とりまる町田店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都町田市

Q: 居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［トリマルマチダテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2025年5月1日）

業態	【鶏料理×日本酒】カジュアル和食ダイニング
客単価	3000円〜4000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	JR横浜線町田駅より徒歩5分　小田急小田原線町田駅より徒歩2分
勤務地	東京都町田市原町田６丁目１１‐７竹酔ビル１ー４F　[地図]
運営	株式会社New Standard

このお店の特徴は？公開日：2025年6月27日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
応募資格	＜未経験者歓迎＞ ■45歳までの方 └若年層の長期キャリア形成を図るため、年齢を制限した募集を行なっています。【店長・マネージャー業務に向いているのはこんな方！】 ✅ 会社のビジョンに共感できる方 ✅ 新しいことに挑戦するのが好きな方 ✅ 人の成長をサポートするのが得意な方 ✅ 現場スタッフとしっかりコミュニケーションが取れる方 ✅ 多様な価値観を受け入れられる方 ✅ 柔軟に考え、行動できる方 ✅ チームで協力して物事を進めたい方 ✅ 飲食業界をもっと良くしたいという想いがある方
勤務時間	実働8時間/シフト制
休日・休暇	月6日～月8日、月10日休みなどご希望に合わせてお選びいただけます！ ◆有給休暇あり ◆産休・育休制度あり ◆冬季休暇あり冬季連休はしっかり確保！プライベートを充実させてこそ働きがいに繋がると思っているのでご希望の休日を確保し、仕事で大活躍してください！産休・育休年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助 ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆交通費全額支給 ◆資格取得支援 ◆社員登用制度 ◆社員旅行、社内イベントあり社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	□■■■■■■■■■■■■■□■■■■■■■■■■■■■□ “現場のその先”を見据える、あなたの挑戦を応援します！ New Standardでは、店舗運営だけでなく、複数店舗のマネジメントや売上分析、人材育成、戦略立案など、飲食経営の中枢に関わる「SV（スーパーバイザー）本部」へのキャリアパスをご用意しています！ ◎明確な評価制度 ◎店舗運営の自由度が高い ◎休暇と給与は高水準現場で培った経験を活かし、チームを導き、会社の未来を一緒に創っていきませんかーーー □■■■■■■■■■■■■■□■■■■■■■■■■■■■□ 【仕事内容】まずは店舗の様子や会社について知ってもらうため、現場で企業・店舗理解を深めてもらいます。【仕事内容】・仕入れ、仕込み・調理全般・在庫管理・メニュー開発などキッチン業務全般をお任せします！店舗ごとの売上を意識し、いずれは予算管理なども含めた店舗運営をお任せしていきます。分からないことや不安なことがあれば、お気軽にご相談くださいね◎ ゆくゆくは店舗マネジメントや、複数店舗の統括もお願いしたいです！ FC展開や新店舗も予定しているのでできることからお願いしていく予定です。多くの経験を積める環境なので、飲食でご自身の成長を目指される方にぴったりな環境です。《当社の4つの特徴》 ● 実力主義のキャリアアップ制度 New Standardでは、年齢や社歴ではなく「あなたの努力と成果」をしっかり評価します。半年ごとに行われる評価面談を通じて、成長や課題を一緒に振り返り、次なるステップへと導きます。頑張り次第ではスタッフ → 副店長 → 店長 → マネージャー → 経営層へとステップアップも可能！「自分の実力を試したい」「将来は店を持ちたい」という方にとって、挑戦できる舞台が整っています。 ● 手厚い教育制度でゼロからでも安心未経験スタートでも心配は不要です。 New Standardでは、実践的なOJT（現場研修）はもちろん、外部講師を招いたセミナーや、ホスピタリティを学ぶ座学、経営ノウハウが学べる勉強会など、学びの機会が豊富です。さらには独立支援制度もあり「いつか自分の店を持ちたい！」という夢もサポートします。単なる“仕事”ではなく、 “将来に活かせるスキル”をしっかり身につけられる環境です。 ● 多様性が強み！ New Standardには、さまざまなバックグラウンドを持つスタッフが活躍中。国籍、年齢、性別関係なく、それぞれの「個性」や「意見」を尊重する風土があります。フラットな組織なので、「誰が言ったか」ではなく「何を言ったか」が大切にされ、アイデアや意見が活発に飛び交うオープンな社風が魅力です。だからこそ、一人ひとりが自然体で、自分らしく働ける職場です。 ● 自分らしい働き方ができるライフスタイルに合わせて「月6日休み」「週休2日制」など働き方が選べるのもNew Standardの特徴。プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、自分のペースでキャリアを築けます。「今はしっかり働きたい」「子育てと両立したい」「自分の時間も大切にしたい」―― どんな想いも尊重し、無理なく続けられる環境づくりを心がけています。長く安心して働けるからこそ、着実な成長を実感できます。〜・採用担当者からのメッセージ・〜「常識を変える飲食店を、本気でつくろう」ワクワクが生まれる場所には、素敵な人財が集います。あなたの挑戦が、未来のスタンダードになる。そんな世界を、私たちと一緒に実現していきましょう！まずはご応募から。お待ちしております。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞とりまる町田店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜【鶏料理×日本酒】カジュアル和食ダイニング＞　とりまる町田店

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飲食業界の“当たり前”を変える『株式会社New Standard』で
◆新しい価値観で飲食業界の未来を切り拓く仲間を募集!!!◆
　　― あなたの挑戦が、新しいスタンダードになる ―
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●━…運営会社『New Standard』について …━●

