【25年3月OPEN！薪窯イタリアン】＼自社クラフトビールと自然派ワインも／完全週休2日制＆社宅あり

Dai Daiの求人情報｜神奈川県川崎市高津区

［ダイダイ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2025年3月） [お店のサイト]

業態	薪窯イタリアン
客単価	3000円〜4000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR南武線武蔵溝ノ口駅より徒歩4分　東急田園都市線溝の口駅より徒歩5分
勤務地	神奈川県川崎市高津区久本1-6-1　[地図]
定休日	火曜日、水曜日
運営	株式会社ローカルダイニング

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2025年4月14日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜 ※未経験者・新卒の方は月給28万円～ ※試用期間3カ月（期間中の条件変動なし） ※給与には固定残業代45h分・69,000円を含む ★入社から4カ月目に昇給面談を実施します ★前職の給与・経験などは考慮いたします ◆昇給チャンス：年2回 ┗キャリアパス面談を実施します！ ◆賞与あり ◆寮・住宅手当（借り上げ住居あり） ◆引っ越し手当（上限10万円／条件あり） ◆交通費全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	未経験OK◎ 飲食店での経験がある方は優遇いたします！
勤務時間	9:30〜22:30（シフト制・実働8h） ※1日2h程度、残業が発生します ※終電は考慮いたします終電考慮
休日・休暇	◆基本完全週休2日制　└希望に応じて3連休の取得も可能(月8～9休みになるよう調整) ◆火水定休 ◆夏と冬に有給休暇の取得を推奨（3～5連休） ※産休・育休制度を完備（取得実績あり）産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆資格取得支援 ┗調理師免許やソムリエ資格、ビール検定の試験費用を補助（対象の資格・検定などについては応相談） ◆社員旅行あり（年1回／直近は博多） ◆懇親会、BBQなどの社内レクリエーションあり ◆グループ店舗の利用30％OFF（事前予約が必要） ◆健康診断 ◆独立支援制度（実績あり） ◆バイク・車通勤OK 【研修も充実】 ◎産地・生産者訪問研修 ◎他社繁盛店での研修（つながりのある会社の繁盛店での研修） ◎自社農業研修 ◎ビール醸造体験生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	・････━━━━━━━━━････・＼お休みもサポート体制も充実◎／「地に足をつけて成長していきたい」そんなあなたが輝ける場所がここに★ ・････━━━━━━━━━････・【仕事内容】お客さまに何をしたら喜んでいただけるか、店長と一緒に考え、実行していくお仕事です。料理人としての募集ですが、まずはサービス業務から担当していただきます。キッチンとホール、どちらのポジションもできるオールラウンダーとしてご活躍ください。「やってみたい」という想いがあれば、未経験からチャレンジOK！調理の基本から学び、長いスパンで成長していきたい方も歓迎いたします。＼＼ここがポイント／／ ★その1：公休月8〜9日＆季節休暇あり！当店は、火曜・水曜定休の〈月8〜9日〉が基本！普段からオンオフのメリハリを大切にしています。さらに夏と冬には有給休暇の取得を推奨しており、3〜5連休をつくれますよ◎ ★その2：暮らしのサポートも手厚い！希望者は、当社が契約している〈借り上げ住居〉に住むことができます。入社にともなって転居が必要な場合は、10万円を上限に〈引っ越し手当〉の支給も！住んでいる場所を理由に転職を諦めるなんて、もうやめにしませんか？ ★その3：資格取得もバックアップ！調理師免許やソムリエ資格、ビール検定などの試験費用を補助します。確かな知識＆スキルを身につけて、日々の仕事に役立ててください。頑張って取得した免許や資格は、これから先ずっとあなたの強みになりますよ☆ 【こんな方を歓迎します】 ●飲食店で働くことが好きな方（もしくは興味がある方） ●人が喜ぶ姿を見ることが好きな方 ●お客さまもスタッフも大切にできる方 ●ピッツェリアで働いてみたい方 ●イタリアンが好きな方 ●生産者訪問に興味がある方 ●地酒やワイン、ビールなどお酒に興味のある方 ●成長意欲が高い方 ●会社と一緒に成長していきたいと考える方 ●業態開発や企画などにも興味がある方 ●「溝の口エリアで独立したい！」という考えがある方一緒に働きたいのは… 飲食業に本気で取り組みたくて、仲間に対して思いやりがもてる人！それさえあれば、今の経験やスキルは問いません。これから成長する会社の中でキャリアを描くにしろ、社内外で独立をするにしろ…。〈本気で取り組む人〉を会社として全力で応援します。ぜひ一緒に働き、飲食業界を盛り上げていきましょう！身につくスキル！学べる知識！包丁さばきピザメイク盛り付け技術製パン技術高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Dai Dai 正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜薪窯イタリアン＞　Dai Dai

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＼2025年3月にオープンしたばかりの薪窯イタリアン！／
正社員の採用を強化中☆〈充実した研修制度あり〉
母体は若手メンバー多数の成長企業◎
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◇◆ 『Dai Dai』 ◆◇
溝の口エリアに2025年3月にオープンし、既に大盛況をいただいています！
そのため新規スタッフを追加募集することになりました♪

当店では、長期的に活躍いただける正社員の採用を強化しています。
経験者はもちろん、未経験者のチャレンジも大歓迎！
サポート体制をバッチリ整えていますので、安心してスタートできますよ☆

＼＼社内では若手スタッフが多数活躍中です！／／

◆〜知ってほしい！当店のこだわり〜◆
《1》薪窯でつくるピッツァやおつまみ◎
窯焼きのノウハウを活かしたイタリアンバルです！
窯焼き野菜や大判チャーシューなど、こだわりの窯焼き料理を提供しています。
色んなお食事を食べた後、締めで食べれるぐらい軽めな生地でつくり上げるピッツァが大好評◎

《2》食材の仕入れは顔の見える生産者から！
当店はもちろん会社全体で、一次産業と近い距離での経営に力を入れています。
野菜やフルーツは、自社農園から届く素材をメインに使用◎
自社で育てていないものは、信頼できる生産者さんから仕入れております。

《3》料理だけでなくドリンクにもこだわりを！
自社醸造のクラフトビールは、飲みやすさにもこだわり最大4種類をご用意。
注ぎたての冷たい生ビール、自社栽培のレモン・オレンジでつくるサワーや、自然派ワインなど。
イタリアン産を中心に厳選したワインは、季節ごとに異なる銘柄を取り揃えております◎

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★＞＞ここが魅力！
当社が運営する農園や、クラフトビール醸造所での研修あり！
飲食人としての視野が広がる、貴重な体験ができますよ。
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◆〜セントラルキッチンも運営中〜◆
店舗の隣に薪窯があるセントラルキッチンを設けています。
今後はさらに、デリバリー事業にも力を入れて取り組みます！
万が一、再びコロナ禍のような状況になっても、安定経営ができるような仕組みを整えていきます。

【運営会社『株式会社ローカルダイニング』】
溝の口や武蔵小杉を中心に10店舗を運営中！
和食・イタリアン・タイ料理など、さまざまな業態の飲食店を展開しています。

お店をつくるのは〈人〉です。
それぞれの分野で修業を積んできたメンバーから、新しい風を吹かせてくれる未経験の方まで…。
スタッフ一人ひとりの強みをいかしたお店づくりに取り組んでいます。

＼ご応募の際のスキル・経験は問いません！／
仲間想いで向上心があり、一緒に高みを目指していける仲間を歓迎します。
本気で飲食店の仕事と向き合える環境です。
少しでも興味をもってくださったのなら、ぜひお気軽にご応募くださいね☆