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キッチンカー増車にともなう募集！
“日本一のキッチンカーカンパニー”を目指す★
これからの飲食業界を一緒に盛り上げていきませんか？
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◇◆:- 『COCOROTUS』とは？ -:◆◇
府中市を中心にオフィス街やビルの公開空地などで、あたたかい料理を届けるキッチンカー！
“世界の屋台料理”をテーマに、幅広いメニューを展開しています。

セントラルキッチンでは、スペシャルティコーヒーが飲める店舗を併設。
グループ会社ではそれにプラスし、府中市内にて固定型の店舗を4店舗運営しています。
今後もキッチンカーを軸としながら、さまざまな事業を展開していく予定です◎

◇◆:- 種類豊富なメニューをご提供！ -:◆◇
週替わりのメニューなどを含め、約50種類以上のメニューをそろえています。
代表的なメニューはこちら★
・魯肉飯（ルーローファン）
・シンガポールチキンライス
・グリーンカレー
・ローストビーフ
・ラム飯　など

さらに海鮮丼、カフェメニュー、ケーキやクッキーなども販売しています。
さまざまなジャンルのメニューに触れて、飲食人として幅広い経験ができるのが魅力です★

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●○ 運営会社：株式会社ファーストメイクス ○●
『株式会社COCOROTUS』のグループ会社としてキッチンカー部門の運営を担当。
＜ココロータス＞に込めた想いは、企業理念にもなっている“心をプラスに”。
お食事だけでなく、心をお届けすることを大切にする会社です。

現在、グループ全体で35名のスタッフが活躍中！
フルタイムで働くメンバーのほとんどは社員で、一人ひとりが主体性をもって頑張っています♪
当社はスタッフのみなさんが、明るく楽しく働く…そんな会社づくりを目指しています。

《 これまでの歩み 》
★2012年1月：個人事業として『COCROTUS』を開業
★2015年12月：『府中卸売珈琲店』をOPENし、キッチンカーは3台に
★2016年6月：法人化により『株式会社COCOROTUS』を設立、キッチンカーは7台に
★2020年5月：『海鮮丼のよし丸』をOPEN
★2020年8月：『府中乃森珈琲店』をOPEN
★2021年12月：『海鮮丼COCOROTUS』をOPEN
★2024年9月：『おにくのミンスマン』をOPEN
★2024年内：固定型の店舗を5店舗、キッチンカー所有は16台！
★2025年現在：事業拡大に伴いキッチンカー部門の運営は『株式会社ファーストメイクス』が担当

2025年内の目標は、キッチンカーの所有20台。
その先に目指すのは東京都内、そして日本のランチキッチンカーNo.1です！
社内では独立支援や社内ベンチャー制度もあり、働く人の夢を全力で応援いたします◎

☆=★ 代表から求職者のみなさんへ ★=☆
私、代表の山中は、25歳までプロスノーボーダーでした。
引退後にサラリーマンをしていましたが、「いずれ自分で何かやりたい」と思って出会ったのがキッチンカーという仕事でした。
気がつけば、もう10年ほどキッチンカーの仕事をしています。

キッチンカーは、とても楽しい仕事です。
私もいまだに現役で、現場に立って販売をおこないます。
たくさんのお客様に出会い、いろいろなことを学べる場だと思います！

当社は今後もキッチンカーを軸としながら、さまざまな事業を展開していきます。
飲食への熱い想いをお持ちの方は大歓迎です★
私と一緒に『COCROTUS』を大きくしてくださる方をお待ちしております！