NEW	上質＆お洒落空間！土鍋ご飯が自慢の大人酒場！安定母体がバックで安心…！【月8～10日休・賞与あり】

土鍋ご飯・酒穂都の求人情報｜神奈川県海老名市

［ドナベゴハンサケホット］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2024年4月22日） [お店のサイト]

業態	和食・土鍋ご飯・海鮮料理にこだわる大人の酒場
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR相模線海老名駅より徒歩3分　小田急小田原線海老名駅より徒歩3分
勤務地	神奈川県海老名市めぐみ町2-1 ビナガーデンテラス 4F　　[地図]
運営	合同会社Ｙｅｌｌｏｗ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2025年3月18日

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正社員サービス・ホール募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜30万円 ※固定残業代44.6時間・6.5万円～分を含む ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給 ■家族手当 ■資格・スキル手当家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	飲食店での勤務経験がある方歓迎！
勤務時間	【勤務時間】 14：00〜24：00 （シフト制・実働9h・休憩1h） ※店舗営業時間に準ずる【営業時間】※参考〈平日〉 11：00〜15：00（L.O.14：30） 17：00〜23：00（L.O.料理22：00・ドリンク22：30）〈土日祝〉 11：00〜23：00（L.O.料理22：00・ドリンク22：30）終電考慮
休日・休暇	月8～10日休み ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇ほか年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■各種社会保険完備 ■食事補助 ■制服貸与 ■資格取得補助 ■社員旅行・社内イベント ■髪型自由 ■生産者訪問 ■バイク・車通勤OK 生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	━…━…━…━…━…━…━ ＼未経験から料理長・店長に…！／ ◎20～30代が活躍中の会社！ ◎“月8〜10日休”でしっかり休める！ ◎独立＆キャリアアップどちらもサポート！ ◎空間・食材にこだわる大人の酒場 ━…━…━…━…━…━…━ 【仕事内容】接客・ドリンクメイク・FL管理・店舗販促・マネジメント商品開発など接客業務全般とゆくゆくは運営業務もお任せします。ゆったりと過ごせる、空間づくりを大切にしているお店です。心あたたまる笑顔で、落ち着きのあるおもてなしをお願いします。慣れてきたら新人スタッフのサポートなどもお願いできればと思います。接客スキルだけでなく… 飲食人として、1人のビジネスパーソンとしてのスキルが身につきます！ ::■ 働く魅力をご紹介 ■:: ●━ゆったり過ごせる“こだわり空間”でのお仕事 “毎日に寄り添う大人の酒場”が、コンセプトのお店です。「ほっと一息ついていただきたい！」という想いを形にした、店内づくりにしています。「お洒落で落ち着く！」「完全個室でゆったりできる！」など… 口コミでもうれしい評価をいただいています。 ●━“月8～10日休み”でワークライフバランスがバッチリ！月に8～10日の休暇が取れ、系列店舗含め有給休暇の取得率もほぼ100％！家族との時間も持てるため、家庭を持つスタッフも多く活躍中です♪ プライベートを充実させて、安心して仕事に励んでもらえればと思います◎ ●━“スキルアップサポート”や“嬉しい待遇”を完備◎ 実際に扱う素材の知識を深めるため、生産者訪問を実施。資格取得補助もあるので、あなたのスキルアップをトコトンサポートします！母体が安定しているからこそ、さまざまな福利厚生がそろう環境。安心かつ安定的に、長く働きませんか？【　こんな方に来てほしい！　】・人をまとめ動かす力のある方・「経験を活かしたい！」「さらにスキルアップしたい！」という方・和食が好きな方・プライベートを大切にしつつ仕事に励みたい方 ◇ 採用担当者からメッセージ ◇ 独立してご自身のお店を持ちたい方、日々の店舗運営を通して社内で管理職を目指している方… どんな方でも、幅広く役立つスキルを習得できる環境です！ご入社いただいた際には、店舗に新しい風を吹かせていただきたいと考えています。ぜひ、あなたのアイデアをどんどん発信してくださいね！経験者は歓迎しますが、業界未経験者も、やる気があれば大歓迎。お店を盛りあげ、お客さまに満足いただける空間を、一緒につくりあげていきましょう！身につくスキル！学べる知識！日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発

＜応募先＞土鍋ご飯・酒穂都正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜和食・土鍋ご飯・海鮮料理にこだわる大人の酒場＞　土鍋ご飯・酒穂都

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―・落ち着きのある大人空間・―
完全個室でもてなす旬の和食
内装にもこだわった店内で働きませんか？
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＼＼スタッフ募集スタート／／
『土鍋ご飯・酒穂都』は、2024年4月にオープン。もうすぐ一周年を迎えます。
近々、新店舗出店を計画しており、さらにパワーアップを図りたいと考えています！

経験問わず、正社員・アルバイトともに積極募集中！
ご入社いただいた際には、店舗に新しい風を吹かせていただきたいと考えています。
ぜひ、あなたのアイデアをどんどん発信してくださいね！

《こんな方と働けたらうれしいです！》
＊和食が大好きな方
＊心機一転！新しい環境で経験を活かして働きたい方
＊飲食業界に初めてチャレンジする方

□■ 『土鍋ご飯・酒穂都』について ■□
＜ “毎日に寄り添う大人の酒場”がコンセプト＞
海老名にお住まいの方・お勤めの方のご来店が中心です。
「高い和食の店には毎日いけない…だけど、チェーン店とは違う丁寧な料理が食べたい！」
そんな30～40代の大人たちに向けた、お店づくりを目指しています！

新潟の越後古材で選別した当時の古材をふんだんに使用。
木のあたたかさ、懐かしさがありながらも、古臭くない…
そんなこだわりの内装にしています。

＜ “居酒屋以上割烹未満”の料理を＞
当店の朝一番のお仕事は、出汁をとること。
無添加無化調にこだわり、出汁も昆布と鰹節から引いた一番出汁を、料理に使用しています。
「本気」がつまった渾身の味わいを、出汁から追求しています。

地産地消を掲げ、“地元産の食材の使用”にこだわっている当店。
土鍋で炊くご飯は、契約農家さんから直送される、旬のお米を使用しています。
玄米の状態で仕入れ、毎朝店舗で精米する徹底ぶりです！

…出汁が効いた美味しい料理
…良質なお米を土鍋で炊いたほかほかご飯
…市場直送で仕入れる鮮魚

自慢の“原始焼き”をはじめ、鮮度にこだわった刺身の盛り合わせなど
チェーン店では味わえないような、こだわりの料理の数々をご提供。
完全個室でゆったりと過ごしながら、旬の日本酒とともに、お楽しみいただいています。

【　求職者のみなさまへメッセージ　】
海老名駅より徒歩3分の好立地。
昇給昇格がきちんとあるので「ずっと収入が上がらない…」なんてことはありません◎

「本格的に料理・接客を学びたい！」「今までのスキル経験を活かしたい」という方大募集！
新規出店にも携わることができるので、仕事の裁量が大きい環境です！
絶対に後悔はさせません！飲食人として、圧倒的に成長できます。
一緒に、頑張りましょう！

◇成長性もバッチリ◎安心して働ける環境がここに！◇
成長性があり安心して働ける環境なので、のびのびと仕事に取り組める環境です◎

こんな想いをされていませんか？
例えば…「ポストが埋まっていて昇進のスピードが遅い」「思い切り自分の力が発揮できていない」など…
「自分はもっとできるはず」「自分の力を試したい」「新しいことにチャレンジしたい」
――そう思っている方に、ぜひ来ていただきたいです。

新しい店舗や販路が増えるにあたり、ポジションはどんどん増えていきます！
それだけたくさんのチャンスがある、やりがいにあふれた風土の会社です。

【関東エリア内系列店舗】
・『大和石橋』…大和市

～◆当社ではこんなスタッフが活躍中！◆～
社員スタッフは20～40代、アルバイトスタッフは20代がメインで活躍しています！
社内イベントも充実◎
社員スタッフもアルバイトスタッフも、和気あいあいとしています♪

◇ 当社で働くスタッフの声 ◇
■20代・調理スタッフ
連休取得ができ、自分の思い通りに休暇が調整しやすい点も魅力の一つです！
私は地方出身のため、帰省するときによく連休を取得します。

■20代・店長
上の立場のスタッフとの距離感が近いため、メニューの提案がしやすいです。
自分の思いを形にできます。
自分の夢や目標に向かって経験を積ませてもらえます！