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＼店長・料理長は月給40万円～＆月8休み◎／
出店が続く成長企業◎海外出店の予定もあり！
多彩な活躍の可能性がある環境です♪
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:::: 様々なジャンルの料理人のかたへ ::::
あなたの経験を活かして、さらに次のステップへと羽ばたくチャンスです！
和食系を経験されてきたかたはもちろんのこと、西欧料理やエスニック
中華や専門料理を経験されてきたかたも是非ご応募ください。


:::: レストラン、ホールサービスのかたへ ::::
「串揚げ」という庶民的な料理ではありますが、料理人とサービスマン、コンセプトと内装で1万円以上の価値を作り上げております。
そこでは、新しいペアリングや料理人では発想できない価値の提供、オペレーションの構築といったものをお任せしたいと考えております。


◆特別な日にもピッタリなこだわりの串揚げ◆
銀座駅から徒歩3分。2025年1月にオープンしたばかりのお店です。
和モダンを基調とした落ち着いた空間で、自慢の串揚げを提供しています。
カウンター席では職人の技を間近で楽しむことができ、個室は大切な方との会食や接待などにもおピッタリです。
銀座らしい洗練された雰囲気で、特別なひと時をお過ごしいただけます。

串揚げは食材選びからこだわり、新鮮な魚介や肉、彩り豊かな野菜を使用。
コースメニューでは季節感を活かし、ご来店の旅に新たな感動を与えます。

揚げ油は独自の配合で、軽さと香ばしさを両立。
職人が一本一本丁寧に、特製ソースや薬味で軽やかに仕上げます。
一口ごとに驚きの声を上げるお客様も少なくありません。

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【店舗展開に自信あり◎】
続々とやってくるチャンスを自身のものに♪
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新業態としてスタートした「高級串揚げ」。
オープンして間もないですが、すでに都内2店舗、関西1店舗、九州1店舗での出店準備に入りました。
当社自体では、2024年に12店舗の新規オープン、2025年は10店舗を予定しております。
待つまでもなく、チャンスが続々とやってきます♪


◆安定企業で高収入を◆

給与水準の高さはもちろんのことですが、働く時間やお休みも大切です。
仕事とプライベートを両立させることが、いい人材の育成だと考えております。
また、福利厚生も自慢の1つで海外研修旅行は好評の1つです。
他にも、資格取得支援や独立制度、各種講演への参加などもあり今後もさらに充実させていく予定です。


◆多様なキャリアプランを選べます！◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
◎店舗で大将・店舗責任者として活躍
◎SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
◎広告、経理、労務、不動産など、社内の各部署への転向
◎社内の独立制度を使って自分のお店を出店　…など


◆高級業態◆
当社は、高級鮨/和食・会席・日本料理/鉄板焼き/蟹・天婦羅など
高級単価店を主に展開しております。
接待や会食、記念日やデートなどお客様の特別なひとときと演出
することが得意な会社です。
それは、従業員に対しても同じです。

是非、わたくしたちとともにありふれた特別を体験してください。