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TruffleBAKERY 千葉のパン職人・ブーランジェ(正社員)の求人情報|千葉県千葉市中央区

[ トリュフベーカリー チバ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 美味しい素材と少しの豊かさを届けるベーカリー
客単価 1000円〜1500円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR総武線 千葉駅より徒歩2分 JR総武本線 千葉駅より徒歩2分
勤務地 千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 1F [地図]
運営 株式会社ドレステーブル
正社員 パン職人・ブーランジェ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 正社員でのパン製造経験者

=あれば特に歓迎=
・品質管理や、製造管理のご経験
・オールスクラッチでのパン製造のご経験
・マネジメント・スタッフ育成のご経験
└シフト管理のご経験などがあれば責任者候補でご案内可能!
※詳細は《料理長候補》をご覧ください!

★入社後、店舗異動が発生する可能性もございます。
★パン製造にチャレンジしたい未経験者の方や新卒の方もご相談ください!
勤務時間
6:00~18:00
上記時間内でのシフト制(実働8時間、休憩1時間)

【シフト例】
・6:00~15:00
・9:00~18:00

※希望があれば、他店で夜勤(22:00~翌7:00)も可能です
【年収例】
《1》基本給(215,000円)+残業40時間(62,000円)+固定深夜手当120時間(37,200円)⇒年収約380万円
《2》基本給(250,000円)+残業40時間(72,150円)+固定深夜手当120時間(43,260円)⇒年収約440万円
休日・休暇 月8~9日休み(シフト制)

■有給休暇
└6カ月経過後に法定日数を初回付与。その後4月1日に付与。
■産前産後休業/育児休業/子の看護等休暇/介護休暇
■弔事休暇
産休・育休 特別休暇 月8日以上休み 月9日以上休み
待遇 ■社会保険完備(雇用・労災・厚生年金・健康)
■制服貸与
■研修制度:OJT含め、丁寧な社内研修が1か月間あり
■リファラル制度:当社に共感・共鳴してくれた紹介者&被紹介者に報奨金を支給
■定期健康診断(年1回)、インフルエンザ予防接種代補助あり
■系列店社員割引(20%OFF)
■ワークチェンジ制度(販売→パン職人へ等)
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
*‥━━━━━‥*‥━━━━━‥*
\出店スピード加速中!/
本物の食材と行列店の実績をあなたのキャリアに。
『Truffle BAKERY』で全国の食卓に感動を♪
*‥━━━━━‥*‥━━━━━‥*


【仕事内容】
◆オールスクラッチ製法でのパン製造
└スキルの習得具合に応じて各ポジションを経験し、パンづくりに必要な全工程を習得◎

仕上げ→めん台→窯→仕込みと順番に覚えていただくことが多いです。
「今のお店ではできない仕込みがやりたい!」など希望があればぜひ教えてください!

*。+゚ ゚世代を超え愛され続けるパンづくりを *。+゚ ゚
「なぜ、そのパンをつくるのか?」
「なぜこの材料が必要なのか?」
すべての商品に、明確な意図と目的があります。

原材料が不透明なパンが多い中、当社では「子供が安心して食べられ、本物の味を知ることができるパン」を製造。
小麦や乳製品の厳選はもちろん、ハムなどの食肉加工品も自分たちで「無添加」のものを開発し、妥協なく品質を上げているブランドです。

『TruffleBAKERY』で働く魅力をご紹介!
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▼その1⇒“本物の食材”を扱える職人に♪
当社はヨーロッパの希少性の高い食材や高級食材の輸入業を手掛ける企業です。
そのため、他のベーカリーではまず触ることができない希少なトリュフ、チーズ、生ハム、ベーコンなどを使用したパンづくりを経験できます。
妥協のない素材選びと製法で“本質的なパンづくり”を追求◎
お客様の日常に、美味しい素材と少しの豊かさを届けませんか?

▼その2⇒最先端の技術で圧倒的な成長を!
八ヶ岳に「開発本部」を設置。
毎月の新商品リリースに加え、常に独自の製造方法やオリジナル酵母の開発にも力を入れています。
そこで生まれた最新の技術は随時全国の店舗へ展開!
現場にいながら常に技術をブラッシュアップしていける環境です◎

お仕事は単なるルーティンワークではありません。
新しい製法や素材に触れることで、パン職人としての引き出しが確実に増えていきますよ!

また、社歴や年齢に関係なく実力を評価する風土があり、実際に20代のマネージャーも活躍中
「職人として腕を磨いてキャリアアップしたい」その想いを叶えられる環境とチャンスが、ここにはあります★

▼その3⇒キャリアアップのチャンス多数!
ここ2年間で10店舗の新規出店を果たしている当社。
今後も全国、世界を視野に年間5〜10店舗ほどのペースで出店予定です。
その分、役職クラスも含めて新たなポジションが次々と生まれていきます。
スタッフの平均年齢は28歳で、若手のうちからどんどん活躍できる環境ですよ!

