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熱炒虎打楽(ルーチャオホダラ)中目黒店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都目黒区

[ ルーチャオホダラナカメグロテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 台湾屋台料理
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東急東横線 中目黒駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩1分
勤務地 東京都目黒区上目黒3-4-15 [地図]
定休日 不定休
運営 てんとてん株式会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 調理経験者・料理長経験者なお可
勤務時間 11:00-23:00の中で8h〜10h
※休憩あり
休日・休暇 月8日休・夏季冬季休暇4日ずつ・その他休暇1日
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社保完備・優秀店舗台湾研修あり
海外研修 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕事内容

料理長候補として、今まであまり日本に入ってこなかった台湾料理を提供していただきます。
研修では本場台湾人シェフがしっかりと教えますので、それを忠実に再現できる方を求めています。
厨房内の食材管理や数値管理も行っていただきます。また、更新の育成もお願いします。

求める人物像
①新しい業態であるため、チャレンジ精神に富む人
②周りの仲間と協調してやっていける人
③常にお客様のことを考えて行動できる人
④常に前向きな人
⑤台湾が好きな人

身につくスキル! 学べる知識!

出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>熱炒虎打楽(ルーチャオホダラ)中目黒店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <台湾屋台料理> 熱炒虎打楽(ルーチャオホダラ)中目黒店

東京では初上陸の台湾屋台料理「熱炒」(ルーチャオ)は今まで日本であまり見かけなかったメニューが盛りだくさんなお店です。美味しいのはもちろんですが、「楽しいテーブル」を目指して店作りをしています。

そんなお店を一緒に作っていけるオープニングスタッフを募集しています!

このお店は、台湾の会社と共同で作っています。台湾の人たちとも仲良くなれちゃいます。

台湾スタッフも在籍し、中国語の勉強にもバッチリ!新しい料理を台湾人シェフがきっちり教えてくれるので、かなりのスキルアップになります。

また店名の「虎打楽」(ホダラ)は台湾語で乾杯という意味です。みんなで乾杯する楽しいお店に育てていきたいと思っています。

そんなお店が求める人は。。。

①新しい業態であるため、チャレンジ精神に富む人
②周りの仲間と協調してやっていける人
③常にお客様のことを考えて行動できる人
④常に前向きな人
⑤台湾が好きな人
<応募先>熱炒虎打楽(ルーチャオホダラ)中目黒店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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