オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月17日 21:50]

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シャテーニュの店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|東京都杉並区

[ シャテーニュ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 ビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 荻窪駅より徒歩4分 JR中央線 西荻窪駅より徒歩20分
勤務地 東京都杉並区天沼3-1-9 エフテビル 1階 [地図]
定休日 未定
正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ・飲食店が好きな方なら未経験でも歓迎!
・経験のある方は大歓迎!
勤務時間
10:30~15:00(ランチ)
18:00~22:00(ディナー)
※休憩あり
休日・休暇 月8~10日

◆年末年始休暇あり
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかないあり
◆社会保険完備
◆髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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\オープニングスタッフ募集中/
ワインと本格的なフレンチを提供するビストロ
未経験もOK!独立前の修行も大歓迎です◎

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【 仕事内容 】
◆お客さまのご案内
◆オーダーのお伺い
◆配膳
◆お会計 など

ホール業務全般の仕事をお願いします。
ワインに精通している方には、知識をいかせる場をご用意!
ワインのセレクトや業者との打ち合わせなども、どんどん任せします♪

.:*: みんな同じスタートなので安心 :*:.
現在、6月のオープンに向けて仲間を集めている真っ最中です!
これまでの経験値の違いはあれど、当店でのスタートは全員一緒。
フラットな関係性のもと、のびのび働けますよ◎

《 当店で働く魅力はココ! 》
--▼経験者も未経験者も大歓迎
経験をいかして新しいステージに進みたい方。
飲食店が大好きで、初めてこの業界に一歩を踏み出す方。
どちらも歓迎します!

当店では、型にはめられた仕事はしません。
“お客さまに喜ばれるサービス・料理”を何よりも重視。
柔軟な考えで取り組める方には、最適な環境だと思います!

--▼飲食人として強みになるスキルが身につく
オーナーは、17歳からイタリアンで修行。
その後、ホテルでフレンチを学んできました。
料理長として働いたり、ビブグルマン掲載店舗で働いたり…。
さまざまな経験を経て独立しました。

ワインも料理もサービスも…何でも教えてもらえます◎
当店で学ぶことは、これからの飲食人人生に大いに役立つはずです。

--▼今後の新規出店に携わるチャンスも
姉妹店に『douce』と『caliner』があり、当店は3店舗目の出店。
運営が安定すれば、今後も新しいチャレンジをする可能性があります!

「経験を積んで、次の出店時には店長になりたい!」
そんな想いも叶えられるかもしれませんよ♪

独立志望の方は、出店時のイメージをより具体的に持てるようになるはず。
あなたの夢の実現に向けて、必要な経験をぜひ積んでいってください◎

【 求める人物像 】
●飲食店が好きな方
●責任感を持って仕事に取り組める方
●ワインやフレンチの知識を深めたい方
●いずれはお店の中核として活躍したい方

経験のある方もない方も、意欲を重視して採用します。
どんな未来を描いているのか、ぜひ面接で聞かせてください!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 テーブルマナー 店舗運営
<応募先>シャテーニュ 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <ビストロ> シャテーニュ

━━◆◇◆━━━━━━━━━━
2025年6月オープン
実力派シェフが手がける本格ビストロ

今回はサービススタッフを募集中◎
スタートしたばかりのお店を一緒に盛り上げましょう!

━━━━━━━━━━◆◇◆━━

\\ オープンしたばかりのお店で働きませんか? //
本格的なビストロ料理をカジュアルに提供する『シャテーニュ』。
2025年6月にオープンしたばかりのフレッシュなお店です!

さらなるお店の発展のために、今回新たにホールスタッフの募集を開始することとなりました。

未経験でも、飲食店が大好きなやる気のある方なら大歓迎です!
お店を築き上げる過程から携わる貴重なチャンス。
この機会に、ぜひ飲食業界に飛び込んできてくださいね◎
経験のある方は、これまで磨いてきたスキルをいかしてご活躍ください!

━■実力派シェフが生み出す自家製料理
料理はすべて自家製。
パンは毎日店舗で焼き、パスタは手打ち、出汁はイチから丁寧にとります。
もちろん、ドレッシングやデザートのアイスまで手を抜きません。
仕事を通して、調理スキルも食材の知識もどんどん深まっていきますよ◎

多彩なワインと本格的なフレンチのマリアージュ。
肩肘張らず、カジュアルにお食事をお楽しみいただけるお店を目指しています。
サービススタッフは、お客さまに喜ばれる温かい接客を追求できる環境です!

≫≫メニュー開発の経験も積めます
定期的にメニュー改定を実施し、季節に合わせた旬のものをご提供予定。
基本に縛られることなく、柔軟な考えのもとで開発をおこないます!
あなたのアイデア力をいかして、人気メニューを生み出してください♪

━■会話を楽しめる空間づくり
「お客さんとコミュニケーションがとれるお店にしたい」
オーナーのそんな想いから、カウンター席を設置しています。

調理をしつつ、お客さまとの会話も楽しみたい方には最適な環境!
料理に対する反応もダイレクトに感じられるので、やりがいも大きいと思います。

**現在活躍中のスタッフをご紹介**
現在は社員1名とアルバイト2名が所属しています。
多くない人数なので仲良くなりやすいのもポイント◎

調理の中心を担う社員は、オーナーと10年来の付き合いがある料理人。

もともとは姉妹店『カリネ』に独立の修行をするために入社し、活躍してくれていました。
その実力と熱意が買われ、オーナーの厚い信頼のもと、この『シャテーニュ』の立ち上げから店を任されています。

「将来は自分のお店を持ちたい」と考えている方にはぴったりの環境です♪

◆\ 求職者のみなさまへ /◆
当店がどんなふうに育っていくのかは、集まってくれるスタッフ次第な部分もたくさん!
「こんなお店をつくりたい」というアイデアを、どんどん発信してください♪

これからお店をつくり上げていくため、ときには大変なこともあるかもしれません。
しかし、その分やりがいや面白さも感じていただけると思います!
お客さまはもちろん、スタッフにとっても居心地のいい、そんなお店をつくっていきましょう◎



━━《 姉妹店のご紹介 》━━
■『caliner(カリネ)』
住所:神奈川県川崎市中原区市ノ坪132 伊藤ビル1階

■『douce(ドゥース)』
住所:神奈川県川崎市中原区市ノ坪451
<応募先>シャテーニュ 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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よくある質問

Q.
杉並区のフレンチの求人はどのくらいある?
A.
杉並区のフレンチの求人数は2件あります。うち、正社員求人は1件、アルバイト・パート求人は1件です。
Q.
フレンチの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:フレンチ×港区
2位:フレンチ×渋谷区
3位:フレンチ×千代田区
東京都の正社員のフレンチ求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:フレンチ×港区
2位:フレンチ×渋谷区
3位:フレンチ×中央区
東京都のアルバイト・パートのフレンチ求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。
Q.
杉並区のフレンチ求人の給与相場は?
A.
杉並区のフレンチ求人の平均給与は、正社員が月給30.0万円、アルバイト・パートは時給1300円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります