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NEW \2025年4月OPEN/和定食をオシャレ×カジュアルに◎前職給与を考慮《月8日以上休み&季節休暇》

和食堂ヨロコビノ - 飯と茶-の求人情報|神奈川県横浜市神奈川区

[ ワショクドウヨロコビノ メシトチャ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ネオ和定食専門店
最寄駅 相鉄新横浜線 羽沢横浜国大駅より徒歩1分 JR埼京線 羽沢横浜国大駅より徒歩1分
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区羽沢南2-44-7 HAZAAR 1F [地図]
運営 株式会社バリューテーブル
2025年4月9日OPEN!
2025年4月9日OPEN!

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ※経験や能力を考慮の上給与にて優遇

◎昇給(年2回)
◎交通費全額支給

\前職給与をしっかりと考慮します!/
基本的には、前職の給与を保証した金額をお支払いします。
お気軽にご相談ください♪

【スタート給与例】
●38歳/料理長経験5年 月給40万円スタート
●40歳/接客経験10年 月給40万円スタート
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 料理長経験者優遇!
商品開発や貸切営業などの経験者優遇◎
勤務時間 10:00〜22:00
※上記時間帯でシフト制
※早番、遅番制
※休憩あり
休日・休暇 月8日休み以上
※年間休日105日

【年2回の大型連休&有給休暇】
◎夏季休暇:4日
◎冬季休暇:5日
◎有給休暇
◎産休・育休制度(取得実績あり)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎各種社会保険完備
◎まかないあり
◎制服貸与
◎髪型自由
◎健康診断(年1回)
◎研修・セミナー参加制度あり
◎社員割引あり
◎店舗異動希望も相談によりOK!
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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Come work with us.
オープニングに向けスタッフを大募集◎
あなたにお願いしたいのは…
お客様の日常に彩りを添えるお仕事です!
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◆◆ 仕事内容 ◆◆
・食材の仕込みや発注
・さまざまなメニューの調理
・スタッフの教育や管理
・店舗マネジメント など

〈料理長候補〉としての業務全般をお任せ。
今まで培ってきた経験をいかし、あなたが思う最良のお店づくりをお願いします。

季節のメニューメニューなど、新商品の開発にも携われます。
食材やビジュアルも含めて、あなたのセンスをいかした一品をつくってください!

::::: ここがポイント :::::
~◆ 料理人としての可能性が広がる場所 ◆~
カジュアルでオシャレな和定食をメインで提供予定の当店。
現在は、メニュー開発や店舗の詳細について話し合っている真っ最中です。

メニュー開発に挑戦したい方は大歓迎◎
あなたの〈得意〉をいかしたメニュー開発に挑戦可能ですよ。
また、さまざまな調理に携われるため、料理人としてのレベルアップにもつながっていきますよ。

~◆ キャリアプランは十人十色 ◆~
思い描くキャリアプランをもとに、ステップアップしていける環境です。
実際に、過去にはアルバイトから料理長になったスタッフもいます。

他ジャンルの飲食店はもちろん、バックオフィスやグラフィック部署などへの異動も可能です。
当社では、セカンドキャリアの構築を推進しています。
ライフスタイルや価値観の変化に合わせながら、当社で長く活躍していただけると嬉しいです!

~◆ 〈稼げる・休める〉を当たり前に ◆~
・前職の給与をしっかり考慮!
・お休みは月8日以上
・夏と冬に大型連休あり
 など

仕事でいいパフォーマンスを発揮できるのは、働きやすい環境があってこそ。
しっかり稼いで、ちゃんと休む。
そんなサイクルを回して、あなたの人生も豊かにしてほしいです!


【会社としての強み】トレンドに注目した店舗運営
時代の流れに合わせた内装&コンセプトで、店舗を続々と展開中。
現場で働くスタッフの〈生きた空気感〉をベースに、ハイセンスなお店づくりに励んでいます。

つまりあなたも、店舗の運営方針やマーケティングにアイデアを出せるということ!
〈チームみんなでお店をつくっている〉という実感をもちながら働けます。
流行をつくっていく楽しさを、ここで味わってみませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>和食堂ヨロコビノ - 飯と茶- 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ネオ和定食専門店> 和食堂ヨロコビノ - 飯と茶-

ワクワクする和定食屋≪ネオ和定食専門店≫
ワクワクする和定食屋≪ネオ和定食専門店≫
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
●○--- Casual×stylish ---●○
羽沢横浜国大駅徒歩1分!話題の商業施設「HAZAAR」。
お客様の心にそっと寄り添う和定食のお店が誕生します。

店内は、カジュアルさを残しながらオシャレな内装に…。
当社の得意分野である〈リラックスできるお店〉づくりをおこなっていきます◎

OPENは2025年4月9日。
今回は、当店を盛り上げてくれるオープニングスタッフを大募集します!

