NEW	【関内新店舗】日勤10日以上休み☆好待遇◎裁量大♪

うらりひょんのその他（正社員）の求人情報｜神奈川県横浜市中区

［ウラリヒョン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2025年5月） [お店のサイト]

業態	和食、手打ち蕎麦、焼き鳥
客単価	5000円〜7000円	席数	100席以上
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR根岸線関内駅より徒歩5分　ブルーライン関内駅より徒歩1分
勤務地	神奈川県横浜市中区常盤町5-63 濱志まんビル　[地図]
運営	株式会社横浜串工房

このお店の特徴は？公開日：2025年12月6日

正社員その他募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給38万円〜【手打ち蕎麦職人の募集です】 ※経験・能力を十分に考慮し決定 ※試用期間最大3ヵ月：条件変動なし ※上記は完全週休3日制の場合です ※隔週休3日制の場合は、月給33.3万円～ ※業界未経験者は上記-2万円 ■賞与（9月）※実績による　┗昨年取得実績：30〜100万円 ■昇給随時 ■4年連続ベースアップ（全社員の給与UP）　┗3年前：5万円／2年前：3万円UPの実績あり ■インセンティブ制度 ■役職手当 ■技能手当 ■家族手当（配偶者1万円　子供3千円） ■退職金制度（入社1年後から給与とは別で積立：月5千円〜）　┗長く勤務すればするほど増えていく仕組みです！家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	手打ち蕎麦の経験者は優遇します◎ ┗チェーン店での経験・アルバイト経験でもOK 未経験OK♪手打ち蕎麦に興味がある方は大歓迎！
勤務時間	【隔週休3日制】 12:00〜23:00 週約45時間勤務でのシフト制【完全週休3日制】 16:30～翌5:30 週約48時間勤務でのシフト制上記はあくまで一例です！希望シフトも考慮しますので、お気軽にご相談ください◎
休日・休暇	★完全週休3日制（年156日）　もしくは　隔週休3日制（年130日） ■有給休暇（取得義務年6日以上） ■夏季休暇・冬季休暇　┗公休と組み合わせ、6～8日の連続休暇が可能です◎ ■特別休暇 ■産前産後休業制度　┗産休・育児休業取得実績あり（男性含）産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■各種社会保険完備（社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・介護保険） ■食事つき ■制服貸与 ■資格取得支援 ■独立支援制度＼＼社内イベント・クラブあり／／※自由参加 ▼その一部をご紹介します【釣り部】会社所有の船2隻で東京湾を中心に定期的に実施。釣り上げた魚を各店舗に持ち込み、料理長が自由に調理して販売します！釣り未経験者も多く、経験問わず楽しめますよ。【キャンプ部】デイキャンプでのBBQや1泊2日キャンプでの焚火を囲っての語らいがメイン。お子さんが火のつけ方を学んだり自然と触れ合ったりできるため教育にも好影響！社員の家族も参加できるので絆を深められます。資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝＼飲食業の“やりがい”を感じてみませんか？／ ◆完全週休3日制もOK ◆社員に寄り添う充実待遇厳しいイメージを払拭する環境が、ここにあります◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝／「なんでこんなに給与が高いの？」「お休みが多い理由は？」そんな求職者の皆様の疑問にお答えします！＼ ↓↓ ここで働く5つの魅力 ↓↓ 【1】母体安定×業績好調！居酒屋・和食店・アジアンテイストのお店など多数の飲食店を運営する企業！ 1993年に創業して以降、一度も店舗撤退していないのが強みです！業績好調で《4年連続でベースアップ》を実現。 3年前は約5万円、2年前は約3万円もUPしているんです◎ 【2】しっかり休める飲食企業！ 1店舗あたりの正社員数を増やして《完全週休2日制・3日制》を実現！「休みがとれないのが当たり前」といわれる飲食業界を変えたい――。そんな想いから、まずは私たちの会社から休暇体制を見直しました！【3】自由度の高いお店！メニューも販売方法もみんなで考える！当社では年4回のメニュー選考会を実施。考案したメニューが試食会で採用されたら、手当としてその功績を還元しています◎ 【4】実績を給与・賞与でしっかり評価！頑張りは正当に評価する社風！今までに《賞与100万円》が支払われたスタッフも♪ 「頑張り」「結果」をひたむきに追求できる環境をご用意しています。【5】今後も店舗拡大を計画中！ポジションを多数用意！独立も歓迎！「上が詰まっていて昇進できない」なんて心配は無用。新店の運営・料理・人を管理するマネジメントポジションも目指せますよ。独立を目指す方は、創業以来《一度も店舗撤退していない企業》でそのノウハウを学ぶことも可能です◎ 【仕事内容】 ▼手打ち蕎麦の仕込み・調理・盛り付けなどの蕎麦業務 ▼キッチン業務和食の基礎から各種料理のつくり方までしっかり教えます。喜んでもらえる料理をたくさんつくってください♪ お客様との距離が近いので、「美味しい」の声や笑顔を見ながら作業ができます！また、マニュアルは一切ありません！管理職のポジションでも、しっかりと休めます（嘘じゃありません）！年齢問わず、さまざまなメンバーが活躍しているお店です◎ 【こんな方にピッタリ♪】 ●調理・食材知識など幅広くさまざまな経験を積みたい方 ●商品開発をしていきたい方 ●飲食業界の価値を高めたい方 ●柔軟な姿勢で物事に取り組める方 ●お客様の笑顔のために、努力を惜しまない方 ●お客様からの声に喜びを感じられる方独立を目指したい方も、この機会にぜひご応募を◎ ＼飲食業界で唯一無二の経験をしてみませんか？／身につくスキル！学べる知識！包丁さばき日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞うらりひょん正社員その他の募集

お店の特徴　＜和食、手打ち蕎麦、焼き鳥＞　うらりひょん

【2025年10月OPEN！】
全期黒字経営 × 高待遇 × 働きやすさ

＼ “飲食業界の常識を変える” 新しい和風居酒屋が誕生！／

🍶 『うらりひょん』とは？

関内駅から徒歩1分！
和食・手打ち蕎麦・炭火焼を中心にした落ち着いた雰囲気の和風居酒屋です。
1階2階で75坪103席☆

「仕事帰りの一杯」から「デート」「仲間同士の集まり」まで、幅広いお客様に愛されるお店を目指しています。

💡 私たちの想い

飲食業界といえば「休めない・給料が低い」というイメージが強いですよね。
ですが当社は違います。
しっかり休めるシフト体制（年間休日130日or156日）
業界トップクラスの給与水準（日勤33.3万円～、夜勤38万円～）
一生モノの技術と成長できる環境
を整え、スタッフが安心して長く働ける職場を本気で作っています！

👑 当社の強み・待遇
▼安定性抜群！
株式会社横浜串工房（創業33年）
神奈川・東京で 20店舗＋2工場を運営
全期黒字＆店舗撤退ゼロ！社員数も売上も8年で3倍に成長

▼厚待遇でお迎え！
【料理長】月給50万円～
【退職金制度】あり（毎月5千円以上を会社が積立）
【独立支援制度】あり（経営ノウハウ・物件開発もサポート）
※今期、稼働開始
【未経験歓迎】充実のフォロー体制
【男女ともに育休実績あり】男性の育休取得者もいます！

🧑‍🍳 こんな方にぴったり！
「飲食業に戻りたいけど、前より安心して働きたい」
「もっとレベルの高い環境で挑戦したい」
「いつか独立したい！でもまずは経験を積みたい」
あなたの前向きな気持ちを、当社が全力で応援します！

💬 よくある質問

Q1：なぜこんなに高給与なの？
👉 宣伝広告費をかけず、多くのお客様からの支持で経営が安定しているから。
その分をスタッフへしっかり還元しています！

Q2：休みは本当に取れる？
👉 はい！社員比率が高く、1店舗あたり社員8～20名。
だからこそ無理なく休めて、プライベートも大切にできます。

🌱 今後の展望

一気に店舗数を増やすつもりはありません。
まずは「1店舗ずつ利益を出し続けること」そして「待遇をさらに良くすること」を大切にしています。

三浦漁港から直接仕入れる新鮮食材をはじめ、これからもお客様・スタッフ双方に還元していきます。

📝 最後に

入社時期は相談可能！
在職中の方も安心してご応募ください。

まずは面接でお話ししましょう。
あなたの新しいチャレンジをお待ちしています！