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NEW 【4月OPEN☆月給30万円~☆未経験OK!人柄重視】本格鮨×日本酒《実践で学ぶ!すぐに握れる!》

寿司二ノ宮 本厚木店の求人情報|神奈川県厚木市

[ スシ ニノミヤ ホンアツギテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 江戸前握り鮨
客単価 10000円〜15000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 小田急小田原線 本厚木駅より徒歩2分 
勤務地 神奈川県厚木市中町2-1-18 TRUNK本厚木 12F-AB [地図]
運営 株式会社ビリオンフーズ
★本厚木に4月OPEN☆
★本厚木に4月OPEN☆

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜65万円 ※試用期間あり(期間・月給は経験・能力考慮の上、面談にて決定)
※経験・能力等を考慮します

【働き方を選べます】
たくさん働いてしっかり稼ぐ!
 月6日休み…月35万円~
ワークライフバランス重視!
 月8日休み…月30万円~

【役職ごとの給与例】
ホール社員/キッチン社員 月給25万円
マネージャー 月給30万円~40万円+業績給
料理長 月給35万円以上+業績給
エリアマネージャー 月給40万円以上+業績給

過去の最年少実績
最年少エリアマネージャー 27才(当時月給40万円)
最年少店長 24才(当時月給35万円)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験よりも人柄重視
勤務時間 10:00〜24:00
※終電考慮
※交代制
休日・休暇 月休8日
夏季休暇・冬季休暇、慶弔休暇、有給休暇
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 インセンティブあり、役職手当、独立支援制度あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★2025年4月OPEN!オープニングスタッフ募集★
★寿司職人、料理人としてスキルアップを目指す方、歓迎します★


【 仕事内容 】
寿司・調理業務全般をお任せします。
・食材の仕入れ、仕込み
・メニューの調理や盛り付け、寿司のにぎり
・後片付け、洗い物、清掃 など…

カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとるのもお仕事の一つです。
調理はもちろん、人と接することが好きな方にピッタリ◎
お客様と会話が楽しみながら、丁寧な調理をお願いします!

さらに、スタッフ教育・仕入れ・在庫管理などのマネジメント業務にも関わっていただきます。
次期料理長を目指して、スタッフを引っ張ってください!

【 こんな方を歓迎します 】
◎イライラせず、素直な気持ちで仕事に取り組める方
◎素敵な笑顔でお客様や仲間と接することができる方
◎人をよろこばせる仕事に就きたい方

〜・ここがポイント・〜
月休8日・夏季・冬季休暇・有給休暇を導入!
しっかり休める環境を用意していきます。
きちんとリフレッシュすることが、良い仕事にもつながると考えています。
家族との時間、プライベートの時間を確保できるので、ワークライフバランスを重視する方にもピッタリです◎

経験よりも人柄重視!
経験やスキルも大切ですが、何よりも人柄を重視しています。
求めているのは、一緒に気持ちよく仕事ができる方です!
お客様だけでなく、仲間に対しても笑顔で穏やかに対応できる方を歓迎します。
あなたの人柄や個性を活かして、一緒に楽しく働きましょう!

まずは一度、お話ししてみませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 魚の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>寿司二ノ宮 本厚木店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <江戸前握り鮨> 寿司二ノ宮 本厚木店

高級鮨をカジュアルに♪※画像は既存店
高級鮨をカジュアルに♪※画像は既存店
◆◆4月上旬OPEN予定!オープニングスタッフ募集◆◆
未経験者大歓迎!最短で鮨や日本酒を学びませんか?


本厚木駅から徒歩1分の好立地にOPEN!
繊細な職人の技が生み出す本格鮨を気軽に楽しめるお店です◎

新鮮なネタはもちろん、熟成赤酢を使ったシャリ、独自にブレンドしたオリジナルの煮切り醤油、おろしたての国産わさびなど…
高級店と変わらないこだわりの江戸前鮨を提供します。
店内は洗練されつつもカジュアルで利用しやすい雰囲気◎
お仕事帰りやデート、お食事会などさまざまなシーンでご利用いただけます!

★オープニングメンバー募集!
オープニングに向けて、お店を一緒につくっていってくれるスターティングメンバーを募集中!
お客様に居心地よく過ごしていただけるお店を一緒に作っていきましょう。

★経験不問!人柄重視!未経験者も歓迎します!
経験が浅くても、人柄の良い方は積極的に採用していきたいと思っています。
お客様や一緒に働く仲間に対して、理性と思いやりをもって行動できる方を歓迎します◎
一緒に笑顔で楽しく働きましょう!

鮨経験者・他業態の経験者は即戦力として歓迎!
鮨職人/調理スタッフ、料理長候補、ホールスタッフなど、さまざまなポジションをご用意しています。
あなたのスキルや希望に合わせた仕事で活躍できますよ!

長い下積みはなし!いきなり実践で学べる環境です!
少しでも早く仕事を覚えていただくために、鮨の握りはもちろん、日本酒の試飲などどんどん行っていただきます◎

【 安定母体が全面サポート! 】
首都圏に約20店舗展開する安定母体が運営しています。
全国の酒蔵さんと提携し、オリジナルの日本酒ブランドも開発!
また、飲食店の経営の他にも、飲食店向けCRMツール事業、飲食業従事者向けオンラインスクール事業など行っています。
さまざまな側面から飲食店を支え、お客様に日本酒の魅力を発信している会社です◎

【 月休8日!安定した労働環境でプライベートの時間も確保 】
「充実したプライベートが良い仕事につながる」という考えから、休むことを大切にしています。
そのため、毎月8日の公休+各種休暇、待遇・福利厚生なども充実◎
他にも、完全交代制や短時間営業など、人数に応じて最適な仕組みを整えていきます。
スタッフ一人ひとりが、のびのびと仕事を楽しめる環境を目指しています!

◎まずはお気軽にご応募ください。入社日などもお気軽にご相談ください。
代表も30代。まだまだ若い企業です
代表も30代。まだまだ若い企業です
店内は落ち着いた雰囲気※画像は既存店
店内は落ち着いた雰囲気※画像は既存店
握りの練習がたくさんできます
握りの練習がたくさんできます
日本酒の試飲も可能です
日本酒の試飲も可能です
入社1ヶ月でカウンターに立てるチャンス
入社1ヶ月でカウンターに立てるチャンス
未経験者にも丁寧な指導!技術を学べます◎
未経験者にも丁寧な指導!技術を学べます◎
<応募先>寿司二ノ宮 本厚木店
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
寿司二ノ宮 本厚木店
寿司二ノ宮 本厚木店 [江戸前握り鮨]
本厚木駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜65万円