通常業務をマスターしたら、企画や管理業務を。
そして、新店の立ち上げはもちろん、20代でマネージャー登用などの事例もあります◎
多彩なキャリアの選択肢が広がっていく当社で共に挑戦しませんか?

▼▼ 勤務地について ▼▼
掲載店舗以外もございます。
詳しくは下記よりご確認ください!
https://truffle-bakery.com/?page_id=1143

※東京、千葉、埼玉、神奈川、山梨、大阪、福岡に属する『TruffleBAKERY』及び『TRUFFLE mini』が勤務対象店です。
※希望や居住地を考慮して初任地を決定します。

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“好きを仕事にする”そんな理想の働き方を当店で!
たくさんのご応募お待ちしています♪
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身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 高級食材の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>TruffleBAKERY 千葉 正社員 パン職人・ブーランジェの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <美味しい素材と少しの豊かさを届けるベーカリー> TruffleBAKERY 千葉

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\2026年1月にOPENしたばかり/
人気ベーカリーブランドで働けるチャンス!
メディアにも注目され、今後出店スピードが加速!
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::―― 「最高の店舗体験をお届けする」が当店のコンセプト――::
個性のある美味しいパンを焼き、訪れた人を笑顔で迎える。
そして、一日一度でも「感動」と思ってもらえる瞬間をつくる。
――この考えをもとに、私たちは日々運営をしています!

店舗のスタッフ構成
販売職:社員1~3名+アルバイト20~40名(学生さんや主婦さんが多め)
製造職:社員2~3名+アルバイト2~3名

店舗規模によって多少前後しますが、1店舗につき30名ほどの社員・アルバイトが在籍。
個人としてだけでなく、チーム一丸となってお客様へ感動体験をお届けしていきましょう!
当社はマネージャー1名あたりの担当が3~4店舗と少なめで、安心のサポート環境です◎

**『TruffleBAKERY』は、大人だけのものではありません**
私たちが何よりも大切にしていること。
それは、大切なお子様にも安心して召し上がっていただけるパンづくりです。

持続可能性まで考慮した本質的な食材を世界中から徹底的に厳選。
原材料の表示義務がないパンだからこそ、私たちはその中身に正直に、とことんこだわり抜きます。

化学調味料は限りなく不使用にして、「食材の力」でどこまでパンを美味しくできるか?
この終わりのない挑戦を通して、世代を超えて長く愛され続けるパンづくりを目指しています。

・・・・・・
\\ 今後の成長に力を貸してください! //
メディアにも注目され、出店スピードが加速する当社。

今後は年に国内5店舗以上の新規出店
アジアを中心とした世界への出店 など
“世界一のベーカリー”を目指し、挑戦を続けていきます!

重要な拡張フェーズにて、同じ気持ちをもって働く仲間を募集!
店長やマネージャーなど、キャリアアップの道もたくさんご用意しています◎



#TruffleBAKERY #トリュフベーカリー
#DRESSTABLE #ドレステーブル #ベーカリー
#白トリュフ #製パン #トリュフパン #あんバターサンド #塩パン




【 運営元:株式会社ドレステーブル 】
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~ONE STEP BEYOND~
この社会に面白く繋がり、貢献したい

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「新しい価値を掘り起こすんだ!」
そんな気持ちで、限界を決めずに領域を超えていく。
好奇心が行く先、まだ見ぬ世界をつくり続けるというその考えを実現させていく。

それらの哲学を一つの言葉に集約したフレーズが
<ワンステップビヨンド/一歩前へ>です。

この哲学をもって、如何にできるかを考え
お客様、そして世界に新しい価値の提供を目指し挑戦を続けています。

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~下記もぜひご覧ください~
●TruffleBAKERY(Instagramアカウント):https://www.instagram.com/trufflebakery
●企業サイト:https://dresstable.site
●代表メッセージ:https://dresstable.site/company/message.php
<応募先>TruffleBAKERY 千葉 正社員 パン職人・ブーランジェの募集

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よくある質問

Q.
千葉市エリアのパン屋・ベーカリーの求人はどのくらいある?
A.
千葉市エリアのパン屋・ベーカリーの求人数は6件あります。うち、正社員求人は2件、アルバイト・パート求人は4件です。
Q.
パン屋・ベーカリーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:パン屋・ベーカリー×千葉市エリア
2位:パン屋・ベーカリー×船橋・柏エリア
千葉県の正社員のパン屋・ベーカリー求人人気が最も高いエリアは「千葉市エリア」です。次いで「船橋・柏エリア」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:パン屋・ベーカリー×千葉市エリア
2位:パン屋・ベーカリー×船橋・柏エリア
千葉県のアルバイト・パートのパン屋・ベーカリー求人人気が最も高いエリアは「千葉市エリア」です。次いで「船橋・柏エリア」が続きます。
Q.
千葉市エリアのパン屋・ベーカリー求人の給与相場は?
A.
千葉市エリアのパン屋・ベーカリー求人の平均給与は、正社員が月給24.8万円、アルバイト・パートは時給1170円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります