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山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都豊島区

[ サンカイテイイケブクロホテルメトロポリタンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鉄板焼き
客単価 10000円〜15000円 席数 30席〜40席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR山手線 池袋駅より徒歩3分 JR埼京線 池袋駅より徒歩3分
勤務地 東京都豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン 地下1階 [地図]
定休日 1/1
運営 東武食品サービス株式会社
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ◎経験者優遇
◎調理師免許お持ちの方歓迎
勤務時間
11:00〜21:00(シフト制)
※実働7.5時間、休憩2.5時間あり
※平均残業時間は10時間/月ほどです
※配属事業所によって勤務時間が変動します
フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日
※年間休日104日+α
※交代制勤務
※万が一休日出勤になった場合は、休日勤務手当を支給します

◆有給休暇(初年度は11日)
┗入社月によって変動します
◆生理休暇
◆産前産後休暇
◆慶弔休暇
◆罹災休暇
◆子の看護休暇
◆介護休暇 など
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆階層別研修あり
◆『東武食品サービス労働組合』への加入
◆社会保険完備
◆永年勤続表彰制度
◆財形貯蓄制度
◆まかない・食事補助あり
◆慶弔金・見舞金
◆制服貸与  など
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
・◆・------------------
\ 経験者を積極採用 /
料理長として自身の裁量でお店を動かしていきたい方必見!
磨いてきた経験やスキルを発揮し活躍できます◎
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【仕事内容】
・仕入れ
・仕込み
・調理
・在庫管理
・メニュー開発 など

料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験スキルをしっかり培うことができます。

◆◆ 安定の母体で長期勤務も安心 ◆◆
『東武グループ』だから実現できる働きやすさ。
安定した運営基盤のなか、腰を据えてキャリアを磨いていけますよ。
当社で働くスタッフの皆さまに長く安心して働いていただけるように、給与や待遇を整えています。
スタッフの成長を見守りながら、さらなる事業拡大を目指していきます!

■プライベートの時間も確保!
月々のお休みに加え、有給休暇も完備。
無理なく、メリハリを持って働きたい方にもピッタリですよ。
また、結婚・出産休暇もあるので、ライフステージに変化があっても安心して働き続けることができます◎

■深夜勤務ナシ&休憩時間が長めの嬉しい環境
1日あたりの実働時間は7.5時間ほど。
施設内のレストランということもあり、深夜勤務もありません◎
休憩時間もたっぷり2時間30分なので、飲食業にありがちな長時間労働は一切ナシ!
身体や心に余裕を持って働ける環境をご用意しています。

■賞与や各種手当も完備!
業績に応じて支給される賞与や、最大2.2万円の家族手当もアリ!
他にも、各種手当が充実しています◎
もちろん、頑張りに応じた昇給もあるので、モチベーション高く働けますよ!
安定した給与や福利厚生を求める方には絶好の環境です。

\\ こんな方お待ちしています! //
★将来お店の中心になれる方
★飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方
★リーダーシップがあり、スタッフを率いて成果を上げることができる方
★人をまとめ動かす力のある方
★勢いのある企業で、新規出店など大きなプロジェクトに参加したい方
★ゆくゆくは経営に携わりたい方

少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <鉄板焼き> 山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店

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\ 池袋駅西口から徒歩3分 /
『ホテルメトロポリタン』内にある人気の鉄板焼き♪
福利厚生充実の安定企業で安心して働ける◎
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::◆ 『山海亭』とは ◆::
ホテルメトロポリタンにある、『山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店』。
特選黒毛和牛ステーキや旬のシーフードをお客様の目の前で調理します。
ちょっと贅沢なひとときを感じられる、ライブ感あふれる鉄板焼きレストランです。
駅近でアクセスも良い為、お出掛けされた後やお仕事帰りにもふらっと気軽に立ち寄れます♪

::◆ 上質な食材に触れられる ◆::
時代に合わせた様々な「食」のシーンで、お客様に最高の満足と感動をご提供することを使命に掲げています。
その為、厳選した素材にこだわっているところも自慢です!
ステーキやシーフードなど、こだわりの新鮮食材を使用した鉄板焼きコースが豊富にご用意。
その中でも「国産牛ステーキコース」は当店の人気メニューです。

::◆ シックで落ち着きのある空間 ◆::
落ち着いた雰囲気の店内は、日常生活を忘れてしまうようなゆったりとした時間が流れています。
テーブル席とカウンター席があり、家族連れやデートなど様々なシーンに合わせてお過ごしいただけます。



**《 安定感抜群の超大手企業 》**
『東武鉄道』を中心に、70社近い企業で構成されている『東武グループ』。
流通・レジャー・交通・住宅の4つの部門に分かれています。
当社では、レストラン事業を主におこなっています◎

当社ではレストラン事業を主に展開!
『東武食品サービス株式会社』はこんな場所で運営中です。
*病院内の食堂・レストラン
*ゴルフ場内のレストラン
*百貨店の社員食堂・喫茶店
*スタジアムや駅の売店
*動物園内の売店・レストラン など

●━… 「お客様満足度=従業員満足度」です …━●
お客様に「また来たい」と思ってもらうためには、何が必要でしょうか?
私たちは、味や価格帯はもちろん、スタッフの対応や雰囲気も大切な要因だと考えています。

そのために、従業員がハツラツと働ける労働環境を整備。
退職金制度や財形貯蓄制度も導入することで「今」だけではなく「未来」も安心できるような運営をおこなっています。

●━… 安定企業だから叶う!抜群の福利厚生 …━●
抜群の福利厚生や待遇がご用意できるのも『東武グループ』という母体があってこそ。
グループ全体で安定して利益を生み出し、世界情勢に左右されづらい経営体制が整っています。

「安定した環境でのびのび働きたい」
「家族を守れるような企業に転職したい」
「人生をもっと豊かにしたい」という方にピッタリの環境ですよ。

●━… 最後に …━●
当社の仕事は「食を通して楽しさや満足を提供する」ことです。
そのためには、スタッフ一人ひとりの主体性が必要。
自分で考え行動できる人が集まることで、会社全体の成長に繋がると考えています。

\ 少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしています! /
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています♪
<応募先>山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
豊島区の専門料理 他の求人はどのくらいある?
A.
豊島区の専門料理 他の求人数は70件あります。うち、正社員求人は43件、アルバイト・パート求人は27件です。
Q.
専門料理 他の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:専門料理 他×港区
2位:専門料理 他×中央区
3位:専門料理 他×渋谷区
東京都の正社員の専門料理 他求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:専門料理 他×港区
2位:専門料理 他×中央区
3位:専門料理 他×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの専門料理 他求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
豊島区の専門料理 他求人の給与相場は?
A.
豊島区の専門料理 他求人の平均給与は、正社員が月給33.1万円、アルバイト・パートは時給1363円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります