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【小伝馬町・新日本橋の日本蕎麦店】
若手からのチャレンジ大歓迎です◎

▼月8日休み！（第1・3土曜日／日曜日／祝日定休）
▼仕入れ・メニュー開発もお任せ！
▼応募者の方とは全員お会いします！

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【『蕎麦遊膳　花吉辰』】
小伝馬町駅・新日本橋駅から徒歩3分ほど。
日本橋のオフィス街にあるデザイナー建築の手打ち蕎麦店です。
お店に一歩足を踏み入れると、スタッフからの「いらっしゃいませ！」という明るく丁寧な挨拶が。
お客様にも、仲間にも、心を込めた挨拶を大切にしています。

今後さらにお店を盛り上げていくために【調理職種】を積極採用中！
経験者はもちろん、これから頑張りたい若手も大歓迎です◎
大手ではないからこそできる“働きやすい環境づくり”に力を入れています。

■：■ 広々空間で最高のおもてなし ■：■
1・2階フロアは吹き抜けで半個室は2部屋、3階には完全個室の宴会場も完備。
お客さまはサラリ－マン・OLの方々がメインです！
ランチミーティング、気軽な会食、接待、宴会などさまざまなシーンに対応しています！

料理は手打ち蕎麦をはじめ、毎朝市場で仕入れる鮮魚や旬の食材を取り入れた一品料理をご提供◎
昼は日替わりランチを用意、ご飯も提供しています。

ランチは11:00～14:00の限られた時間のため、テンポ＆効率よい作業が大切！
そのため常に“コミュニケーション”と、基本となる“気持ちの良い挨拶”を重視しています。

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＼＼ 働くスタッフについて ／／
▼男女比　7:3／社員アルバイト比　8:2
▼年齢層　20～40代

幅広い年齢のスタッフが在籍！
お店を明るく切り盛りする女将さんは、
いつも笑顔でスタッフ一人ひとりに優しく声をかけてくれる、まるで太陽のような存在。
その女将さんの温かい人柄がお店全体に広がり、**大手にはないアットホームな、まさに“家族”のような職場です。
スタッフ同士も自然と助け合い、気持ちの良い挨拶が飛び交うので、新人さんもすぐに馴染めますよ。
学校行事・子どもの病気などでのお休みも相談できるので、子育て世代でも安心して働けます♪
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～～ こんな方を探しています！ ～～
◆蕎麦・和食の調理経験者
◆調理スキルを高めたい方
◆元気な挨拶ができる方
◆仕事に前向きに取り組める方
◆年齢や立場を問わず、円滑なコミュニケーションが取れる方

経験が浅くても構いません◎
大切なのは“学びたいという気持ち”と“人柄”です！
私たちは、ご応募いただいた方、一人ひとりと直接お会いしてお話ししたいと考えています。

:::―― 求職者のみなさまへ ――:::
当店は50年以上の老舗蕎麦店。
昨今忘れ去られている、家族のような温かい経営スタイルが特徴の職場です！
代表は人とのつながりをとても大切にしているので、従業員はもちろん、その家族もしっかりサポートします◎

第1・3土曜日／日曜日／祝日が定休日なので、プライベートは充実◎
季節休暇もご用意しているので、家族・友達との時間も大切にできますよ。
しっかり働いてしっかり休む、メリハリある働き方をしたい方必見です！

＼生涯安心して働ける職場を選びませんか？／
働きやすいからこそ、低い離職率を実現しています♪
独立開業者も20人を超え、成功ノウハウを取得して巣立っていく方も多数！
それだけでなく、何十年と籍をおき定年まで長く働いてくれている方もいらっしゃいます！

転職をお考えの皆様　新たな新しい事に挑戦しようとしてる皆様！
ご応募いただいた方とは、まず全員とお会いし、じっくりお話しする機会を設けています。
経験やスキルだけでなく、あなたの想いや「やってみたい」という気持ちをぜひ聞かせてください。
まずは今の現職のお勤め内容、環境、将来的にやりたい事など、沢山お話を聞いて、一緒に進んで行けたら…と思っております。
女将さんをはじめ、スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしています。
職場の雰囲気を、ぜひあなたの目で確かめにいらしてください◎
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【姉妹店紹介】
◆蕎麦遊膳　松鈴
住所：東京都足立区南花畑2-27-9
定休日：火曜
※適性を考慮し、こちらの店舗での勤務になる可能性もございます