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西武新宿駅から徒歩3分◎通勤ラクラク
季節料理と日本酒が美味しい和食居酒屋
【店長候補者・ホール担当スタッフを募集中】
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西武新宿駅から徒歩3分の場所にある『玄菜本店（ゲンサイホンテン）』。
日本料理の板前が、お客さまの面前で腕を奮う本格日本料理屋です。
当店の自慢は＜季節の逸品＞や、刺身・白焼き・天婦羅と異なる調理方法で仕上げる＜穴子料理＞。
「どの料理も上品な味付けで美味しい！」と、お客さまから好評を得ています。

店内は落ち着いた色のライトを採用し、木目を基調とした温かみのある空間。
大切な人たちと、ゆったりくつろげる雰囲気を演出しています。

〜＊ 当店の特徴 ＊〜
【1】厳選食材を使用した季節料理
旬の食材を使用したコース料理を複数ご用意しています。
中でも、厳選食材を使用した本格和食を楽しめる＜板前おまかせコース＞が人気！
板前の熟練の技術が生み出す逸品を、カジュアルにお楽しみいただいています。

【2】常時30種類以上の日本酒をラインナップ
定番ものを10～15種類、季節限定や希少な銘柄を15種類ほど取り揃えています。
訪れるたびに新たな出会いがある、飽きさせない豊富なラインナップが特徴です◎
そのほかにも、焼酎やウイスキー、自家製レモンサワーなどもご用意。
お好みに合わせて、さまざまなお酒を楽しんでいただけるように工夫しています。

【3】用途に応じて使い分けられる多様な席を完備
テーブル席、半個室、カウンター席と、さまざまなタイプのお席を完備しています。
カウンター席は2名掛けのベンチシートで、目の前には臨場感を楽しめるオープンキッチン。
いろいろなお席があるので、普段のお食事から宴会、会食、デートなど、多様なシーンでご利用いただいています◎

＼＼ 当店で一緒に働きませんか？ ／／
社員・アルバイトともに、【店長候補者・ホール担当スタッフ】を募集中です！
未経験から飲食業にチャレンジする方も大歓迎◎
「アルバイトからはじめて、ゆくゆくは社員に…」とお考えの方もぜひご応募ください。
元気で明るく、前向きに仕事に取り組める方をお待ちしています！

〜＊ こんなスタッフが活躍中です ＊〜
男女比／5：5
社員アルバイト比／1：2
年齢層：20～60代

当店では、幅広い年代のスタッフが活躍中です。
若手でチャレンジする方も、経験をいかして働きたい方も、なじみやすいと思います。
自分自身と仲間の幸せのため、そしてお客さまを喜ばせるために、一緒に汗を流しましょう！

〜＊ 運営元のご紹介 ＊〜
『玄菜本店』を運営するのは、『日新物産株式会社』。
再開発が進む新宿駅西口からほど近い、西新宿7丁目にビルを3棟所有する企業です！
その自社ビルで飲食店を3店舗、スタジオ（ダンスなど）を3フロア運営しています。
安定した経営基盤があるので、長く働きたい方も安心の環境です◎

【 求職者さまへのメッセージ 】
『玄菜本店』は、2024年9月に創業30周年を迎えました。
今後も伝統にあぐらをかくことなく、スタッフ全員でご来店いただくすべての方に喜んでいただけるお店を目指します。
私たちと一緒に、愛されるお店づくりに挑戦しませんか？
当店に新しい風を吹き込んでくださる方の入社を、心よりお待ちしております！