【オープニング サービス担当者(ソムリエ)募集 】


ミシュラン1つ星・食べログアワード受賞など…
系列の既存店は実績多数。
そんな企業が手がける新店で活躍してみませんか。

●2025年冬：元麻布にフレンチレストランオープン予定
●2027年春、冬：都内、横浜市にてイタリアンレストランオープン予定


数々のタイトルを獲得する飲食企業の新店で、スターティングメンバーを探しております。

決まっているのは、
フレンチのお料理を提供すること。イタリアンのお料理を提供すること。

そして、ワインを合わせること・高級業態であることです。
共に考えながら、お店づくりをしていければと思います。
ぜひこの貴重な機会に参加してみませんか。



【サービス担当者：応募必須項目】
・ソムリエ資格保持者または同等のワインの知識をお持ちの方
・高価格帯の店舗でのサービス経験者

※系列店舗での勤務もご案内可

当店でしか味わえない料理を楽しみに、お客さまが増えていく喜び。
そのやりがいを大きく感じられ、自己成長につなげていただける環境です。
ハイレベルなお客さまをお相手にしながら、高みを目指しませんか。


【　運営会社：株式会社GRAPES　】

レストランやワインバーを手広く展開。
投資家・起業家でもある代表のノウハウを活かし、おいしいワインと食事を提供するライブレストランも運営しています。
業績好調につき、新店の拡大計画が続々と進んでいる…まさに勢いのある成長企業です。

=== 働きやすい環境＆待遇を整えています ===
「特別な料理とワインを楽しんでいただきたい」という考えのもと、ランチ営業をおこなわないのが当社の方針です。


さらに…
■夏季休暇・年末年始休暇などの取得が可能です。
■生産者訪問あり

〈人財あっての飲食店〉
という概念のもと、働きやすい環境をご用意しております。


【　系列店舗紹介　】
■ISSEI YUASA / 東京都港区西麻布1-4-22　アートスクエア西麻布1F
■Saucer / 東京都渋谷区恵比寿西2-7-10 えびす第3ビル B1F
■GRAPES KITASANDO / 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-3-11 ニューベリー千駄ヶ谷1F
■GRAPES OMOTESANDO / 東京都渋谷区渋谷2-8-12 ラ・グリスィーヌ B1F
■TRATTRIA PIZZERIA 207 / 神奈川県三浦郡葉山町一色2389-6
■TRATTRIA PIZZERIA 207 渋谷店 / 東京都渋谷区渋谷2-17-1 渋谷アクシュ2F
■Café Apéro / 東京都港区西麻布4-2-15　水野ビル1F
■天ぷらとワインしの / 東京都港区西麻布4-2-15　水野ビル2F
◼️cépages / 群馬県前橋市千代田町5-9-1 まえばしガレリア 1F
■grayscale / 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-3-11　ニューベリー千駄ヶ谷B1F
■徒然 / 東京都港区西麻布1-4-22　アートスクエア西麻布2F