オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月30日 23:00]

NEW \料理人としての第一歩は当店へ/あなたのキャリアを応援◎独立の夢も現実に《月の休日数が選べます》
今後5年で10店舗の展開を計画中!
今後5年で10店舗の展開を計画中!

釣り人直営 居酒屋 ツ抜けの求人情報|千葉県千葉市

[ ツリビトチョクエイ イザカヤ ツヌケ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮居酒屋
和食 居酒屋・ダイニングバー
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 JR総武線 千葉駅より徒歩10分 京成千葉線 京成千葉駅より徒歩10分 千葉都市モノレール1号線 栄町駅より徒歩4分
勤務地 千葉県千葉市中央区栄町41-11 河繁ビル 101 [地図]
定休日 水曜日
運営 株式会社 BONANZA

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※未経験の方でも月給27~32万円スタート!(別途各種手当あり)
※給料に上限はないので頑張った分しっかり稼げます!
※試用期間3カ月あり
★入社3か月後に再度給与設定の面談を行います!

◎随時昇給あり
◎交通費全額支給(駐車場代補助)
◎車両通勤手当
◎高額インセンティブ制度
◎家族手当
◎資格・スキル手当
◎体験入店手当(日当1万円/当日支給)
◎入店祝い金(5万円/研修終了後)
※日払いOK!

▼遠方から入社の方には…
◎車両通勤手当
◎住宅手当(入寮者のみ)

\インセンティブ制度あり/
利益が出た分は大幅に還元いたします!
▼インセンティブ事例
・粗利益370万円:1.5%…5万5000円/店
・粗利益400万円:2.0%…8万円/店
・粗利益450万円:3.0%…13万5000円/店
・粗利益500万円:5.0%…25万円/店
(社員人数で分配 ※現在社員3名)

【スキルに応じた月給をお支払いします】
◎未経験者…月給27~32万円(各種手当別途支給)
└ドリンクづくりや洗い物・お皿の種類を覚えたら包丁の使い方なども丁寧にお教えします!
◎経験者…月給32~40万円(各種手当別途支給)
・野菜なカットや簡単な仕込みをお任せできる方…月給32万円~
・揚げ物や焼き台業務や仕込み・調理・盛り付けや衛生管理をお任せできる方…月給33万円
・炒め物や仕込み・調理・盛り付けや衛生管理をお任せできる方…月給33.5万円
・揚げ物や焼き台・炒め物などの在庫管理や発注をお任せできる方…月給34万円
・魚の鱗トリや下処理・刺し場の調理・衛生管理をお任せできる方…月給35万円
・魚の切り付けや盛り付けをお任せできる方…月給36万円
・おすすめメニューの考案をお任せできる方…月給37万円
・調理場全体の管理や業務をお任せできる方…月給38万円
応募資格 ◎20歳以上(店内喫煙可/受動喫煙防止の観点による)
◎ジャンル問わず、飲食店にて3年以上の調理経験がある方
勤務時間
14:00〜23:30
※実働8h/休憩1.5h
※終電考慮

【営業時間】
17:00〜23:30
※ゆくゆくはランチ営業も行いますので、ランチ帯希望の方も歓迎

【1日の流れ】
14:00 出勤(仕込み・オープン準備)~休憩
16:30 当日の来店予定確認・ミーティング
17:00 営業スタート(各自休憩しながら)
22:30 ラストオーダー開始・順次片付け
23:30 閉店・退勤
休日・休暇 \休日数は月によって選択可能/
◎月6・7・8日から選べます!
※その月の予定に合わせて休日数変動OK!
「今月はたくさん稼ぎたいから6日休み」
「来月は休み多めで月8日」ということもOK!
※休日買取システムあり

◎年末年始休暇
◎慶弔休暇
◎特別休暇
待遇 ◎免許・資格取得支援(費用は会社が負担します)
◎バイク・車通勤OK
◎社会保険完備
◎まかないあり
◎制服貸与
◎華美でなければ染髪・ネイル・ヒゲOK
仕事内容・
求める人物
■□===============
\希望ジャンルの料理長や総料理長も目指せます/
釣り好きの店主が営む海鮮居酒屋◎
旬の魚をどんどん扱い成長できる!
「やってみたい」を楽しく叶えて収入もUP↑↑
===============□■


【仕事内容】
・仕込み・調理・盛り付け
・発注・食材の管理
・清掃 など
調理業務全般をお任せします。

さらに料理長として店舗運営やスタッフ教育もお願いします。
これまでの経験をいかして即戦力としてご活躍ください!

