NEW	【「日本ドライエイジングビーフ普及協会」認定店】20～40代が活躍中！経験不問◎年間休日113日◎

オールドマンハッタン東武百貨店池袋店の求人情報｜東京都豊島区

［オールドマンハッタントウブヒャッカテンイケブクロテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ステーキ・ハンバーグ
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線池袋駅より徒歩1分　東京メトロ有楽町線有楽町駅より徒歩18分
勤務地	東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 11F　[地図]
運営	杉本食肉産業株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2025年3月19日

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正社員サービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給29万円〜40万円試用期間3か月:給与変動なし ※上記給与は各種手当を含んでおります ※経験・能力を考慮します ※未経験の方は月給24万円スタートです ◆賞与あり（年2回） ◆残業代全額支給 ◆時間外手当・残業手当 ◆昇給あり（年1回） ◆交通費全額支給 ◆家族手当 ◆退職金制度 ◆家族手当 ┗配偶者:1.2万円 ┗子ども8000円/月【給与例】 ▼30歳主任・・・月給31万円＋賞与 ▼35歳店長・・・月給42万円＋賞与 ▼40歳課長・・・月給51万円＋賞与 ▼42歳マネージャー・・・月給60万円＋賞与家族手当退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	未経験歓迎！ ◆飲食店での勤務経験者は優遇します
勤務時間	【勤務時間】 8：00～23：00（シフト制）【シフト例】 9：30～17：00 9：30～22：00 11：00～22：00 17：00～22：00 ※営業時間によって、勤務時間が異なります【営業時間】平日ランチ…11:00～16:00（15:00 L.O.）ディナー…17:00～22:00（21:30 L.O.)
休日・休暇	月9日 ※年間休日113日 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆各種研修制度 ◆財形貯蓄制度 ◆保養所あり ┗会員制リゾート施設を利用可能！社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	・････━━━━━━━━━━━････・【働き方は「飲食人×サラリーマン」】安定経営の大手企業に勤めて家庭を大切にしたい方におススメ！お子さんとの時間をしっかり確保しながら働ける環境です◎ 当店は全国で数少ない「日本ドライエイジングビーフ普及協会」認定店！当店で働けば、あなたもきっと肉のプロフェッショナルになれるはず！経験に自信がない方でもぜひご応募くださいね♪ ・････━━━━━━━━━━━････・【仕事内容】 ◎キッチン業務仕込み・調理・盛り付け・洗い物などの調理業務 ◎ホール業務料理の配膳・お会計などの接客業務店舗運営業務全般をお任せします。基本は調理・接客を兼務していただきますが、専業もOK！希望と適正に応じて、あなたの役割を決めていきます◎ ＼＼安定経営×ベンチャー！？良いとこ取りの企業です／／ ▼運営母体は長年続く安定企業当店の運営母体は、120年以上も経営を続けてきた老舗精肉店。そのため、安定・安心のホワイトな労働環境を実現しています。しかし、レストラン事業はまだまだ始動したばかり。ベンチャーとしての〈攻め〉の姿勢も忘れずに運営をおこなっています◎ ▼残業を減らして給与UPの効率システム「残業で稼ぐ」時代はもう終わりです！業務効率を上げながら、プライベートも充実させていきましょう。 ※少し複雑な仕組みのため、詳細は面接にてご説明致します。気になる方はお気軽にご質問くださいね。《採用担当者からのメッセージ》ご覧いただきありがとうございます。少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか？今回の募集では、経験をそれほど重視していません！当店は洋食業態ですが、運営店舗には和食業態もあります。和食スキルを身につけている方も、当社では経験をいかして働けますよ♪ ご応募お待ちしています！【応募後の流れ・面接】ご応募いただいた方から順に、それぞれの店舗で面接を実施。関東の人事責任者＆現場店長が同席します。あなたの熱意を、面接時にお伝えください！ざっくばらんにお互いのことをお話しできればと思っています♪ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術肉の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞オールドマンハッタン東武百貨店池袋店正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜ステーキ・ハンバーグ＞　オールドマンハッタン東武百貨店池袋店

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＼ 20代後半～40代スタッフが活躍中／
今回の募集では「経験不問」
人柄・熱意重視で採用しています！
店長＆副店長をサポートしながらお店に貢献してくださいね♪
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――『オールドマンハッタン』について
当社の運営母体は、明治33年から続く老舗精肉店。
長年培ってきたノウハウは、日本トップクラスの実績を誇っています。

そんな、肉のプロフェッショナル集団が運営する当店！
氷温熟成の技術を用いつつ、微生物の付着を促しながらつくった当社独自の熟成肉を使用しています。
そんな熟成肉をニューヨークスタイルで提供！
Tボーンステーキやシャトーブリアン・オリジナルの熟成肉ハンバーグなど、さまざまなお料理を提供しています。
肉の専門店だからこそのクオリティでお客様に楽しんでいただいています。

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あなたがつくる、みんなでつくる
現場スタッフの発言権・裁量権が大きい企業です！
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POINT1◆「決済権」はあなたにあります！
期間限定メニューなどは、店舗ごとに独自に開発が可能。
お客様の反応や、働くスタッフの意見を取り入れてメニュー開発をおこなうことができます◎

気になった部分は、即日微調整してもOK！
「本部に確認し、承認を貰う」という、組織的な部分がないのでスピーディーに行動できます。
実際に、メニュー名を変更し、売上が3倍になった店舗もありますよ♪

POINT2◆あなたの手で成果がつくれる！
当社には、細かい規定やマニュアルはありません。
現場の判断や、個々の意見を尊重する社風を大切にしています◎

オペレーションや厨房レイアウト・動線なども変更可能！
主体性を持って店舗の改革をおこなえるので、やりがいと責任感を持って業務に取り組めますよ。

POINT3◆野心家必見！新しい役職が誕生予定！
会社としても順調に成長中の当社。
現在、複数の店舗の出店を予定しています◎
詳細はまだ非公開ですが…新ブランドの立ち上げを計画中。

それに伴い、新しいポストも誕生します。
やる気・実力次第で、スピーディーなキャリアアップも可能ですよ♪
立ち上げに挑戦してみたい、とにかく上を目指していきたいという意欲に満ちた方にもオススメの環境です◎

＼未経験・ブランクのある方もOK！／
当店で飲食店デビューしてみませんか？
できる所から徐々にお任せするので、未経験・ブランクのある方も安心◎
先輩が丁寧にレクチャーします♪
わからないことは気軽に質問してください！

《求職者の皆様へ》
当社の運営母体である『スギモトグループ』は、歴史ある老舗企業。
大手飲食チェーンや百貨店とも取引のある、安定した経営が魅力です。

どっしりとした土台があるからこそ、従業員が自由に動ける。
堅苦しい決まりで縛るのではなく、スタッフのアイデアや意欲を尊重したいと思っています。
その結果として、会社がもっと成長できれば嬉しいと考えています◎
自由に、あなたらしく、私らしくなれる場所。
そんな環境で働きませんか？