ランチタイムはコストパフォーマンスが高くスタイリッシュな定食を中心に、ディナータイムは、築地場内市場の鮪専門三大仲卸の一つで、宮内庁御用達と知られる「樋長」の鮪を使用した鮪料理を中心とした和食レストラン「Hotomeki」を2012年9月に銀座にてオープンし、盛業のため、新規スタッフ・将来の幹部候補の募集をさせて頂きます。

現在の料理長は銀座で30年以上、仕出し弁当店を経営した料理人。これから調理や経営を本格的に学びたいという方には優しく指導させて頂きます。

また、料理長は高齢のため、料理経験が豊富な方で自分の力を発揮してみたいという方、また、能力があり、協調性のある方には、20代、30代の方でもどんどん権限移譲、給与アップをさせて頂きますので、やりがいのある職場だと思います。

運営会社は広告代理店が本業。店舗は数店舗展開していく予定のため、飲食事業の中核となる幹部候補、店長候補、ホール担当者も合わせて募集をさせて頂きます。

店舗の場所は、銀座一丁目の昭和通り沿いの一階路面店。10坪程の小さな場所ではありますが、近々２号店もオープンする予定ですので、自分の力を発揮してみたいという方には是非、ご応募頂ければと思っております。

飲食業がお好きな方、元気で明る方、人に喜んで頂くのがお好きな方、大歓迎です！

これから規模を拡張していく予定ですので、これから加わるスタッフの方々と一から一緒に作り上げていければと思っていますので、皆さまのご応募お待ちしております。