★☆早稲田生まれの「ワセカツ丼」がウリ★☆
三越前駅徒歩1分、日本橋三井タワーの地下1階にある『奏す庵』。
客層は、ビジネスパーソンやショッピングに訪れるお客さまなどさまざまです。
気軽にソースカツ丼を楽しめるお店として、人気を集めています◎

～約100年前に生まれたソースカツ丼を世界へ！～
大正2年、早稲田鶴巻町にあった洋食屋が日本で初めてカツ丼をつくりました。
この古くて新しい、日本ならではの和食を世界に発信したい。
世界に通用する食事として提供したいというのが当店のコンセプトです。

江戸時代、屋台で提供されていた寿司やそば。
その場でサッと食べられることで人気でした。

そんな「大人のファーストフード」として親しまれるような店をつくりたい。
ここから生まれたのが『奏す庵』です。

当店のウリは、「ワセカツ丼」。
「薄いトンカツ」「早く仕上がる」「ソースに浸す」。
この3要素が『奏す庵』の特徴です。

丼に盛ったご飯に、オリジナルの甘辛いソースをまとわせた揚げたてのカツが好相性！
近隣のオフィスビルで働く方々、ショッピングを楽しむ方々など。
幅広い年代のお客さまにご来店いただいています。

また看板メニューの「ワセカツ丼」のほかにも、揚げ物や福井のおつまみ、お酒も提供。
何度でも食べに行きたくなる店として、親しまれ、愛されています。

☆★【社員】飲食業経験がある方、優遇します☆★
店長・料理長候補に求められるのは、店舗運営に対する高いモチベーションです。
これまでの経験を活かし、キャリアアップしたい方は必見！
飲食店経営に関心のある方なら、面白くやりがいの大きい仕事だと思います◎

また、一般職のホール・キッチンスタッフは未経験スタートもOK♪
新しい場所で新しい仕事に挑戦してみたい。
そんな方の活躍に期待しています！

★☆【アルバイト】未経験者大歓迎★☆
ホール・キッチンともに、未経験者OKです。
簡単なお仕事からスタートするのでご安心くださいね。
学生さん、主婦・主夫さん、フリーターさん、大歓迎！
時間帯や曜日もフレキシブルに対応しますので、自分のペースで働けるのが魅力です。

☆★気さくなスタッフがお待ちしています♪☆★
20～50代のスタッフが活躍中！
男女比は5対5、アルバイトスタッフが中心となって頑張っています。

当店は和気あいあいとしたアットホームな雰囲気◎
同じ職場で働く仲間として、お互いに助け合いながら、楽しくお仕事をしています。

あなたにもぜひ、仲間に加わっていただきたいと思っています。
『奏す庵』にご興味をお持ちいただけましたら、まずはぜひお気軽にご応募ください！