| NEW | 【リニューアルオープン】鮮魚が美味しい立ち飲み居酒屋で、新しいスタートを切りませんか？ |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜
※試用期間1ヶ月（同条件） └習熟度など考慮して期間を短縮する場合もあります
交通費支給
|
| 応募資格 | 【 必須 】 ●飲食店での調理経験 （経験年数、ジャンルは問いません） ●ホール接客経験 【 歓迎 】 ●衛生管理者資格 ●和食調理経験 ●居酒屋での店長経験 ●チームワークを大切にできる方 ●お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ●新しいことにチャレンジする意欲のある方 |
| 勤務時間 |
14:00～23:00 ●実動8時間・休憩1時間
終電考慮
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 | 月8日休み（シフト制） |
| 待遇 |
●交通費規定支給 ●社会保険完備 ●まかないあり ●髪型・髪色自由
生産者訪問
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 鮮魚が自慢の立ち飲み居酒屋で 調理場を引っ張る料理長候補を募集！ リニューアルOPENしたばかりの 活気あふれる立ち飲み居酒屋で、 あなたの経験を活かしてみませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当店では、お客様に美味しい鮮魚と活気のある空間を楽しんでいただくことをモットーに、日々営業しています。 今回は、そんなお店の調理場を担い、さらなる成長を牽引してくれる料理長候補を募集します。 【 具体的な仕事内容 】 ●鮮魚を中心とした、こだわりの料理の調理、仕込み ●メニュー開発、原価管理 ●キッチンスタッフの育成、指導 ●店舗運営全般（売上管理、スタッフ管理など） あなたの経験とアイデアを活かして、魅力的なメニューの開発や、スタッフと協力して最高のサービスを提供していただきたいと考えています。 また、効率的なオペレーションを構築し、売上・利益の向上にも貢献していただきたいと思っています。 このポジションで働くことで、料理長としてのスキル、マネジメントスキルを身につけることができます。裁量を持って、お店作りに携わることができます。 将来的には、新店舗の立ち上げや、メニュー開発など、幅広い業務に携わることができます。 【 あなたの成長を後押しします！ 】 あなたの経験と能力を正当に評価する、明確な評価制度をご用意しています。また、スキルアップを支援する、充実した研修制度もご用意していますので、安心して働くことができます。 活気あふれる職場で、あなたの力を試してみませんか？ ご応募お待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 コーヒーの知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞SAKANAYA UOKI かたふり
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜魚屋さんの立ち飲み居酒屋＞ SAKANAYA UOKI かたふり
■■■―――――――――――――――――■■■
＼＼ リニューアルオープン！ ／／
鮮魚と人情が行き交う、
活気あふれるお店「かたふり」
海鮮が美味しい立ち飲み居酒屋です！
■■■―――――――――――――――――■■■
「かたふり」は、東京都大田区鵜の木にある鮮魚が自慢の立ち飲み居酒屋。この度、お客様にさらに快適に過ごしていただけるよう、お店をリニューアルオープンしました。
そこで、私たちと一緒に「かたふり」を盛り上げてくれる、新しい仲間を募集します！
当店は、東京都中央卸売市場大田市場に拠点を置き、飲食店、ホテル、給食など様々な業種に鮮魚を卸している会社が運営しています。水産仲卸の代表取締役であるオーナーが、長年培ってきた経験と人脈を活かし、最高の食材を仕入れています。
だから、市場直送の新鮮な魚介を、リーズナブルな価格で提供することができるんです！
【 「かたふり」の由来 】
「かたふり」という店名は、船乗りたちが肩を触れ合いながら、酒を酌み交わしていた様子から名付けられました。
私たちのお店も、お客様同士が気軽に会話を楽しみ、肩を触れ合いながら、美味しいお酒と料理を楽しめるような、アットホームな空間にしたいという思いが込められています。
運営会社が、近隣で鮮魚の小売店を営んでおり、「もっと多くのお客様に、新鮮な魚介を味わっていただきたい」という思いから、この地にオープンしました。
【 ここで働く魅力！ 】
● 仕入れている魚介は、どれも鮮度抜群！
毎日市場から直送される新鮮な魚介を、自分の手で調理することができます！
● お客様との距離が近くて会話も弾む！
立ち飲みスタイルなので、お客様と直接コミュニケーションを取ることができます◎
● アイデアを活かせる！
メニュー開発やイベント企画など、積極的にアイデアを出して、お店作りに参加することができます！
● 安定した経営基盤！
水産会社が運営しているので、安心して長く働くことができます！
運営会社「株式会社エフ・エフ・フィッシャーズ」ホームページ
▶https://fffishers.co.jp/
活気あふれる「かたふり」で、新しいスタートを切りませんか？
＼＼ リニューアルオープン！ ／／
鮮魚と人情が行き交う、
活気あふれるお店「かたふり」
海鮮が美味しい立ち飲み居酒屋です！
■■■―――――――――――――――――■■■
「かたふり」は、東京都大田区鵜の木にある鮮魚が自慢の立ち飲み居酒屋。この度、お客様にさらに快適に過ごしていただけるよう、お店をリニューアルオープンしました。
そこで、私たちと一緒に「かたふり」を盛り上げてくれる、新しい仲間を募集します！
当店は、東京都中央卸売市場大田市場に拠点を置き、飲食店、ホテル、給食など様々な業種に鮮魚を卸している会社が運営しています。水産仲卸の代表取締役であるオーナーが、長年培ってきた経験と人脈を活かし、最高の食材を仕入れています。
だから、市場直送の新鮮な魚介を、リーズナブルな価格で提供することができるんです！
【 「かたふり」の由来 】
「かたふり」という店名は、船乗りたちが肩を触れ合いながら、酒を酌み交わしていた様子から名付けられました。
私たちのお店も、お客様同士が気軽に会話を楽しみ、肩を触れ合いながら、美味しいお酒と料理を楽しめるような、アットホームな空間にしたいという思いが込められています。
運営会社が、近隣で鮮魚の小売店を営んでおり、「もっと多くのお客様に、新鮮な魚介を味わっていただきたい」という思いから、この地にオープンしました。
【 ここで働く魅力！ 】
● 仕入れている魚介は、どれも鮮度抜群！
毎日市場から直送される新鮮な魚介を、自分の手で調理することができます！
● お客様との距離が近くて会話も弾む！
立ち飲みスタイルなので、お客様と直接コミュニケーションを取ることができます◎
● アイデアを活かせる！
メニュー開発やイベント企画など、積極的にアイデアを出して、お店作りに参加することができます！
● 安定した経営基盤！
水産会社が運営しているので、安心して長く働くことができます！
運営会社「株式会社エフ・エフ・フィッシャーズ」ホームページ
▶https://fffishers.co.jp/
活気あふれる「かたふり」で、新しいスタートを切りませんか？
＜応募先＞SAKANAYA UOKI かたふり
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集