●○--- 旅館の朝食をコンセプトにした≪和定食専門店≫ ---●○
わくわくがとまらない旅館の朝食のような色とりどりの小鉢、焼魚、炊き立ての白飯に出汁の利いたお味噌汁、栄養バランスの良さや美味しさで注目を集める〈日本の定食〉を進化させました。
当店では、神奈川の産地や市場を回って厳選したこだわりの和定食をご用意します◎

素材や出汁の味わいをいかしつつ、ごはんが進む味付けに…。
召し上がったお客様に、どこか懐かしく、心温まるようなお料理をお届けしたいと思っています。

++料理人としてのやりがいに満ちあふれています++
魚や肉・旬の野菜まで…。
さまざまな食材に触れることができるので、料理人としても飛躍的にレベルアップできる環境です。
経験豊富な方は、あなたの経験やセンスをいかしたメニュー開発が可能!
季節のメニューの開発などに積極的に携わってください◎

社員一人ひとりの裁量が大きく、具現化する体制ができています。
あなたのアイデアをいかし、当店を盛り上げていってくださいね♪

++アルバイトからのキャリアアップもOKです++
アルバイトで入社された後、店舗業務以外の分野で活躍しているスタッフが多数◎
料理長・ケータリングマネージャー・貸切の責任者のポジションについた方や、メニューデザインを任されている方もいらっしゃいます。
「ゆくゆくは正社員として活躍したい」という方もお気軽にご相談ください。



【運営会社のご紹介】
★株式会社バリューテーブル
横浜を中心に10店舗運営!ブランド展開の中心メンバー募集!
女性も多く活躍しています◎

世の中にはたくさんの会社があり、それぞれが多様な価値観をもっていると思います。
当社はそのなかで、
〈食を通して世の中の体温を上げる〉
〈出店した地域の財産になる〉

という2つのミッションを大切にしながら、日々お客様と向き合っています。

全スタッフが同じ価値観で仕事できるよう(共通価値観)を設定。
同じ意識で仕事に取り組むことで、チームとしての団結力を向上させています。

《運営店舗のご紹介》
◆KANAGAWA◆
*『美食酒場ニクノカタマリ』(桜木町)
炭薪火で焼き上げるハンバーグ専門店&美食酒場
*『ニクノカタマリ』(武蔵小杉)
ハンバーグ専門店・ネオ大衆酒場という二つの顔をもつお店
*『cafe & dining blue terinal』(横浜・日本大通り駅)
オーストラリアスタイルのオールデイダイニング
*『Blue wave』(関内)
『横浜BUNTAI』アリーナ内のカフェ
*『Foodies Stand BUNTAI』(関内)
『横浜BUNTAI』アリーナ内のフードスタンド
*『ALLDAY CAFE&DINING”The Blue Bell”』(みなとみらい)
『みなとみらい・ぴあアリーナMM』内にあるオールデイダイニング
*『Foodies Stand』(みなとみらい)
『みなとみらい・ぴあアリーナMM』アリーナ内のフードスタンド
*『ブッフェラウンジレストランClub 38
『みなとみらい・ぴあアリーナMM』アリーナ内にあるラウンジレストラン

◆OTHER◆
*『blue terminal pig&roll』
『blue terminal』 のキッチンカーとして音楽フェスやイベントに出店
羽沢横浜国大駅すぐのHAZAAR施設内
羽沢横浜国大駅すぐのHAZAAR施設内
神奈川の銘品を使用したこだわり小鉢
神奈川の銘品を使用したこだわり小鉢
食材にもこだわってます◎
食材にもこだわってます◎
定食をより引き立てる日本茶も展開
定食をより引き立てる日本茶も展開
カジュアルさを残しながらオシャレな内装
カジュアルさを残しながらオシャレな内装
ご応募お待ちしております!
ご応募お待ちしております!
<応募先>和食堂ヨロコビノ - 飯と茶-
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
和食堂ヨロコビノ - 飯と茶-
和食堂ヨロコビノ - 飯と茶- [ネオ和定食専門店]
羽沢横浜国大駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜40万円