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Don't think.BEER!楽しみ方は十人十色♪
セルフタッピングスタイル覚の体験型ビアパブ
あなたの新しい扉の“鍵”を開く場所へ
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━━■ 『カギヤブルワリー自由ヶ丘店』 ■━━
各線自由が丘駅から徒歩2分ほどでアクセスも良好◎
神奈川県・川崎市にある鍵屋醸造所で造られたクラフトビールを、飲み放題で満喫できるお店です。
自社醸造のクラフトビールを楽しめるほか、自家製のピザやフィッシュアンドチップスなどの一品料理もたくさん揃えています。

＼NO.1／
::: セルフタッピングで自分の好みを探れる！ :::
当店は、ズラリと並ぶビールタップからお客様ご自身で注いでいただく〝セルフタッピング〟スタイル。
クラフトビールは常時約10種類とラインナップも豊富なため、お好みの味がきっと見つかると思います。
全種類を制覇したり、新しいものを試してみたり、お好みの一杯で最後まで通したりと、楽しみ方も自由自在です。

＼NO.2／
::: 種類豊富なローマ風ピザとこだわりの料理 :::
フィッシュアンドチップスやソーセージなど、一品料理も豊富にご用意。
メニューはどれもビールに合うものばかり！
中でも自家製のローマ風ピザは、醸造所直営ならではの製法で1枚1枚丁寧に焼き上げています。
おいしさの秘密はズバリ生地！複数の小麦粉を独自にブレンドし、発酵にはビール酵母使用しています。

＝＝ why choose『カギヤブルワリー』?実際に働くスタッフの声 ＝＝
≪Nくん≫
・ビールが好きで勉強してみたかったのと、自分の知らないビールがあったから。
・マニュアルがないので大変だと思う時もあるけど、ないものは作ればいい。
　いざやってみると楽しいし、やり終わったときの達成感は格別！
・目の前でお客さんが“イイ顔”している時が一番楽しい！
・今後は幅を持たすブルワーを目指しています！

≪Yさん≫
・八ヶ岳ビールつくった時に、「個性」が「個性になる」を実感した！
・お香やwoodyなクラフトビールを作ってみたいと思案中。
・レシピ通りでいくのは簡単だけど、自分でやってみた方が楽しい。

≪Rくん≫
・たまたま入ったバーでWCBのビールに衝撃を受け、こんな種類があるんだと思いブリュワリーや蒸留所巡りへ。
・「楽しいこと」「自分の好きなこと」に関わりたいと思ったから。
・現在はバレルエイジドにはまり中！
・接客したお客さんが別のお客さんを連れてきてくれて、その方のおすすめの飲み屋を教えてもらった！

スタッフ、お客さんをクラフトビールが“繋ぐ”空間。
麦の実りとパブ文化を堪能できる『カギヤブルワリー』で、あなたの理想を叶えませんか？

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お店に、街に、関われる。
ビールで繋ぐ、“人”を、繋ぐ。
パブカルチャーの鍵になる会社
【運営会社：株式会社KEY CORPORATION】
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---● すべての人の“鍵”になるパブカルチャーを創造したい
お店の始まりは、オーナーがイギリスで出会った「パブ文化」。
イギリスのパブでは、隣り合えば乾杯するのが当たり前。
乾杯をきっかけに、知らなかった人達が出会い、会話から新しい繋がりが産まれる…
そんなパブ文化を日本でもつくりたい、とチャレンジを重ねてきました。

オンラインが当たり前になった時代だからこそ、その想いを大事にしたい。
「たまたま目に入ったお店に入ったら、世界が変わった」
「落ち込んだ一日も、一緒に乾杯したら笑い飛ばせた」
そんな、日々のちょっとした希望のきっかけである“鍵”を創り出します。

---● ビールの固定概念を覆す。大切なのは「想像力」
日本では苦いとされがちなビール。
女性でも一緒に楽しんで貰える様、甘みを感じるものやハーブを使ったもの。
時には、「今まで飲んだビールと全く違う！」と感じさせる。
ビールの常識に囚われない、皆に楽しんで貰えるビールもつくりました。

それでもまだまだクラフトビールの敷居は高い。
やりたいことはあっても、はじめは上手くいかないことばかり。
上手くいかない時こそ、大切にしているのは「想像力」です。
より多くの人にクラフトビールの魅力を少しでも知って貰えたらと、
2024年にはセルフタップでの飲み放題が出来る業態もスタート。
「無いならつくる。やってみる。」
その気持を大切に、これからもチャレンジを重ねていきます。

---● Let's find your new KEY！
新しい繋がりを見つけるのは、お客様に限ったことではありません。
働く私たち自身が働くことを楽しみ、自分の新しい鍵を見つけていきたいと思っています。
カギヤでは失敗大歓迎！自分が好きなこと、やりたいこと、心震えること。

色とりどりのビールの様に、あなたらしい色を見つけませんか？