オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月18日 23:55]

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MOONFORESTの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都港区

[ ムーンフォレスト ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 中華料理・香港料理
客単価 15000円〜20000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ南北線 麻布十番駅より徒歩1分 都営大江戸線 赤羽橋駅より徒歩7分
勤務地 東京都港区東麻布3-5-9 THE GALA TOWER AZABU 6F [地図]
運営 HANA HOSPITALITY株式会社
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ◆飲食店での調理経験のある方(必須)
◆ホテルやレストラン等で中華調理経験のある方優遇
◆調理師免許資格をお持ちの方優遇
◆学歴不問
勤務時間
10:00〜23:00
実働8h・シフト制・休憩1hあり
休日・休暇 \月6日休みor月8日休みの選択可能/

◎有給休暇(法定通り)
◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆資格取得支援
◆社会保険完備
◆食事補助
◆制服貸与
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
料理長として、キッチン全般に関わる業務を担っていただきます。
入社後は調理業務を中心に、店舗立ち上げに関わるすべての業務に携わっていただきます。

・飲茶を中心した中華料理のメニュー開発
・調理業務
・食材管理
・調理スタッフ教育 など

慣れてきたら…
・次に繋がる人材を育成、教育
・新規開発(メニュー・新店拡大)など

**ここがポイント**
■新店オープンをスタートから盛り上げよう!
新店舗の立ち上げに関われるなかなかないチャンスです!
今まで培ってきた経験をいかして、スタッフもお客さまも楽しめるお店づくりをしていきましょう!
知名度を上げていく方法をスタッフ全員で考えながら、一緒に成長していきませんか。

■休日選択ができ、あなたのペースで働ける環境!
月6日休みor月8日休みの中から選択OK!
あなたのライフスタイルに合わせて休日を選択することができます。
その他にも季節休暇や、有給休暇もしっかり完備しているので安心です◎

【 こんな方を探しています 】
●新しい環境で頑張りたい方
●料理を学び、積極的にチャレンジしたい方
●やる気・根気・積極性がある方
●元気な挨拶と素敵な笑顔で仕事ができる方
●料理への追求を常におこない、探究心をお持ちの方
●お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
●コツコツと丁寧な作業のできる方

開業前までは、店舗にて研修を予定しています。
お店の運営のみならず、イベントなど幅広く色々な企画をしていきましょう◎

まずはお気軽にご応募ください!お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>MOONFOREST 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <中華料理・香港料理> MOONFOREST

★★2025年9月オープン★★
立ち上げメンバーとして、即戦力として活躍できる方を募集します


\\ マネージャー・ホール・調理スタッフを大募集 //
今回は、店舗立ち上げに関わるすべての業務に携わっていただける方を積極的に採用しています。
飲食店での経験のある方は、即戦力として活躍可能◎
その他にも、ホテルやレストラン等で経験のある方や、調理師免許資格をお持ちの方も優遇いたします!

●○ About『MOON FOREST ムーンフォレスト』 ○●
『MOON FOREST』は、日本の旬の食材を贅沢に使用した本格的な香港広東料理と、洗練されたダイニング体験を提供するモダンチャイニーズレストランです。

当店は、マンダリンオリエンタル東京のミシュラン星獲得店で修業を積んだシェフが手掛けており、旬の季節食材を最大限に生かした革新的な広東料理をお楽しみいただけます。

店内には、東京タワーを望む絶景のテラス席に加え、プライベートな個室もご用意。特別な記念日やお祝いの席に最適です。

インテリアはおしゃれでモダンなデザインを採用し、植物を多く取り入れた空間は、まるで森の中にいるかのような癒やしを感じられる造りとなっています。

さらに、当店は「モダンチャイニーズ」として、伝統的な広東料理のエッセンスを現代的なスタイルで表現し、新しい感覚の中国料理をご提供します。

新築のガラス張りのスタイリッシュなビルの6階に位置し、麻布十番駅から徒歩わずか1分という便利なロケーションです。東京の景色とともに、最高にリラックスできる空間と香港料理の数々をお楽しみください。

\\ ここがポイント! //
美しい夜景は当店の自慢!
テラスからは東京タワーの迫力ある夜景を楽しむことができ、特別な時間を演出します。

多彩なメニューをご用意!
自家製点心など飲茶メニュー・日本の旬の食材を贅沢に使用した本格的な香港広東料理をコース料理として提供します。

充実したドリンクメニュー
バーでは、多彩なワイン・カクテル・日本酒・ビールを取り揃えています。
お客さまには、お料理とのペアリングをお楽しみいただく予定です。

メッセージ
MOON FOREST は、ただ食事を提供する場ではなく、
「お客様の心に残る、唯一無二の時間をつくる場所」でありたいと考えています。
そのために大切なのは、一人ひとりのホスピタリティと、チーム全体の絆です。

オープニングメンバーとして共にスタートを切り、仲間と力を合わせながら、
世界中から訪れるお客様に最高のひとときをお届けしましょう。
あなたの経験と情熱を、MOON FOREST の舞台で輝かせてみませんか。



【運営会社:『HANA HOSPITALITY株式会社』】
東京・大阪・香港を中心に展開する安定企業!
当社は、日本の良さを世界に発信することを使命としたホテルとレストランを運営しています。

あらゆるお客さまに特別な思い出をつくっていただくために、ともに成長し、楽しんで働ける仲間を求めています。
腰を据えて長く活躍したい方には、ぴったりの環境です。
あなたの新しいキャリアを、弊社で築いていきませんか?


■ 今後も積極的に店舗展開予定! ■
今後も積極的に店舗展開を考えている当社。
勢いにのっているからこそ、ポストやポジションもどんどん増えていきます。
あなたには、新しい風となってもらい、会社とともに成長してくださることを期待しています!

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしてみませんか。
皆さまにお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。
<応募先>MOONFOREST 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
港区の中華料理の求人はどのくらいある?
A.
港区の中華料理の求人数は117件あります。うち、正社員求人は75件、アルバイト・パート求人は42件です。
Q.
中華料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:中華料理×港区
2位:中華料理×渋谷区
3位:中華料理×中央区
東京都の正社員の中華料理求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:中華料理×港区
2位:中華料理×渋谷区
3位:中華料理×中央区
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Q.
港区の中華料理求人の給与相場は?
A.
港区の中華料理求人の平均給与は、正社員が月給34.6万円、アルバイト・パートは時給1463円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります