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柏 鮨 柏雲の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|千葉県柏市

[ カシワ スシ ハクウン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 寿司
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR常磐線 柏駅より徒歩1分 東武野田線 柏駅より徒歩3分
勤務地 千葉県柏市柏2-2-5 柏オアゾビル 4F [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社EATMORE
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ◆未経験者も応募OK
◆2~3年程度経験がある方は優遇します
◆他ジャンルからの挑戦も歓迎!
勤務時間
10:30~23:00(完全閉店)
※上記時間内でシフト制

【営業時間】
ランチ11:30〜14:00
ディナー16:00〜22:00(L.O.)

◆終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月6日または月8日の選択制(給与変動あり)
└毎月変更可能!

◆有給休暇(入社半年後に付与)
└毎月1日ずつ取得している方が多いです
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆まかないあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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=2025年1月オープン=
これまでの経験をいかして活躍◎
多彩なキャリアパスを描ける企業
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【業務内容】
・仕入れ
・仕込みからカウンター内での調理
・在庫管理
・レジ管理、人件費管理
・接客 など

まずはスキルや経験に応じて、お仕事をスタートしていきましょう。
ある程度経験がある方には、レシピ作成・食材管理・業者選定などもお任せしていきます。

\\ここがポイント//
◆:-- 頑張りをしっかり還元 --:◆
努力次第でどんどん昇給していけるのが当店の魅力。
さらに売上に応じたインセンティブが毎月あるのでモチベーション高く働くことができます◎

◆:-- キャリアパスが豊富 --:◆
今の管理職や本部スタッフ(経理・広告・不動産など)は、ほとんどが現場出身。
あなたが思い描くキャリアを、当店で築き上げていきませんか?
もちろん「自分のキャリアパスがまだ決まっていない」という方も、働いていく中で夢や目標を見つけていける環境です!

◆:-- 人柄重視の採用 --:◆
経験も大切ですが、人柄を何よりも重視。
お客様に喜んでいただくにはどうしたらいいかを考え、行動に移せる…。
そんな方は、どなたもしっかりと活躍できます◎
経験が豊富な方は、お持ちのスキルを最大限にいかしてキャリアアップを目指せます!

【こんな方を歓迎】
■食べることが好きな方
■向上心のある方
■積極的な思考のある方
■使命感のある方、責任感の強い方
■想いやりの気持ちを忘れない方
■好奇心旺盛で常に興味を持って仕事に取り組める方
■仕事に対して真摯で一生懸命に励める方
■向上意欲のある方
■気さくで明るい挨拶ができる方


母体は飲食店経営の他にコンサルティング事業・マーケティング事業を手掛ける安定企業!
複数の柱があるから、安心して働くことができますよ◎
少しでも気になった方はお気軽にご応募ください♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>柏 鮨 柏雲 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <寿司> 柏 鮨 柏雲

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「大切にされていると実感できる職場です」byスタッフ
未経験者や経験が浅い方も歓迎♪
《昇給チャンス年4回×毎月インセンティブあり》
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『柏 鮨 柏雲』があるのは、柏駅からすぐの好立地。
今回は2025年1月にオープンしたばかりのお店を盛り上げてくれる調理スタッフをメインに採用をおこなっています!

~~素材にこだわった江戸前寿司をご提供~~
当店は厳選して仕入れた鮮魚を寿司にしてご提供。
寿司を握るのは5つ星ホテルで修業を積んだ熟練職人。

【音】【香り】【味】を堪能していただきたい…
そのホスピタリティを全面に出し、美食家をうならせる絶品料理の提供、接客を大切にしております。

~~明るく優雅な店内が人気のお店~~
木目を基調とした和モダンなデザインでまとめられた店内には、落ち着きある空間が広がります。
客席は完全個室やカウンターをご用意。
少人数でのご利用から団体様まで、それぞれのお客様に合わせた丁寧な接客・サービスの提供に努めています。

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\未経験の10代から業界40年を超える大ベテランまで活躍中/
安定成長を続ける企業『株式会社EATMORE』
仕事&プライベートの両立を目指す方は大歓迎!
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当社が目指すのは、飲食業界のリーディングカンパニー。
グループ店舗はTVやメディア、雑誌で多数取り上げられてきました。
海外出店やミシュラン獲得など飲食人として「夢」のある目標を掲げ、スタッフとともに成長を続けています。

◆安定企業だからできる安心の労働環境◆
労働環境や福利厚生の整備も進んでいます。
「しっかり働いて稼ぎたい」「プライベートの時間を大切にしたい」など、ライフスタイルに合わせた働き方が可能。

昇給のチャンスは年4回◎
過去には、入社半年で月給10万円以上の昇給を果たしたスタッフもいます!
あなたの経験やスキルが給与という目に見える形で評価されるので、やりがいも十分に感じていただける環境です。

◆将来の選択肢多数◎活躍の場を広げられます!◆
SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
広告・経理・労務・不動産・内装など、社内の各部署への転向
など、一人ひとりの希望や可能性に合わせ、さまざまな活躍ができる環境です。

まずは一度ご応募いただき、当社を知るところから始めてみませんか?
やりがいだけでなく、安定や安心を求める方にピッタリの会社です!

◆チャンスにあふれる環境!◆
グループ企業として多くの店舗を持ち、安定した基盤の中でどんどんチャレンジできる環境です。
料理人としてさらにステップアップしたい方や初めて職人としてチャレンジしたい方など…
どなたにも将来の可能性を広げるチャンスがたくさんあります。
店舗マネジメントなどにも、どんどん挑戦していただけます!


【転職者の声】
---『株式会社EATMORE』に入社する前は飲食業界をあまり信用していませんでした
10代の頃からホテルや街の飲食店・個人店・グループ企業などで職人としてやってきました。
待遇面で求人と全然違うことはざらで、「ボーナスあり」と書いてあるのにもらったことは1度もない、なんてことがずっと続いていました。

---転職してから「こんなに大切にされているんだ」と感動
『株式会社EATMORE』に入社したのはコロナが始まる直前。
会社は「職人さんを守らなくてはならない」と、私を含めて雇用を守ってくれました。

売上に対してしっかりと還元していく体制があり、基本給も高水準。
さらには歩合がしっかり給与に反映されるので自信を持つことができました。
私は飲食業でもこんなに大切にされるのだと初めて感じました。

---あなたの頑張りを《給与》や《信頼》として還元します
今は現場を全力でサポートする本社で勤務しています。
スタッフに困ったことがあれば現場に赴き、意見を聞いてコミュニケーションを取っています。

頑張りが売上という数字につながり、売上という数字が《給与》と《会社からの信頼》になって自分自身に返ってくる。
あなたの頑張りをぜひ、当社で給与や信頼という形で受け取ってもらいたいと思っています。

【さいごに…】
年齢関係なくやる気があってコミュニケーションが取れる方は大歓迎です。
今後も全国に随時店舗展開を拡大していきますのでエリア関係なく一度ご相談ください。

即日面接も可能です!
あなたのご応募をお待ちしております♪
<応募先>柏 鮨 柏雲 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
寿司の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:寿司×船橋・柏エリア
2位:寿司×千葉市エリア
千葉県の正社員の寿司求人人気が最も高いエリアは「船橋・柏エリア」です。次いで「千葉市エリア」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:寿司×船橋・柏エリア
2位:寿司×千葉市エリア
千葉県のアルバイト・パートの寿司求人人気が最も高いエリアは「船橋・柏エリア」です。次いで「千葉市エリア」が続きます。
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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります