えることが好きな方
・飲食業界での勤務経験(調理や接客経験、店舗運営経験があればなお歓迎)
勤務時間
10:00〜23:30の間でシフト制(実働8時間・休憩1時間)

《勤務シフト》
早番9:00~18:00/遅番15:00~24:00

★深夜勤務なし/終電考慮あり
終電考慮
休日・休暇 ◆月8日~
2週間ごとのシフト制

◆年間休日105日程度
◆有給休暇(入社6か月後より)
◆夏季・冬季休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかないあり(食費節約にも◎)
◆社会保険完備(雇用・健康・厚生年金・労災)
◆イベント企画・運営への参加可
◆制服貸与
◆独立支援制度・キャリア相談あり
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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渋谷駅直結★渋谷サクラステージ内
メニュー開発を通してお店を盛り上げる♪
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第2期創業メンバーを募集中!
新しい現場責任者&ホールスタッフも、同じタイミングで入社します♪



【仕事内容】
クラフトビールと食を軸とした新しい飲食空間『渋谷桜ヶ丘ビアホール』。
調理業務だけでなく、クリエイティブな料理を提案していただける方を探しています!

主な業務内容
*営業時間の調理業務(簡単な調理補助、盛り付け、仕込み)
*新メニューの考案・提案
└ビールに合う料理やカフェタイムのスイーツなど!
*料理の試作・改善提案
*SNSや店内告知用の料理撮影や発信サポート
*キッチンの運営サポート

経験は浅くてもOK!意欲&人柄を重視します◎
クラフトビールなどの飲料知識や、英語などの語学スキルも活かせる職場です!

== このポジションの魅力 ==
あなたのアイデアが実際のメニューに!
「メニュー開発に興味がある!」という方は大歓迎!
飲食経験がなくても、“料理への情熱”があれば活躍できますよ◎

あなたのアイデア次第で、店舗の看板メニューが生まれる可能性も十分あります!
クリエイティブな提案は歓迎するので、どんどん発信してください。
スタッフ同士の風通しがよいので、意見交換もさかんな職場です♪

渋谷駅チカ!賑やかな職場で働こう!
昼はフードコート、夜はビアバーの形式で営業しています。
特に、カウンター席はお客様との距離も近く、会話を楽しめるのが醍醐味です。
海外からのお客様も多く、英語などの語学スキルも磨けます☆
カウンターの中心に立って、お客様の楽しいひと時を演出してください!

【こんな方を歓迎します】
*メニュー開発に積極的に携わりたい方
*クラフトビールについて学びたい方
*“料理への情熱”をお持ちの方
*飲食業界で経験を積んでいきたい方
*施設全体・スタッフ全体を見渡して動ける方

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~《応募方法》~
『応募画面へ』ボタンをクリック!
書類選考後、面接に進んでいただく方へご連絡いたします。
電話での応募・問い合わせは受け付けておりません。

身につくスキル! 学べる知識!

英会話 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>SHIBUYA BREWERY (シブヤブルワリー) 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <クラフトビールを軸とした飲食店(ビアバー/パブ)> SHIBUYA BREWERY (シブヤブルワリー)

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\新しいクラフトビール体験をお届け/
― 調理スタッフを積極採用中 ―
五感を刺激するビール×オリジナル料理♪
【メニュー開発】に携わりたい方大歓迎◎
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::―― 『SHIBUYA BREWERY』 ――::
渋谷駅から徒歩わずか30秒、渋谷駅直結の『渋谷サクラステージ』内。
2024年7月に、新たにオープンしたブルワリービアホールです!
クラフトビールとそれにぴったり合う料理、そして心地よい空間を提供しています★

お客様の五感を刺激する、ビールと料理の最高のマッチングをご提供!
ビールはこだわりの醸造設備で作られた「できたての一杯」。
厳選した食材を使ったオリジナル料理とともに楽しんでいただいています♪

\ ▼メニュー開発に携わってみませんか!▼ /
未経験でもOK!中核メンバーとしてお店づくりに関われるチャンス◎


今回採用する方には調理業務はもちろん、メニュー開発に積極的に関わっていただきたいです!
渋谷の街に新しいビール、新しい風をもたらすお店を一緒に作りましょう!

モットーは“話すことは無料”
日々の気づきや提案もどんどん発信してください!
お店づくりに携わるやりがいはもちろん、現場を動かす店舗運営スキルも磨かれていきますよ☆
渋谷ブルワリーやパブリックビューイング等の企画運営も行っているので、飲食×イベントの複合的なスキルも身に付きます!

――■クラフトビール好き必見!
店内にはビール醸造の機械を設置しています。
将来的にお店で醸造ができるように計画中!
お酒好きの方にはもってこいな職場です★

――■お客様と向き合える環境!
お客様との距離が近いカウンター席あり!
外国人のお客様も多く、さまざまな出会いがあるのが魅力のひとつです。
コミュニケーションを楽しみながら、自慢のビールを楽しんでいただきましょう♪


豊かな味わいのビールを、居心地の良い空間で…。
『SHIBUYA BREWERY』で、最高のひとときを一緒に生み出しましょう!




◆◆ 運営…『株式会社渋谷ビール』 ◆◆
ホテルや商業施設の「食と空間」をプロデュースする『株式会社カロリー』の新業態として誕生しました。
私たちは単なる飲食店ではなく、クラフトビールの魅力を発信し、食と空間、そして体験をトータルでプロデュースしています。
<応募先>SHIBUYA BREWERY (シブヤブルワリー) 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
渋谷区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
渋谷区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は872件あります。うち、正社員求人は557件、アルバイト・パート求人は309件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
3位:居酒屋・ダイニングバー×千代田区
東京都の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
3位:居酒屋・ダイニングバー×千代田区
東京都のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。
Q.
渋谷区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
渋谷区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給35.6万円、アルバイト・パートは時給1414円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります