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レンブラントホテル厚木の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|神奈川県厚木市

[ レンブラントホテル アツギ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテルレストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 75席〜100席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 小田急小田原線 本厚木駅より徒歩5分 
勤務地 神奈川県厚木市中町2-13-1 [地図]
運営 株式会社レンブラントホテルズアンドリゾーツ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 調理の実務経験を1年以上お持ちの方
※業態・ジャンル・資格は問いません
勤務時間
06:00〜21:00(シフト制)
1年単位の変形労働制(1日平均実働8時間、週平均実働40時間以内)

【シフト例】
1)06:00〜15:00
2)09:00〜18:00
3)12:00〜21:00
※時間外勤務は月平均10〜20時間程です(残業代あり)
※部門によっては2時間の中抜けあり
終電考慮
休日・休暇 月8〜10日(年間休日107日)
慶弔休暇
有給休暇
産休育休
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 研修制度
制服あり
各種社会保険完備(法定加入要件に基づく)
社員割引
自社施設社員優待・グループ施設優待
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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厚待遇☆大手のホテルレストランで安定の職に就いてみませんか!
月8〜10日休み!プライベートも充実に!
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【仕事内容】
〜調理スタッフ〜

『レンブラントホテル厚木』での調理業務
・料理の仕込み
・材料や備品類の発注、在庫管理、原価管理
・季節やイベントに合わせたメニュー開発
・人員管理、勤怠管理、教育育成 など

◎専任制なので、ホールや他の業務などをお任せすることはありません。
調理業務に集中できます。

◎『レンブラントホテル厚木』には和洋中のレストランがあります。
入社後、ご希望と適性に応じて、和洋のどちらかに配属となります。

まずは業務内容の一連の流れを把握していただいた上で、これまでの経験に応じてお仕事をお任せしていきます。
頑張り次第でゆくゆくは調理部門責任者として「料理長」への夢も掴めます。

【こんな方がほしい!】
〜特別なスキル、経験は不問です〜
・チャレンジ精神旺盛で、何事にも真摯に本気で取り組む姿勢を持っている方
・謙虚に周りの意見を受け入れられる方
・意見や考えを自ら発信できる方
・コミュニケーションを取りながら仕事を進められる方

⇒基本的に業務は分担しておこなうので、コミュニケーションが不可欠です。
正しく指示を理解し、情報共有をおこなえるよう、周囲とコミュニケーションがしっかりと取れる方を求めます。

◆研修もあり!安心スタート◎
経験が浅い方や、ブランクがある方も安心!
研修制度があるので、わからないことは何でも質問してください。

◆職場の仲間たち
スタッフの年齢は20〜40代までと幅広く、コミュニケーションを大切にしているので、初めての方でもすぐに馴染める環境です。
忍耐強く、常に学ぶ姿勢をもったスタッフたちばかりです。
こんな仲間と一緒に活躍してみませんか!

◆ここがポイント
・季節ごとの旬の食材に合わせてメニューが変わるので、常に新しい技術を学ぶことができます!
・経歴問わず、向上心を大事にして、どんどん新しい仕事にチャレンジできる環境です!
・公休は月8〜10日。きちんとお休みできるので、安心してください♪

少しでも気になっていただけましたら、ぜひご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>レンブラントホテル厚木 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <ホテルレストラン> レンブラントホテル厚木

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本厚木駅北口から徒歩5分◎月8~10日休み
経験・年齢問いません!
繊細な料理でお客様の特別な1日を彩るお仕事◎
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■□『レンブラントホテル厚木』□■
本厚木駅から徒歩5分の好立地にある『レンブラントホテル厚木』。
日々さまざまなシーンでご利用いただいています。

レストランは《カフェダイニング》《中華料理》《日本料理》《バー》の4部門。
宴会やウェディングなどの宴会場も完備しており、お客様の大切な1日に寄り添うホテルです。

『カフェダイニング パームツリー』
朝食・ランチ・ディナーで異なるスタイルのバイキングを実施。
モダンでスタイリッシュな雰囲気が人気のカフェダイニングです。

『チャイニーズダイニング トルファン』
職人が生み出す至極の中華料理をシックな雰囲気の中で楽しめると話題。
法要や、会議・接待など、幅広いシーンに対応しています。

『日本料理 中津川』
風情あふれる日本庭園を眺めながら四季折々の味覚をお楽しみいただいている日本料理店。
最上級黒毛和牛などの厳選食材を目の前のカウンターで焼き上げるなど、目でも楽しめるお店です。

『バー レンブラント』
日中はコワーキングスペース、夜はお酒を楽しめるバーとして営業。
沖縄をコンセプトに、さまざまなドリンクをご用意しています。

\ここに注目!/
☆大手ならではの高待遇☆
全国にホテルなどを展開する大手企業が母体なので、将来を見据えた働き方を考える方にも安心です。
家族手当、退職金制度、産休・育休制度なども整っており、安心して働いていただくことができます!

☆ホテルならではの料理を学べます☆
経験が浅い方でも、経験豊富な料理人がイチから丁寧に教えますので心配無用です♪
今まで培ってきたスキルや経験を発揮して、さらにレベルアップしてください!
和洋中のレストランがありますが、あなたの希望や適性に応じて配属いたします。
どのレストランも効率やクオリティなど、求められるレベルが高いので、料理人としてのスキルアップがのぞめますよ。

◎『レンブラントホテル厚木』からのメッセージ◎
『レンブラントホテル厚木』は、観光・レジャーやビジネス、地域の集まりや婚礼など幅広い方から利用されている地域密着型ホテルです。
地元で働きたい!安定した環境でキャリアを伸ばしたい!という方からのご応募をお待ちしております!
<応募先>レンブラントホテル厚木 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
神奈川県その他のホテル・旅館の求人はどのくらいある?
A.
神奈川県その他のホテル・旅館の求人数は29件あります。うち、正社員求人は20件、アルバイト・パート求人は9件です。
Q.
ホテル・旅館の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:ホテル・旅館×横浜市西区
2位:ホテル・旅館×湘南エリア
3位:ホテル・旅館×神奈川県その他
神奈川県の正社員のホテル・旅館求人人気が最も高いエリアは「横浜市西区」です。次いで「湘南エリア」「神奈川県その他」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:ホテル・旅館×神奈川県その他
2位:ホテル・旅館×横浜市神奈川区
3位:ホテル・旅館×湘南エリア
神奈川県のアルバイト・パートのホテル・旅館求人人気が最も高いエリアは「神奈川県その他」です。次いで「横浜市神奈川区」「湘南エリア」が続きます。
Q.
神奈川県その他のホテル・旅館求人の給与相場は?
A.
神奈川県その他のホテル・旅館求人の平均給与は、正社員が月給31.9万円、アルバイト・パートは時給1364円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります