オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月19日 09:31]

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TAIHO Kitchenの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都港区

[ タイホウ キッチン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 とんかつ専門店(夜はお酒とおつまみ販売)
客単価 2000円〜3000円 席数 100席以上
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR山手線 浜松町駅より徒歩5分 都営大江戸線 大門駅より徒歩15分
勤務地 東京都港区芝浦1-1-1 BULE FRONT SHIBAURA S棟 [地図]
定休日 オープン時はなし(2年目から検討中)
運営 株式会社ベルダイニング
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 飲食店での勤務経験がある方を優遇します◎
※とんかつ業態は初めてでもOK!

\歓迎します/
・和食業態の経験者
・揚げ物が得意な方
・肉の仕入れを経験されてきた方
・責任者としての経験がある方
勤務時間
10:00〜22:30(シフト制)
終電考慮
休日・休暇 シフト制
月6日以上休み

■慶弔休暇
■有給休暇
■年末年始休暇
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◎社会保険完備
◎制服貸与
\油汚れの制服、、心配ありません!/
クリーニング会社と契約していますので
毎日クリーニングされた制服で働けます!
◎まかないあり
◎髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
◆料理長業務
┗食材の管理・スタッフ育成など

◆調理業務
┗肉や野菜などの仕込み(下処理)、調理など

◆商品開発業務
┗メニュー開発や商品回開発にも携われます◎
新店オープンに伴い開発のチャンス!是非あなたの意見を聞かせてください!

基本的な包丁スキル、揚げる、煮る、炒める、焼くなどの基礎知識が必要となります。
とはいえ、とんかつ業態の経験がなくても大丈夫。
肉の扱い方や揚げる際の温度、パン粉の付け方など、既存店での研修にてしっかりと指導いたします◎

\働くポイント/
◆◆オープニング採用!注目の商業施設内で働きませんか?◆◆
施設周辺は海や緑に囲まれており、恵まれた環境◎
新しい施設なので、店内はもちろんトイレや廊下などの共用部分もキレイです。
イチから店舗づくりに参加するからこそのやりがいもありますよ。

◆◆食べログ百名店で活躍できる!◆◆
今回は会社としては4店舗目の出店です。
目黒店は2024年に百名店に選ばれ、食通の方からも注目を浴びています。
お昼の情報番組で紹介された際は「今まで食べたとんかつで一番おいしい!」と芸能人も大絶賛!
芸能人をも唸らせる、とんかつづくりの秘訣を学びましょう◎

◆◆定着率バツグン◎働きやすい環境をご用意しました◆◆
既存店では、5年以上勤務しているスタッフがほとんど!
年齢やキャリアに関係なくご活躍いただける環境です。
人間関係の居心地の良さもありますが、手当が充実しているのもポイント。
役職がある方は月給35万円以上をお約束します。

【 こんな方を歓迎します 】
◎責任をもって業務に取り組んでくださる方
◎自ら考え積極的に行動してくださる方
◎会社組織の関係性を理解してくださる方

社会人としての良心をもっている方であれば、何をやっても間違いなく成功すると思います。
あなたからのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>TAIHO Kitchen 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <とんかつ専門店(夜はお酒とおつまみ販売)> TAIHO Kitchen

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【2025年9月1日OPENが決定◎】
\芝浦の美しい複合施設内/
▼とんかつ専門店として4店舗目▼
芸能人も大絶賛のお店です!
================


今回この求人に出会えたあなたはとても幸運☆
東京のベイエリア(芝浦)に新しくオープンする大規模施設で働ける
百名店にも選ばれた人気とんかつ専門店の技術を習得できる
などなど…
求職者様にとって素敵な求人となっていますので最後までご覧ください!

。*゚+。★新規オープンにつき、正社員を積極採用中!
⇒メインの採用は正社員!下記のような方を採用いたします。

マネージャーとしてお店を管理してくださる方
調理に専念してくれる飲食店経験者

。*゚+。★勤務先はオシャレなベイエリア
詳細はまだお伝えできませんが、海と空が広がる最先端の施設になる予定です。
上の階には結婚式ができるホテルがあり、宴会がおこなわれることも想定されます。

飲食エリアは同じフロアに8店舗が入り、大きなダイニングのようなイメージ。
広々とした空間の中、気持ちよく勤務いただけますよ◎
客層ターゲットは、ビルの中で働いている方やホテルで泊まる方、芝浦周辺にお住まいの方です。

ランチタイムに提供するのは、百名店に選ばれた目黒店の御三家のひとつ《とんかつ》。
サクサク柔らかいジューシーなとんかつを中心に、カツサンドなどスピーディーに提供できるものも検討しています。
夜は豚肉をテーマにしたお酒にあうおつまみを提供予定です。

【 求職者の皆様へメッセージ 】
「食」という職業は、人が人のために自分の手でつくるものです。
健全で前向きの考え方さえもっていれば、お客様を満足させられると信じています。
ホスピタリティの気持ちを磨き、本当に優秀な飲食人になりませんか?

既存店では、飲食店ドットコムで採用された先輩が何人も活躍しています。
飲食店が好きな方、とんかつに興味がある方はぜひ一緒に働きましょう!

▼▼採用後の流れ
採用後、6~8月に既存店(西新橋店)で勤務してもらう予定です。
9月のオープンに向けて、基礎的な知識・業務を習得していただきます。
<応募先>TAIHO Kitchen 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
港区の和食の求人はどのくらいある?
A.
港区の和食の求人数は872件あります。うち、正社員求人は587件、アルバイト・パート求人は284件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
港区の和食求人の給与相場は?
A.
港区の和食求人の平均給与は、正社員が月給36.9万円、アルバイト・パートは時給1466円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります