BITTERS END CLUBの求人情報｜東京都中央区

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～紳士淑女が集うティーサロン～
店長候補を積極採用中◎
経験よりも“人柄”を重視します！
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＊●━… 『BITTERS END CLUB』…━●＊
銀座一丁目駅から徒歩2分、ハイクラスな大人たちが集まる銀座の中心地。
並木通りの商業施設2階に位置する、紅茶とスコーンの専門店です◎

店名の由来は「Bitters Enders＝最後まで戦う者たち」。
銀座で戦う大人たちが、語り・酔いしれ・癒される…
多忙な方の心の拠り所となるような、心地よい空間づくりをおこなっています。

＝＋＊貴族の邸宅のような高級感ある内装＊＋＝
1920年代のキャバレーをテーマにつくられた店内は、高級感たっぷり。
ゴージャスなインテリアが、非日常感を演出しています。

一歩足を踏み入れた先に広がるのは、貴族のお茶会のようなエレガントな空間。
20～40代の女性を中心に、多くのお客さまにご来店いただいています。

＝＋＊紳士淑女が集うティーサロン＊＋＝
デイタイムは紅茶とスコーンを提供するティーサロンとして運営。
ナイトタイムには、紅茶を使ったカクテルなどもラインナップしています。

そんな当店の自慢は、店舗で焼き上げる自家製のスコーン。
オリジナルブレンドティーと一緒に、ゆっくりと時間の流れを楽しんでいただいています。
昼から夜まで、幅広いシーンで利用できるお店として評判です◎

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＊・◆私たちの目指す場所◆・＊
『BITTERS END CLUB』は、常に銀座にふさわしいお店でありたいと考えています。
今の銀座がさまざまな文化の集積でつくられてきたように…
長い年月を経ても残るレガシー（遺産）をつくることを心がけています。

＊・◆誇りとプライドをもって働ける会社をつくっています！◆・＊
〈インテリア〉〈ビバレッジ〉〈ホスピタリティ〉
この3つがそろってこそ、唯一無二の体験価値を提供できると考えます◎

素敵な時間を過ごしていただけるよう、メニュー考案から仕込み・提供まで細心の気遣いを実践。
スタッフ全員が当店のスタンスを理解し、共通の認識を持って仕事に取り組んでいます。

一人ひとりが誇りを持って働けるよう、会社としても惜しまずサポート！
運営チームも、修正と改善を繰り返しています◎
試行錯誤を重ね、銀座にふさわしい店づくりをおこなっています。

＊・◆店舗運営の要となれる方を求めています◆・＊
店長として店舗運営をおまかせできる方を募集しています。
マネジメント経験があれば優遇いたしますが、未経験でも人柄を重視して採用！
コンセプトに共感してくださる方や、新しいことに意欲的に取り組んでくださる方を歓迎します。

～＊『BITTERS END CLUB』からのメッセージ＊～
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店の母体である『株式会社三弘社』は、創業113年の老舗企業！
運営に安定感があり、給与、休日、福利厚生も充実しています◎

「飲食店で働いたことがない」という方もご安心を。
経験やスキルは、当店で身につけていただければOKです！
採用にあたっては、人柄、やる気を重視したいと考えています◎

＊フレンドリーかつ誠実に接客できる方
＊自分なりのキャリアプランを描ける方
＊向上心やチャレンジ精神旺盛な方　は大歓迎！
少しでもご興味を持たれましたら、ぜひお気軽にご応募くださいませ♪

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【入社後のキャリアアップイメージ】
Step1）研修期間
ホール・キッチン業務をはじめ、当店独自の接客サービスを習得。
また紅茶、カクテル、スコーンなどの知識と技術を学んでいただきます。

Step2）店舗運営スタッフ
スタッフ管理、仕入れ管理、売上管理などを習得していただきます！
先輩に教わりながら、お店の流れを覚えていきましょう◎

Step3）当日責任者
お店の1日責任者に！
上司や先輩がゆっくり休めるよう、スムーズにお店をまわしていきましょう。

Step4）部署責任者
部門のリーダーとして管理業務をおまかせします！
指導・育成やクオリティの担保など、責任をもって業務に取り組んでください。

Step5）サブマネージャー
マネージャーのサポート役として業務をこなしつつ、マネージャー業務を習得していただきます。

Step6）マネージャー
責任者として、スタッフの見本となるような行動を心掛けてくださいね。

ご興味があれば、企画またはレシピ開発に携わることも可能です。
マネージャー就任後も当社のサポートチームが支援しますので、心置きなく業務に集中していただけます。