――◆『Virtue（バーチュー）』◆――
麻布十番駅からほど近く。
洗練された上質な空間で、ワインと料理の繊細なマリアージュをお楽しみいただけるイノベーティブレストランです。

1階）カウンター8席
料理人の所作や香り、音までが伝わる“ライブキッチン”の特等席。
食材が皿の上の芸術へと変わっていく瞬間を目の前で体験できると、常連のお客様からもご好評をいただいています。
2階）6名様用個室
ゆったりとした時間をお過ごしいただける完全個室。
接待や会食、大切なひとときを彩る場としてご利用いただいております。

――◆国内外の美食家がご来店◆――
富裕層や美食家が多いのも当店の特徴。
日本のみならず、海外からのお客様も多数ご来店いただいています。

当店自慢のお料理を堪能していただくため、昼・夜ともにコースのみ。
和とフレンチの技術を融合させたフュージョン料理を提供しています◎
盛り付けからも“美”を感じられるようにこだわっています。

《コースの一例》
＊季節のお出汁
＊桜鯛のお刺身　
＊蛤と唐墨の蕎麦粉のカッペリーニ
＊白アスパラガスの天ぷら
＊蛍烏賊とフォアグラと苺のリゾット
＊東京ダック
＊フカヒレ
＊ブラッドオレンジ　ブリュレアイスクリーム
＊メロ吉

全国から届く旬の食材に、生産者の想いをのせて。
素材の魅力を最大限に引き出しながら、記憶に残る一皿を追求しています。

――◆体制強化に伴い、スタッフ募集◆――
多くのお客様に支えられながら歩んできたVirtueは、
さらなるサービス向上とチームの強化を目指し、新たな仲間を募集しています。

現在、正社員・アルバイトスタッフを積極採用中！
経験豊富なシェフのもと、より高い技術を磨きながら、
唯一無二の一皿を共に創り上げていきませんか？

◎技術・知識・接客すべてが身につく環境です
調理・ワイン・食材の知識はもちろん、店舗運営に関するスキルまで段階的に学んでいただけます。
あなたの熱意と経験を、私たちはしっかり評価します。

――◆スキルアップが可能です◆――
当店で働くメリットのひとつが、さまざまなスキルが身につくこと◎
調理技術や食材の知識・接客スキルなどが身につきます。
また、ゆくゆくは店舗運営に関することも学んでいただけます。
あなたのやる気や希望、実力、経験次第で活躍のステージを広げられます！

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「今のスキルをもっと磨きたい」
「この求人を見て、何か感じた」
「将来、自分の店を持ちたい」
――そんなあなたを、心より歓迎します。
まずはお気軽にご応募ください。

皆様からのご応募お待ちしております！