オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月3日 21:33]

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座れる立飲み 魚匠屋の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都千代田区

[ スワレルタチノミ ギョショウヤ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
▼お店データ
業態 漁港直送の鮮魚と日本酒のお店
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 神田駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅より徒歩2分
勤務地 東京都千代田区神田須田町1-14 [地図]
定休日 土日祝
運営 株式会社ベストモア
正社員 調理スタッフ募集
特徴 履歴書不要 独立希望者歓迎
応募資格 必要なスキルは「魚がさばける方」だけ
年齢、学歴不問!!人柄を重視した採用を行っています!!
メインで調理担当してもらうので、お店を回した経験などあれば◎
経験やスキルを活かしたい方も大歓迎です!!

≪こんな方大歓迎≫
・新しい環境で経験を積みたい!
・珍しい魚やお酒を扱ったお店で働きたい!
・自分自身のスキルアップやキャリアアップを目指したい!
・自分のお店を持つために学びたい!
・働きやすい職場を探している!
勤務時間
【平日】10:00〜14:30、17:00〜23:00
*お店の最終入店が21時40分のため、21時50分頃に早上がりできる日もあります
*昼営業と夜営業の間(14:30頃〜17:00前まで)は休憩時間
*確実に終電の時間にあがれます
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 年間休日120日以上!
一般の会社員と同じ土日祝休みの完全週休2日制です!
年末年始休暇あります。(2025年から2026年の年末年始は9.5連休の予定です)
年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ☆まかないあり
☆社会保険完備
☆制服貸与
☆髪型、髪色自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
((( 2025年9月リニューアルオープン!!調理スタッフ大募集!! )))

2025年9月にリニューアルオープン!
銀座線神田駅徒歩1分
丸の内線淡路町駅徒歩2分
の店舗がリニューアルオープンし、新鮮な気持ちで働くことが出来ます!

コンセプトはうまい魚とたくさんの日本酒をリーズナブルに楽しめる店です。
そのお店で調理・キッチン業務を担ってくれる方大募集!

▼具体的な仕事内容▼
■仕入れた魚の処理
■仕込み、調理
■在庫管理、発注
■洗い場 etc.

▼お店の紹介▼
現在、神田に3店舗経営しており、そのうちの1店舗です。
今後も出店、事業を拡大していく予定なので、店舗の立ち上げをやりたい方も大歓迎です◎

美味しい料理と一緒に楽しめる日本酒は、
有名な銘柄から貴重な銘柄まで年間約1000種類入荷しています。

本店はテレビで特集を組まれたことも・・!
興味のある方はこちらからぜひご覧ください♪
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1206202?display=1&mwplay=1

▼やりがいをもって働けます▼
旬に合わせた食材を活かしたメニューの提案など、
あなたのアイデアをお店に反映させることもできるのでやりがりもバッチリ☆

▼年間休日は120日以上!!プライベートも充実できます▼
飲食業界では珍しい!?土日祝がお休みなので、オンオフの切り替えもバッチリ☆
年末年始休暇もあり、年間で120日以上がお休みです。
プライベートを充実させてこそ、いい仕事ができるはず!

▼自分のお店を持ちたい方も応援しています▼
当社のオーナーは2015年に起業し、現在まで5店舗経営してきました。
新店舗の出店時にはオープンから関わることも可能なので、
「自分のお店を持つのが夢!」という方もノウハウを学ぶことができますよ◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>座れる立飲み 魚匠屋 正社員 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <漁港直送の鮮魚と日本酒のお店> 座れる立飲み 魚匠屋

<2025年9月末ごろにリニューアルオープンします!>
現在はリニューアルオープンに向けて休業中。
もっともっとお客様に喜んでもらえる、楽しんでもらえるお店を目指して充電中♪

★素材にこだわる
魚と日本酒にこだわりがあり、高知県土佐や静岡県伊東の漁港から直送された新鮮な魚介類や20種類以上の日本酒でお客様をおもてなしします。
美味しい海鮮のまかないも食べられます◎

★お店作りに関われます!
沢山のお客様に喜んで頂ける素敵なお店にしていきたいので飲食店経験者の方はもちろん、未経験の方もより良いお店にしていく為のアイデアがあれば大歓迎!!
お店作りにあなたの力を貸して下さい。

★本店はテレビやSNSで話題!!
TBS系列の夕方のニュース番組「Nスタ」や朝の番組「THE TIME」で紹介され、他にもロケットニュースやSNSでもランチ特集、紹介されました

★事業規模は少しずつ拡大していく予定
当社は2020年のコロナで規模を縮小しましたが、2022年より少しずつ規模を拡大し、2025年現在は神田で3店舗を経営しています。
今後は少しずつ新規出店をしていく予定なので、将来的に店舗の新規立ち上げを手伝ったり、お店の店主として働くこともできます!
こんなお店やってみたい!という考えがある方も大歓迎です。
<応募先>座れる立飲み 魚匠屋 正社員 調理スタッフの募集

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よくある質問

Q.
千代田区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
千代田区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は675件あります。うち、正社員求人は427件、アルバイト・パート求人は246件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
3位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
東京都の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
3位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
東京都のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。
Q.
千代田区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
千代田区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給33.3万円、アルバイト・パートは時給1367円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります