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＼スタッフそれぞれの想いを尊重し合う環境／
日本全国の「素材」「文化」を提供する居酒屋

明確な評価制度や選べる休日数など
“働く環境の良さ”に自信があります！
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「日本酒は日本の文化を」「もんじゃは東京の文化を」コンセプトに…
『蔵四季』『おだし』といった自社ブランドを運営中の当社。
今後、直営店舗・FC店舗ともに、出店を続々と計画しております！

2025年はFC店舗を1店舗出店！2026年は2～3店舗の出店を予定。
今後の成長を見据え、とくに社員の調理＆ホールスタッフを募集しています！
未経験OK！“スキルよりも人柄重視”で、採用活動を進めています♪

＼＼ 事業拡大中！キャリアアップを目指す方は必見 ／／
既存店で経験を積んだ後、新規出店のタイミングでキャリアアップすることが可能。
立ち上げメンバーとして活躍できるチャンスも豊富です！

また、自社ブランドの展開も計画中◎
いずれも新プロジェクトなので、立ち上げから参加いただける方を探しています！
まずは『蔵四季 神田南口店』で経験を積み、あなたの可能性を広げていきませんか？

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◆～ 『蔵四季』についてご紹介 ～◆
《全国の文化を楽しめる》がコンセプト！
47都道府県の日本酒と、季節の食材を使った土鍋ご飯が自慢の居酒屋です◎

▼全国各地から届く日本酒が自慢！
日本各地の名だたる酒蔵から届く銘柄を、常時30種類ほどラインナップ。
お客さまの好みや料理に合わせて、最適な日本酒をご提案・ご提供しています。
清酒・純米酒・吟醸酒、さらにワインや焼酎・ウイスキーなど、ドリンクメニューを充実させています♪

▼名物は素材にこだわった土鍋ご飯！
米はもちろん、肉・野菜・魚介など素材にこだわった土鍋ご飯は絶品◎
オーダーを受けてからつくりはじめ、できたての最もおいしい状態でお客さまにご提供します。
ほかにも日本酒との相性を考えて生み出したおつまみや、多彩な鉄板焼き料理をご用意。
幅広い調理に携わり、腕を磨きたい料理人にピッタリの環境です！

▼店内には個室・掘りごたつ席を完備！
お客さまのプライバシーに配慮した個室や、ゆったりとした掘りごたつ席など…
幅広いタイプの席をご用意◎
ご利用シーンに合わせて求められるサービスも変わるので、サービススキルも磨かれますよ。
心を込めたおもてなしを通してお客さまと仲良くなれることも可能。
“自分のお客さま”として、関係構築ができるのも魅力のひとつです。

◆～ 同フロアで姉妹店『おだし　神田店』も運営中 ～◆
『秘伝出汁』のこだわりもんじゃと鉄板焼き！
厳選された新鮮な海の幸を使った特別な海鮮料理と、懐かしい味わいの昔ながらの定番もんじゃが自慢です◎

「とろけるカマンベールもんじゃ」や「マシマシ？二郎もんじゃ」、「新鮮魚介の海鮮もんじゃ」などなど
具材たっぷりの創作映えもんじゃも多数で若い女性に大人気！
希望に応じて、異動も可能なのでご相談ください◎

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■■━ 社内ではこんなスタッフが活躍中 ━■■
20～40代のスタッフが在籍しており、平均年齢でいうと30代！
仕込みの時間から営業中まで、チームでのコミュニケーションを大切にしています。

意見交換にも積極的な社風♪
アイデアをどんどん発信できて、とても風通しの良い職場です。

▼創業メンバーAさんの声
人それぞれの働き方ができ、スタッフ同士が尊重し合う社風が魅力です！
一緒に働く仲間達が、とても好きなので楽しみながら成長していける環境だと思います◎

■■━ スタッフみんなでつくる成長企業 ━■■
安定基盤の環境は整っているものの、当社は現状維持では終わりません！
スタッフ全員が、成果ややりがいを感じてもらうため、毎月インセンティブを支給。
役職についていない一般スタッフも含め、一人ひとりの頑張りは給与できちんと還元しています◎

今後の未来を見据えて成長していくためには、まだまだ幅広い層のスタッフが必要です！
「まだまだ経験が浅いから…」「飲食店で働くのは初めてで…」
なんて方も、ぜひこの機会にチャレンジしてみませんか？

まずは面接でお会いしましょう◎ご応募を心よりお待ちしております！