オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月16日 15:35]

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ビストロジャパーンの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都狛江市

[ ビストロジャパーン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態 居酒屋的なビストロ
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 小田急小田原線 狛江駅より徒歩2分 小田急小田原線 喜多見駅より徒歩15分
勤務地 東京都狛江市東和泉1-21-1 第2成和ビル101 [地図]
定休日 水曜日
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 飲食経験1年以上
勤務時間
12:00~23:00
シフト制・実働8時間・休憩1時間
休日・休暇 月6~7日

◇夏季休暇あり
◇年末年始休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◇まかない・食事補助あり
◇社会保険完備
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△
\居酒屋的ビストロのオープニングスタッフ/
オープンキッチンでお客さまとの距離が近いため、心地いい接客で心をつかんでください
ここでしか学べないスキルも身につきます
カジュアルで立ち寄りやすい雰囲気のお店であなたもスキルアップ♪
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△


【仕事内容】
キッチン業務から接客・店舗運営・原価管理・オペレーション・メニュー作りなど幅広い業務をお願いします。

幅広いお仕事をお任せします。

::::□■ここがポイント□■::::
◆◇希少な食材を扱える◇◆
希少なジビエの炭火焼料理、旬の国産野菜や魚介類を使った逸品。
他にも自家製パンとあわせるビストロ感があふれるパテなどおしゃれで希少な料理を調理していただきます。
自然派ワインも取り揃える予定で、ワインの知識を増やしたいという方にもぴったりの環境です。

◆◇お客さまとの距離が近い◇◆
当店は、オープンキッチンになっておりお客さまにはライブ感を楽しんでいただきます。
お客さまとの距離が近いため、自分の料理を召し上がった時の反応を見ながら勤務可能。
あなたの接客でお客さまの心を掴んでお店のファンにしてください!

◆◇店舗運営のスキルも学べる◇◆
仕込みや調理・接客はもちろん、運営に欠かせないP/L・店舗衛生・原価管理などのスキルを身につけることができます。
小規模店舗のオーナー目線で、幅広い仕事が経験できるため、将来的に自分のお店を持ちたい方は必見です。

\\ こんな方は必見 //

・自然派ワインやジビエ料理に興味がある方
・自分の調理スキルを向上させたい方
・店舗運営の知識も身につけたい方
・いつかは独立したい方
・チームワークを大切にできる方

求職者のみなさんへ一言
お読みいただきありがとうございます。
専門的な料理の知識を身につけたい・店舗運営にも興味があるという方はぜひ当店で活躍しませんか。
あなたの力を貸してください。

ご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>ビストロジャパーン 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <居酒屋的なビストロ> ビストロジャパーン

:::::::::::::::::::::■■
ライブ感を楽しんでいただく居酒屋的ビストロ
オープンキッチン完備でお客さまとの距離が近いです
幅広い知識を身につけながらあなたも一緒に働きませんか?
■■:::::::::::::::::::::


2025年4月15日に狛江駅から徒歩2分の場所にオープン予定の居酒屋的ビストロ。
カジュアルで立ち寄りやすい雰囲気がある当店は地元の方を中心に幅広い年齢層のお客さまが訪れる想定。
4月の3~14日にかけてプレオープンをおこなう予定です。

■:おしゃれなメニュー:■
当店でご用意する料理は、ジビエの炭火焼や、旬の国産野菜、魚介類などをふんだんに使ったイタリアンメニューです。
他にも自家製パンや、ビストロ感があふれるパテなどおしゃれな料理も豊富♪
ドリンクにもこだわり、自然派ワイン・ロングカクテルから、ノンアルコールドリンクまで幅広く取り揃える予定です。

■:カジュアルなお店づくり:■
ビストロではありますが、居酒屋的に利用してほしいため店内はカジュアルで入りやすいお店づくりを心がけます。

■:オープンキッチン特有のライブ感:■
オープンキッチンでは、その場で調理したアツアツの食材をお客さまにご提供します。
お客さまの反応を見ながら勤務できるので、やりがいを感じることができます。
舌だけでなく、目で見てもたのしいお店を一緒に作っていきましょう。

■:ホールもキッチンもどちらもできる!:■
当店では、ホールもキッチンもどちらも兼任しながらお店を営業していきます。
そのため、一方に偏ることがないので、お互いに仕事内容を理解しあって働くことができます。
ホールの方でもさまざまな料理を覚えたり、キッチンの方も接客をしていただきます
アルバイトの方にもどちらの業務内容もしっかりと教えるので安心してご応募ください。

【皆さまへメッセージ】
最後までお読みいただきありがとうございます。
業務幅は広いですが、その分やりがいや詰める経験も豊富です。
幅広い知識が学べる当店で、あなたのスキルを向上させませんか?

あなたからのご応募をお待ちしております。
<応募先>ビストロジャパーン 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
3位:居酒屋・ダイニングバー×千代田区
東京都の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
3位:居酒屋・ダイニングバー×千代田区
東京都のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「千代田区」が続きます。
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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります