オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月23日 00:13]

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MATTARIの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|神奈川県藤沢市

[ マタリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 藤沢のAll Day Cafe
客単価 1500円〜2000円 席数 30席〜40席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR東海道本線 藤沢駅より徒歩1分 小田急江ノ島線 藤沢駅より徒歩1分
勤務地 神奈川県藤沢市南藤沢23-2 マタリビル 1F [地図]
運営 株式会社マタリワタナベ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ■飲食店経験者大歓迎◎

【優遇】
■店舗管理経験者
■調理師免許をお持ちの方

\経験が浅くても、意欲的に学びながら成長したい方歓迎/
勤務時間
〈勤務時間〉8:30~21:30の間でシフト制
〈営業時間〉9:00~21:00
労働時間8時間・休憩1時間
休日・休暇 月8日休み(シフト制)
■年末年始休暇(5日前後)
■有給休暇
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかないあり
■従業員割引
■社会保険完備
■制服あり
■社員研修
■各種イベント(新年会・忘年会など)
■資格取得支援(バリスタスクールの費用補填)
■独立支援制度(物件の紹介・内装工事の紹介など)
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
■調理・接客
■新メニュー考案
■仕入れ・食材管理
■物販発注
■人材・シフト管理
■衛生管理 など

店長候補として、店舗運営全般をお任せいたします!
これまでの経験を存分に活かせる環境。

現店長は、新しい店長候補さんが見つかるまで在籍予定です。
しっかり引継期間があるのでご安心くださいね◎

===『MATTARI』のココがポイント!===
::■1972年創業の老舗
喫茶店、ブリティッシュパブと業態を変えながら長年愛され続けた当店。
50周年を迎えた2022年12月に、カフェ業態へリニューアル。
西海岸風のオシャレな雰囲気が特徴です。
グリーンとレンガがアクセントで、ペット同伴可能なテラス席も…。
藤沢らしい開放的な空間で、お仕事ができます◎

::■あなたの個性を活かせる!
スタッフの意見を尊重したお店作りをしています。
実際に、新メニューも原価計算から試作・試食と、みんなで考えています。
もちろんアルバイトさんも参加!
みんなが「お店を良くしたい」という同じ意識を持ちながら、自分らしさも表現できる環境です◎

::■オシャレな物販も扱える!
オーナーは過去に海外にお住まいで、様々なコネクションがあります。
オリジナルデザインのTシャツなどはアメリカに発注しているものもあり、
その他にも海外で仕入れたものをラインナップ。
サーフブランドなどのポップアップを開催したこともあります◎

【 求める人物像 】
◎これまでの経験を活かしたい方
◎お店の中心となって活躍したい方
◎自分らしさを活かしたい方

===あなたのご応募をお待ちしています!===

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>MATTARI 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <藤沢のAll Day Cafe> MATTARI

■△藤沢の人気カフェ『MATTARI』△■
藤沢で50年以上つづく当店。
喫茶店、ブリティッシュパブを経て、長年愛されてきました。
2022年12月にリニューアルし、カフェとしてオープン!
昔から変わらず、老若男女問わず沢山の方にご来店いただいています。

店内にはサーフボードやグリーンが飾られ、オシャレで開放的な空間◎
テラス席ではワンちゃんとくつろぐ方も。
コーヒーはもちろん、自家製のチャイ、ピザやパニーニ、プレートごはん、ハヤシライスなど…
さまざまなドリンク&カフェごはんを提供しています。

お店のInstagramはコチラ▼https://www.instagram.com/mattari_fujisawa/

>>>今回募集しているのは、新しい店長候補!<<<
運営体制は既に整っているので、しっかりと引継ぎを行ったうえで徐々にお仕事をお任せしていきます。
とくに調理や運営管理など、飲食店経験が豊富な方は大歓迎!
当店の更なる発展に力を貸してくれることを期待しています◎

\\自分らしい個性を活かしませんか?//
『MATTARI』の現場は、裁量が大きいのがポイント。
より良いサービス、新しいメニュー、原価計算など、自分たちで決めていきます。

みんなのアイデアを取り入れ、さまざまなことにトライ◎
お店の中心となって、大きく活躍できるチャンスです!


■△一緒に働くスタッフたち△■
現在は14~15名が活躍中!
現店長は男性で、アルバイトは女性が多めです。

年齢層は20代を中心に活躍中。
同世代が多いからこそ、意見も言いやすく風通しの良い環境です。
新しい店長候補さんが来てくれることを、みんなで楽しみにお待ちしています!

■△お店からのメッセージ△■
当店のオーナーは、過去カリフォルニアに住んでいた際によく行っていたお店の雰囲気から着想を得て、
「この雰囲気を、藤沢でつくりたい…」
と思い、スタートしたのが『MATTARI』です!
海外のようなオープンマインドな空気が流れるお店で、あなたも活躍しませんか?

まずは一度お話からはじめましょう!
これまでの経験などをぜひお聞かせください◎
あなたに会えることを楽しみに、お問い合わせ・ご応募をお待ちしています!
<応募先>MATTARI 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
湘南エリアのカフェ・喫茶店の求人はどのくらいある?
A.
湘南エリアのカフェ・喫茶店の求人数は42件あります。うち、正社員求人は23件、アルバイト・パート求人は19件です。
Q.
カフェ・喫茶店の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:カフェ・喫茶店×横浜市西区
2位:カフェ・喫茶店×湘南エリア
3位:カフェ・喫茶店×横浜市中区
神奈川県の正社員のカフェ・喫茶店求人人気が最も高いエリアは「横浜市西区」です。次いで「湘南エリア」「横浜市中区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:カフェ・喫茶店×横浜市西区
2位:カフェ・喫茶店×湘南エリア
3位:カフェ・喫茶店×横浜市中区
神奈川県のアルバイト・パートのカフェ・喫茶店求人人気が最も高いエリアは「横浜市西区」です。次いで「湘南エリア」「横浜市中区」が続きます。
Q.
湘南エリアのカフェ・喫茶店求人の給与相場は?
A.
湘南エリアのカフェ・喫茶店求人の平均給与は、正社員が月給36.7万円、アルバイト・パートは時給1303円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります