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アクセス良好★有楽町駅スグ「東急プラザ銀座」内
スタッフファーストで休日＆手当も充実の企業◎
地上11階から都心の絶景を見渡せる江戸前料理店
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::: 寿司の握り経験ある方、積極採用！ :::
「チェーン店での経験しかない…」「アルバイトでの経験でもいいのかな？」そんな方でももちろんOKです！
「一流店で働いていたけど、もっとカジュアルなお店で幅広く仕事に携わりたい！」という方も大歓迎◎
マネジメントや料理長経験をお持ちの方は、お店の調理場を束ねる料理長ポジションとしてお迎えします！
ライフワークバランスを見直すためのキャリアチェンジも可能♪
あなたの培ったスキルをぜひ当店で活かしてください。

━━■『魚河岸次郎松 東急プラザ銀座店』 ■━━
ＪＲ有楽町駅より徒歩5分、東京メトロ銀座駅より徒歩1分の「東急プラザ銀座」11階にある江戸前料理のお店です。
気取らない普段使いの場所として、時には特別な人と過ごす日に職人たちが腕をふるう季節の“うまいもの” を。
東京の絶景を楽しみながら四季折々の和食を“ちょっと贅沢”にお楽しみいただけます。

◆◆ 産地直送！料理、銘酒共に旬を意識したラインナップ◆◆
築地・函館・高知から仕入れた旬の鮮魚を使用し、寿司・刺身・煮付け・天ぷらなどさまざまな調理法でメニューをご提供。
職人が握るおまかせコースは、季節ごとに旬の食材をふんだんに使用した人気メニュー！五感を刺激する逸品です◎

鮮魚料理に合う地酒も常時30種以上、全国各地からセレクト。
“本当においしいと思ったものしかお出ししない”こだわりのもと、定番から珍しいもの、隠し日本酒まで幅広いラインナップを揃えています。

◆◆ 落ち着きのあるオシャレな店内◆◆
木のぬくもりあふれるテーブル席、寿司職人の握る姿を間近で感じることができるカウンター席をご用意。
東急プラザ11階から東京の絶景を一望しつつゆったりとした和空間が広がり、上品さを演出します。
普段使いや記念日、接待など…幅広いシーンで利用ができるとお客様に好評です◎

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個性を大切に、自分らしく働く。
【運営会社：株式会社リン・クルー】
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当社の創業は1998年、和食ダイニング「かまくら」を渋谷に開店したのが始まりです。
その時のお客様のニーズに応えたブランドを自社で一貫してイチから創り上げており、
現在は韓国料理や鉄板焼き、カフェなど19のブランドを展開しています。

また、私たちの会社では、お客様からの意見だけではなく、社員の意見も大切にしています。
全てのスタッフが日々成長し、より多くのお客様の期待に応えられるように、
お客様に『ありがとう、またくるね！！』と言っていただくために。
これからも、リン・クルーはお客様に喜んでいただける飲食店を手掛けるだけではなく、
一緒に働く仲間たちにもやりがいを感じていただける会社を目指しています。

▼▼ 『リン・クルー』の良いところは？スタッフの生の声！▼▼
:::働きやすい環境が魅力！（料理長Sさん）
自分の料理の幅を広げたいという思いからリン・クルーに入社。多業態を展開しているため、私の希望通りでした。
入社後はいくつかの異なる業態の店舗で料理長を務めることができ、様々な料理にチャレンジできています。

また入社の大きな決め手の一つに、休暇制度や残業手当など働く環境がきちんと整備されている点がありました。
実際に働きだすと先輩や上司が「ちゃんと休みとれてる？」など細かく気にかけてくださり、事前のお話し通りお休みもしっかり取れています。
季節メ二ューの開発など積極的に提案ができることはやりがいにつながっています！

:::現場判断ができる裁量の大きさがイイ！（店長Sさん）
前のお店では回転だけに集中し「もっとこうしたい」という思いを描くことすらできない状況でした。
リン・クルーでは分業制で担当業務に集中でき、メニュー考案にも現場が積極的に参加できるという話を耳にし、入社を決めました！
例えばお客様との会話の中で、記念日で来店されたことが分かれば、デザートやドリンクをサービスして一緒にお祝いするなど、現場の判断で実行ができます。
お客様がお店での時間を楽しめるように、工夫をしながら接客ができる裁量の大きさが魅力だと思います。

:::「やりたい！」その方法を会社が全力でサポートしてくれる（店長Mさん）
驚いたのは若手社員でも入社したばかりでも、お店を良くするアイデアは会社が真剣に耳を傾けてくれるということ。
「こういったことをやりたい！」と話すと、「じゃあどうやってやろうか？」とすぐにアドバイスをくれながら実現するまで寄り添ってくれます。
誰にどんな事を相談したら良いのか、どんな手段で連絡をしたら良いのかが明確な会社だと思います！

＜他にもこんな声が上がっています＞
・家族のようにあったかい！
・意欲を後押ししてくれる会社です
・冷静な頭脳と温かい心を併せ持っている会社
・時代に柔軟！

リン・クルーのブランドは個性豊かなラインナップですが、集うメンバーも同じくらい個性豊か。
全社で共通しているのは「お店が主役」という想い。
ひとりひとりの個性を大事に、ひとりひとりが活躍できる職場を目指しています。

「お店も働き方も選べる」リン・クルーで、楽しみながら働いてみませんか？