** 仕入れやメニュー開発でこだわりを発揮 **
慣れてきたら仕入れに携わり、珍しい魚介類に出会うことも可能◎
また新メニューや、今月のおすすめの提案にも挑戦できます◎
他店やYouTubeなども参考にしながらいろいろ考えてみてください♪
楽しく料理をしてもらいたいので、どんどん提案してほしいです!
社長はオープンな性格で、美味しさの追求をバックアップしてくれますよ☆

** 希望のジャンルで料理長を目指せます **
当社は今後5年で10店舗の展開を目指しています。
各店舗に専属の料理長を配置するので、10人の料理長が誕生予定◎
新店は料理長が希望するジャンルでオープンしていく計画です。

魚はもちろん、牛・鶏・イタリアン・中華などなど…
あなたのやりたいジャンルでの料理長就任を実現させます!
さらにその後、総料理長を目指す道もありますよ☆

\\ 収入UPと成長・独立の夢が叶います //
☆★ 利益はしっかり還元します!
「飲食店は給料が安い」そんな先入観、当社が壊します!
未経験者でも月給27万円スタート!
経験者なら前職を全力で考慮した高月給スタートが叶います◎

また、利益が出た分はインセンティブとしてしっかり還元☆
さらに新メニュー開発の実績は昇格・昇給という形で反映されるので、やりがい抜群◎
料理長クラスは年収700万円以上◎幹部クラスで年収800万円以上を本気で実現させます!

☆★ 仲間とともに成長できます!
若手から中堅まで、幅広い世代のスタッフが活躍しています。
意欲さえあれば経験に応じて周りがどんどん教えていくので、すぐに成長できますよ!
仲間に囲まれて切磋琢磨したいと考えている方にはピッタリの環境です◎

☆★ 独立の夢を現実にできます!
今後新店を続々出店していく予定です。
ポジション増加に伴い収入アップが叶うことはもちろん、経験値も大幅アップ!
お店の立ち上げなどに関わり、独立に必要な経験を重ねられますよ。

独立して自分のお店を持ちたいと考えている方はご相談ください。
あなたの意欲を私たちは全力でバックアップします!

【こんな方にオススメです】
◆調理経験を活かして収入を上げたい
◆新しいメニューを次々開発したい
◆腰を据えて働ける職場を探している
◆チャンスをつかみ、新しいことにチャレンジしたい
◆どんどん昇給・昇格していきたい
◆釣りや魚が大好き
◆自分で目利きした食材を扱ってみたい
◆本気で第2のキャリアを築き上げたい

「稼げる料理人になりたい」「必ず独立の夢を叶えたい」
あなたのその熱い野心を歓迎します!

当店でスキルを磨き、夢を現実にしてください☆
あなたとお会いできることを、楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>釣り人直営 居酒屋 ツ抜け 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <海鮮居酒屋> 釣り人直営 居酒屋 ツ抜け

お客様との距離感が近く賑やかなお店です♪
お客様との距離感が近く賑やかなお店です♪
◆◀・◆◀・◆◀・◆◀・◆◀・◆◀
\成長&収入アップを目指す方は歓迎!/
あなたの「やりたい」を形にすることができます。

【ただいま店舗拡大中の成長企業】
スキルを活かしたい方にも!これから挑戦したい方にも!
これから成長していきたいルーキーも歓迎します☆
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『釣り人直営 居酒屋 ツ抜け』は、釣り好きの店主がつくった海鮮居酒屋。
毎日旬の魚を10種以上仕入れてどんどん捌き、美味しい料理をご提供しています◎

「同じメニューをつくってばかりで飽きてしまった」
「収入も上がらないし、こんな毎日が続くのかな」
「もっといろいろなメニューに挑戦したい」
今の職場でそんな思いを抱えていませんか?
我慢しないで、私たちと一緒に働きましょう!

◆◀ 毎日新鮮なメニュー!だから飽きない! ▶◆
その日美味しい鮮魚を仕入れるので「本日のオススメメニュー」が豊富!
しかも市場に直接出向いて「この魚を使いたい」「これでアレを作っちゃおう」なんて考えながら仕入れが可能。
仕入れから仕込み、そしてお客様にご提供まで自分でできちゃいますよ。
もちろん人気メニューになったらグランドメニュー入りすることも◎
思い浮かべたお客様の笑顔を実際に見た時には、最高のやりがいが感じられます!

\\未経験でも安心!半年で成長できます!//
これから飲食業にチャレンジしてみたい方も歓迎します。
「料理人の世界は厳しそう」「見て覚えろなんて無理」なんて心配しないでください!
『釣り人直営 居酒屋 ツ抜け』では、先輩が惜しみなく丁寧にどんどんお教えします。
わからないことは何でも聞きやすい関係性なので、半年もあれば魚を捌けるように◎
前向きな意欲さえあれば、日々確実に成長を実感できますよ!



【運営:株式会社 BONANZA】
母体は飲食業以外の業種も手掛けているので、経営は安定。
そのため充実の福利厚生など、スタッフの働きやすさを大切にした環境を整えられています。

\★ 今後は5年で10店舗の展開を計画中 ★/
次の出店に向けて、性別・年齢・経験問わず新メンバーを募集中!
店舗展開に伴いポジションも増え、立ち上げから携われる貴重なチャンスが豊富です◎
管理スキルが身につけば、運営全般や幹部職もお任せしていきたいと考えています。

\★ やりたいジャンルでの挑戦も可能 ★/
新店舗の業態は海鮮のほか、焼肉・焼鳥・しゃぶしゃぶ・バルなど…
さまざまなジャンルを検討しています。
もし希望のジャンルがあれば提案してみてください。
あなたが中心となった新業態の店舗がオープンするかもしれません!

《系列店》
■『焼肉 頂』千葉市中央区栄町41-13 東山ビル 101
「落ち着いた空間で食べる本来の姿の焼肉」をコンセプトにした大好評の焼肉店。

\★ 落ち着いた面々が切磋琢磨しています ★/
ただいま当社で活躍しているのは30代以降がほとんど。
男女比は6:4で、社員が6割と落ち着いた構成となっています。
性別や年齢問わず、やる気とスキルをお互い尊重し合っているので雰囲気は和やか。
チームワークは抜群なので、新人さんもすぐになじめると思いますよ。

\★ 昇給・昇格のチャンスを見逃さないで! ★/
モットーは高収入を目指せる環境づくり。
会社としての利益額を超えた場合は、積極的にスタッフに還元しています。
今後店舗数が増えれば、ますます昇給・昇格のチャンスあり◎
未経験スタートでも3年で年収500万円、5年で年収600万円が目指せます。
10年働いてくれたら年収800万円の可能性も!

年功序列は一切なし!
あなたのスキル・発想力・努力でどんどん昇給が可能です。
熱意と意欲にあふれる方からのご応募をお待ちしています☆
囲炉裏で焼く浜焼きは大好評◎
囲炉裏で焼く浜焼きは大好評◎
昇給・昇格のチャンスが豊富です!
昇給・昇格のチャンスが豊富です!
経験者も未経験者も大歓迎!
経験者も未経験者も大歓迎!
多くの魚種の取り扱いが学べますよ◎
多くの魚種の取り扱いが学べますよ◎
旬の魚が毎日10種以上揃います!
旬の魚が毎日10種以上揃います!
お会いできる日を楽しみにしています☆
お会いできる日を楽しみにしています☆
<応募先>釣り人直営 居酒屋 ツ抜け 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
釣り人直営 居酒屋 ツ抜け
釣り人直営 居酒屋 ツ抜け [海鮮居酒屋]
千葉駅より徒歩10分 京成千葉駅より徒歩10分 栄町駅より徒歩4分
社 料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります