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　　新鮮な「焼きたて」「挽きたて」「淹れたて」の珈琲を
　　　　薫りと共に、あなたの為だけに届けるお店
　
　　『モーニング・ランチ・ティータイムを彩る喫茶店』
　　『完全オーダーメイドの自家焙煎珈琲ショップ』
　　2つの顔を持つ、SNSやメディアでも話題のきりん珈琲

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＜きりん珈琲についてご紹介＞
京急梅屋敷駅、JR・東急・京急の各線蒲田駅が最寄り。
『コーヒーを通じて皆様に「癒し」をご提供したい』という想いのもと、『ほっと一息つけるような居心地のいい空間』を目指し、家具や内装、音楽にもこだわって作ったお店です。

新鮮なコーヒーは、身体にいい成分の他にも、リラックス効果をもつ香り成分など、様々な力を持っているんです！！
珈琲好き方、ビギナーの方、好きだけどあまり詳しくない方まで幅広い層まで、より身近に楽しんでもらいたいという想いから、メニューや価格も細かな部分までこだわりを込めています。
常連さんにとっても、いつ来ても常に新しい楽しみがあるよう、高い頻度でメニュー替えをする努力も怠りません！
また、珈琲カップは、店主の地元「岐阜・美濃」の焼き物を多く取り揃えており、至福の一杯をより美味しくするための演出をしています♪

テイクアウトやご自宅やオフィス用の豆の販売も行っており、多彩なシーンで「きりん珈琲」が皆様の生活を豊かにすることを願い、今日も営業を行っています★

『美味しい珈琲』とは、「豆が新鮮で焼き立てであること、お客様の好みに合った珈琲をご提供する」ことという考えのと、
珈琲のこだわりは強いが、あくまで「喫茶店」として、お仕事前に寄れる「モーニング」やお昼休憩にも寄れる「ランチ」も提供。店舗周辺で過ごしている方に、『日常的に利用してもらえるお店』として様々なシーンでご利用頂けるよう、フードからスイーツ、さらには焙煎豆の販売まで幅広く行っています。
　
有名人のお散歩番組や、朝の帯番組、街ブラ番組にも取り上げられる話題性も高いお店です♪

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＜まずは珈琲へのこだわりをご紹介＞
珈琲は焙煎によって味わいが大きく変わります！
当店では、一人一人にとっての「美味しい珈琲」 を、「完全オーダーメイドの自家焙煎珈琲豆」でお届け。
浅煎りにも深煎りにもお好みに合わせて焙煎致します。
ご注文を頂いてからその場で焼き上げることで、より新鮮なコーヒーをお楽しみ頂けます。
よく飲むけどあまり詳しくないという方にも、丁寧なヒヤリングをもとに言葉にできない「好き」を「形に」して引き出します。

丁寧な選別と焙煎の技術により、ハイグレードな珈琲豆にも引けを取らない美味しさを実現。
馴染みのお客様は、珈琲にこだわり始めたたい方々には、ご自宅での抽出方法や器具の選定等のアドバイスやご提案も行っています♪

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＜珈琲の脇を飾るこだわりのフード＞
朝、いつもより少し余裕をもって起きて、ごはんもしっかり食べて出かけると、なんだかいい気分で一日をスタートできる気がしませんか？
そんな想いから、価格・時間・内容にこだわった『モーニング』を続けております。
ご注文後に焼き上げるふわふわの『厚焼きたまごサンド』が看板メニュー。
SNSでたくさんの方が投稿してくださり、こちらを食べに来店いただくお客様も。
雑誌の珈琲特集や、喫茶店・カフェ特集にも取り上げられています！

ランチタイムのイチオシはちょっと珍しい、
コーヒーで炊いたご飯 の自家製スパイスカレー！
毎日でも食べたくなるような『安心感のある家庭カレー』をテーマに、見た目はシンプルながら独自のスパイスと配合で深みのある味わいになっております。
他にも、スパゲッティではなく太くてモチモチのうどんを使った和風ナポリタンが人気♪

ティータイムには、店内手作りの日替わり和スイーツが登場！！
「あんこと珈琲の相性の良さ」は科学的に証明されていることを皆さんは知っていますか？
珈琲の苦みや酸味と、あんこのコクのある甘さがお互いを引き立て合うため、その相性度はあの「牛肉ステーキと赤ワイン」を凌ぐ数値なんです！
お砂糖や油も身体にやさしいものにこだわり、珈琲を引き立たせるように甘さを控えめにお作りしております。

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＜大切にしている考え方です＞
お客様の居心地を第一として、どんなに忙しくても、接客を大切にしたお店でありたいと考えています。
ただ、堅苦しい接客ではなく、スタッフとお客様との距離も近くフレンドリーに話ができる空間を心がけています♪
また、お客様だけではなく、スタッフも楽しい現場でないと、お客様から愛されるお店ではいられないとも考えていますので、
スタッフが気持ちよく働ける現場づくりというのもいつも念頭に入れております！
一人ひとりの得意・不得意や個性に合わせて教えるペースを変えるなど、全員がやりがいを持ち、お客様・お店・そして珈琲を好きになれる環境づくりを今後も続けていきたいと思います！

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＜オーナーが求人を見た方に伝えたいことは・・・？＞
きりん珈琲のオーナーの大原と申します。
この度は当店の求人に興味を持って頂き、誠にありがとうございます♪

私は、自家焙煎の珈琲ショップに勤めた後、友人の飲食店開業に2年携わり、その後独立してきりん珈琲を開店しました。
これまでの経験から、大切にしていることは、「コーヒーへの愛情」と「接客」です。
お客様に楽しんでいただき、帰るときに、「また来たいな」と思ってもらえるお店づくりの為には
どんなに美味しいコーヒーやお料理があっても、接客がよいことが欠かせません。

お店からの主張ではなくお客様の多様な好みや、今の気分を満たすメニューを提供することに常に妥協しない！
来店いただいたお客様全員が、自分なりの至福の時間を過ごせるように。
これからも追求し続けないといけないテーマにはなりますが、やりがいに感じながら、一緒に働くスタッフの皆様と今日も頑張っています！

・お客様のことを大切に考えてくれる方
・根気よくチャレンジできる方。
・他のスタッフと助け合いながらチームで働くのが好きな方。
・自分の得意なこと、苦手なことがわかっている方。
・やりがいのある仕事が好きな方

こんな皆様はきっと、楽しくご活躍いただけると思います！

当店は正直、とても忙しいお店です。
ただ、これまで働いていたスタッフみんなが、お客様お一人お一人を大切にしてくれたから、これだけたくさんの方にご愛顧頂けているのだと思います。
来店されるお客様も現在活躍しているスタッフも、本当に優しい人ばかりです！

忙しくて大変に感じるシーンもたくさんあるとは思いますが、
お客様から直接「ありがとう」と言って頂けてやりがいのある仕事をしたいなと思っている方にぜひご応募いただけたら嬉しいです。

きりん珈琲のスタッフは、ほとんどが飲食初心者という段階からスタートしました。
一人ひとりの個性や、得意・不得意に合わせて教えるペースも配慮しております。
不安なことや気になることがあれば、ぜひ面接の時にでも気軽に話してください。

現スタッフも、皆助けてくれる良いメンバーばかりです。
ぜひ一緒に珈琲の香りに囲まれて働きましょう（＾＾）