■ 私たちが目指すのは、「ワクワク」が広がる未来
「できない」なんて、もう言わせない。
私たち株式会社New Standardは、
“常識”を超えて、“ワクワク”を生み出す企業です。

飲食業界に新たな価値を提案し、
誰もが挑戦できる世界を目指しています。

「周りの目」や「固定観念」にとらわれて
やりたいことをあきらめてほしくない。

あなた自身の“こうなりたい”を、
ここで叶えていきませんか？

■自分の『こうなりたい』を叶え続けよう！
これが、「New Standard」の考える幸せの形です
かつての私たちも「周りの目」や「常識」にとらわれ
本当にやりたいことを諦めかけたことがありました。

だからこそ、従来の常識に縛られない
新しい価値観で、飲食業界に革新を起こし続けています！

■一度きりの人生、自分の可能性を信じ、挑戦を続けたい
「失敗したらどうしよう…」という不安よりも
「やってやるんだ！」というワクワクの気持ちが
お客様を笑顔にし、関わるすべての人を幸せにしていきます。

■同じ24時間を過ごすなら、ワクワクしながら過ごしたい
この信念のもと、スタッフの成長と幸せを第一に考える
環境づくりに力を注いでいます！！

当社で一緒にあなたの個性を輝せませんか！？
／
★「やってみたい！」という気持ちを大切にしたい！
★経験よりも、まずは行動しながら学びたい！
★挑戦や変化を前向きに楽しみたい！
★自分らしいキャリアを築きたい！
★チームで協力しながら働くことが好き！
★飲食業界をもっと面白くしたい！
★ゆくゆくは独立して自分の店舗を持ちたい！
＼

●━━…私たちが飲食業界で実現したい夢…━━●
「自分がどうしたいか」を大切にする当社では
　あなたの「やってみたい！」を全力応援！！
　
あらゆる制限を乗り越え、新たな視点で再定義しながら
多様な国籍のスタッフが大活躍する環境で
「ワクワクする未来を創造し続ける」これが私たちのミッションです。

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＼あなたらしい成長ストーリーを、ここから始めませんか？／
◆.・新たな仲間に求めること
真摯な姿勢で仕事に取り組める方、失敗を恐れずに挑戦できる方
経験は問いません◎ 未経験者も大歓迎！
誠実で、向上心を持って取り組める環境です！

「常識にとらわれず、未来のスタンダードを創り出す」
という私たちのビジョンに共感し共に成長を目指す仲間
新しいことに挑戦する熱い想いがあふれる仲間を大歓迎いたします

◆.・私たちの店づくりで大切にしていること
主体性を重視し、自由に意見を交わしながら成長できる職場環境です
組織はフラットで、風通しの良い社風の当社は
「ワクワクする未来を創造する」をモットーに店舗運営しています！
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ー居酒屋の新しいスタンダードを創る―
常識に囚われず、新たな飲食体験を提供していきたい仲間を
心よりお待ちしております！

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『日本酒とりまる　浦安店』ってどんなお店？
★厳選された日本酒×絶品鶏料理を楽しめる隠れ家居酒屋★

◎大山鶏を使用したこだわりの絶品鶏料理をご提供
創業者の母から受け継がれる秘伝のレシピで調理した
「おかんのとりかつ」は、外はサクッと中はジューシーな味わいが大人気

◎日本酒好き必見の、銘柄ラインナップが大充実
プレミア銘柄から季節限定まで
十四代、田酒、而今など日本酒好きにはたまらない品揃えを実現
料理との相性も抜群とお客様に喜ばれています

◎快適な空間作りでゆったりとした時間をご提供
BOX席、掘りごたつ、カウンター席など
多様なタイプを完備しています。
少人数向けの半個室から歳代60名対応の貸切スペースまで
どんなシーンにも対応できる空間をご用意しています。

＜＜　当店で働くここがポイント　＞＞
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★①　モチベを生み出す働きがい

＼実力主義のキャリアアップ制度／
▼明確な評価制度と昇給機会
半年に一回の評価面談で成長をサポート
あなたの努力と成果を正当に評価します
店長や経営層へのキャリアアップも可能です

▼結果を出せる環境づくり
年齢や国籍を超えてなんでも意見を出し合える環境
仲間とともに切磋琢磨しながら
成長できる環境が整っています

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★②　充実の教育環境

＼プロフェッショナルへの成長支援／
▼段階的な成長プログラム
実践的なOJT研修や座学、ホスピタリティ研修を通して
店舗運営の基本からしっかりサポート
外部研修に参加する機会もあり
多様なスキルを身に付けることができます

▼将来に活かせるスキル習得
店舗再建や新規展開のノウハウを学び、経営管理能力を養えます
独立支援プログラムも充実しており
将来の独立を目指す方にも最適です

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★魅力③　安心の働きやすさ

＼選べる働き方でワークライフバランス実現!!!!!／
▼月6～10日休みで選べる働き方
選べる働き方を導入し、プライベートも大切にできる
ワークライフバランスの整った環境です

▼オープンなコミュニケーションを大切にする職場
年2回の全社員交流イベント（BBQ、屋形船など）や
定期的な社長との面談を通して
社員同士のつながりを大切にする企業文化があります

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【ビジネスモデル】
・直営店3店舗

【業態】
・居酒屋

【運営店舗一覧】
・日本酒とりまる　浦安店
・日本酒とりまる　上野店
・とりまる　町田店　※2025年5月NEW OPEN！

あなたが個性を発揮し夢を叶える姿を、私達が全力でバックアップします！

少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう♪
やりがいのある仕事と、熱く切磋琢磨しあえる仲間たちがあなたを待っています。
ご応募を心よりお待ちしております！

＜応募先＞とりまる町田店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集