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　　　　ハラル和食で世界に挑戦！革新的レストランで
　　◆和食文化を世界中に届けよう！共創メンバー大募集◆
グローバルな環境で、あなたの可能性を無限に広げてみませんか？
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●━…初めまして、合同会社Ken Companyです！…━●

日本の「食」を通じて文化交流を促進し、
世界をつなぐ架け橋へ
そんなミッションを掲げ、誕生した当社。

日本独自の食文化である“和食”の魅力を発信する企業を目指し、
本物の和食を世界中の方々に、
スピード感を持ってお届けしてまいります！

また、私たちは宗教的制約のある
ムスリム（イスラム教を信仰する人）の方々も
安心して日本食を楽しめる場所の提供にこだわっています。

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ところで、
ハラル（アラビア語:Halal）ってどういう意味？

イスラム教で「許されたもの」を意味します。

「体に悪いものは口にしてはいけない」
という考えのもと、イスラムの法に従って
処理されたもの以外は食べられません。

例えば、イスラム教では豚肉やアルコールなど
飲食において禁じられている食材があります。

また、原料や加工の管理が徹底された
食品のみを口にするという独自の慣習があります。

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和食の価値を上げ、
インバウンドのお客様に居場所を提供する

コロナ禍以降、和食の価値が
どんどん値下がる傾向に強く危機感を感じた私たち。

あらためて“日本食”という価値を見直し
素晴らしい日本食文化のブランド底上げをモットーに
最高級和牛を使用したラーメンを単価5000円でご提供。

おかげさまで、新店OPENから
たったの半年でGoogleレビュー★4.7獲得!!!!

“和食の魅力の発信”を使命とする私たち
日本文化を体験できる唯一無二のレストランとして
Googleレビューは1000件以上、★4.7を獲得し、
すでに国内外から注目が集まっています！！

●━…私たちのミッション━●
今後は国内だけに留まらず、世界中の観光地に展開し
グローバルブランドへと成長させる

これが私たちの描く未来です。

このブレない思いで、インバウンド事業を推進するなか
「ムスリムの方々が安心して食事できる場所が非常に少ない」
という課題に直面した私たち。

ならば、宗教上の制限を持つムスリムの方々にも
安心して日本の食文化を楽しんでいただける場所を提供しよう！

そんな思いを大切にしながら、
私たちはインバウンド向け（海外のお客様を中心に）
レストラン事業をスタートさせました。


●━… ＼＼共感いただける仲間には、高待遇で評価!!／／… ━●

・給与は月35万円～!!
・昇給・昇格のチャンスは年1回!!!!
・海外展開も視野に入れたキャリアッププラン!!!!!!


インバウンド100％！
グローバルな環境で仕事を楽しめます！

世界が認める“日本の味”を、
共に広めていきませんか＼(^^)／
あなたのご応募を、心よりお待ちしています！

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HALAL WAGYU RESTAURANT SINJUKU=TEI

この店名は、海外からの検索ボリュームを意識し
徹底的なマーケティング戦略を立案のもと名付けました。

＼単価5,000円でも価値あるラーメン屋を作りたい！／
和食文化を正当な価値で世界中の方々に届けるためのレストラン
「関係者以外入店お断り」という看板を掲げ、
来店客をインバウンドのみに限定したところ、
口コミはどんどん拡大していきました。

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＼海外進出を視野に入れ、一緒に挑戦しませんか？／

◆.・新たな仲間に求めること
和食が大好き！日本の魅力を世界に広めたい！
そんな熱意をお持ちの方、グローバルに働きたい方、大歓迎です！

飲食経験は不問！
チームワークを大切に、主体性をもって積極的に
新しいことにどんどんチャレンジできる環境です

海外進出や和食の新しい可能性への挑戦など、
意欲的に取り組める仲間を大歓迎いたします！！！


◆.・ムスリムの雇用機会の創出も
ムスリムの働く環境が少ないという課題にも取り組む当社
雇用の機会を創出し、安定した店舗運営を実現しています！

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< 私たちの店づくりで大切にしていること >　

ムスリムの方でも安心して食べられる
本格的なハラルラーメンを中心にご提供

日本文化を体感できる空間演出で
海外からのお客様が心ゆくまで喜んでいただける
「おもてなし」を大切にしています♪

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●世界中に、日本文化・和食文化を伝えていきたい!!!
⇒マレーシア、インドネシア、サウジアラビア、
　ドバイ、アメリカ、フランスへの海外進出を視野に入れています

●年齢、性別、経験は関係なし！あなたの頑張りを評価!!!
⇒仕事への取り組む姿勢、個々の目標に合わせてしっかりサポート

●社員の意見は組織作り、店舗作りにしっかり反映!!!
⇒新メニューの開発やマニュアル変更には社員の声を取り入れています！
　一緒に会社作り、店作り、海外展開を実現していきましょう！！

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『ハラル和牛ラーメン　新宿亭』ってどんなお店？
新宿三丁目駅から徒歩2分
厳選ハラル認証和牛を使用した贅沢ラーメン専門店

◎唯一無二の和牛ラーメンの世界
厳選ハラル和牛を贅沢に使用したこだわりのラーメンが自慢
シラチャ―ソースがクセになるスパイシーレッド味や
伝統的な醤油・味噌・鶏白湯ラーメンなどバラエティ豊かなラインナップ
厚切り和牛チャーシューのジューシーな旨味は
他では味わえません

◎満足度120％のスペシャルセット
お好みのラーメンに加え、炙り和牛寿司、ジューシーな唐揚げ、
ドリンクが付いた豪華セットメニューが大人気

◎安心安全のムスリムフレンドリー
すべての食材がハラル認証済み
豚肉・アルコール不使用で
ムスリムの方も安心してお楽しみいたダケルメニューを提供しています！
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★当社で働く魅力①　働きがい

＼あなたのアイデアがカタチになる／
▼当店では、毎月新メニューを開発しています
スタッフの意見を取り入れた新メニューの開発で
あなたのアイデアが人気メニューになるかも!?

▼成長を実感できる評価制度
貢献度合いに応じて、給与や役職でしっかり評価
年齢や経験に関わらず
がんばり次第でキャリアアップが叶います！

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★当社で働く魅力②　充実の福利厚生

＼安心して働ける環境を整備／
▼働き方が選べる
シフト制だから、ライフスタイルに合わせた働き方が可能
（10時出勤や12時出勤　など）

▼社員の健康と成長をサポート！
社会保険完備、交通費全額支給、基本的な制度に加え
まかない、海外研修、資格取得支援などの制度も完備!!

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★当社で働く魅力③　キャリアアップ

＼海外展開を視野に入れたキャリアプラン／
▼明確なキャリアパス
一般スタッフ⇒店長⇒SV⇒FC本部SV⇒海外出店　など
あなたのキャリアプランを会社が全力サポートします

▼研修制度も充実
FC用に作成されたOJTマニュアルがあるので未経験でも安心
実践を通して、着実に成長ができる環境です

●━…==・==・==・==・==・==・==・==・==・==・==・==・…━●
【ビジネスモデル】
・FC
・加盟本部

【業態】
・ハラルレストラン

【運営店舗一覧】
・HALAL WAGYU RESUAURANT SHINJUKU=TEI（ハラル和牛ラーメン新宿亭）
・Halal Wagyu Restaurant Shinjuku-tei Akasaka
▼2025年3月にNEW OPEN！
・HALAL WAGYU RESTAURANT SHINJUKU-TEI Tokyo Ginza

●━…今後の計画 …━●
世界展開を見据え、FC展開も加速中！
（2月に渋谷店OP/3月FC東京駅/4月FC札幌/5月FC秋葉原）

海外展開も視野に入れ、
マレーシア、インドネシア、サウジアラビア、ドバイ、アメリカ、フランスなど
世界中の人々に本物の和食を届けていきます！

私たちと一緒に世界を舞台に活躍してくださる方とのご縁を
心より楽しみにしております★

面接ご希望の方には、当店の自慢のメニューを試食いただきます！
ぜひ本物の味を体験してください！