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＼2025年7月オープン◎東京駅直結／
こだわり×ナチュラルなジェラート専門店♪
《既存店は10〜30代が活躍中！》
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＊・◆代官山の人気店が新店オープン！◆・＊
各線・東京駅から直結！
日本のみならず世界中の人が訪れる商業施設『丸ビル』内にオープン予定のジェラート専門店です◎
店内はガラス張りで、購入したお客様の笑顔が見えるつくり。
たくさんの方に安心・安全で美味しいジェラートを提供したいと思っています。

オープン予定日は、2025年7月中旬ごろ。
それに伴い、立ち上げから携わってくれるスタッフを募集します♪

★既存店はメディアでも話題沸騰中
代官山にある既存店は、芸能人やフードライター・飲食関係者も多数訪れる人気店！
有名雑誌にも取り上げられるなど、注目度も抜群です♪
新店舗も、既存店に負けないよう、全力で盛り上げていきたいと思っています◎

＊・◆濃くて、甘くて、優しいジェラート◆・＊
▽▼シンプルだからこそ、素材にこだわる！
ジェラートとベースになるのは、ジャージ牛100％の牛乳＆生クリームと、平飼いの純国産鳥の卵。
天然素材の魅力を引き出すような商品づくりを心掛けています。

また、既製品を使わず、丁寧に手づくりするのが当店流。
フレッシュなフルーツを使ったフレーバーや、プラリネはヘーゼルナッツから仕込み！
◎
手間や時間を惜しまず、美味しいものを追及しています。

▽▼オリジナリティあふれる商品を提供！
既存店で提供しているレシピはすべてシェフが考えた完全オリジナル！
イタリアンでの経験をいかし〈黒ゴマ×無花果〉〈黒トリュフ〉〈りんご×生姜×セロリ〉など、ちょっと変わったフレーバーも提供しています◎

新店舖も、選りすぐりの食材とオリジナルレシピでつくるジェラートを販売していく予定です♪
同時に、希少なナッツを使用した焼き菓子などの新メニューも販売したいと考えています！

＋＋『GELATO BRAVO』が大切にしていること＋＋
新メニューを考える上で大切にしているのが「食べた瞬間」と「後味の余韻」の心地よさ。
生産者の想いを表現しつつ、素材本来の風味をしっかり感じられるような商品と、素敵なサービスでお客様に笑顔を届けていきたいと思っています。

私たちと一緒に、お客様に＼BRAVO！／と言ってもらえるような商品をつくっていきましょう！
あなたにお会いできる日を楽しみにしています◎