ホテル虎ノ門ヒルズアンバウンドコレクション by Hyatt LE PRISTINEの求人情報｜東京都港区

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『ホテル虎ノ門ヒルズ』内のニューイタリアンレストラン
アジア初！オランダ出身のミシュランシェフが監修
＼若手を中心にまだまだ新メンバー募集中／
ここでしか経験できない“最上級のホスピタリティ”をあなたに！
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＝ 調理スタッフ＆パティシエを積極採用中 ＝
一流ホテル内のレストランで調理・製菓スキルに磨きをかけませんか？
経験も大切ですが、最も重視するのは料理やデザートに注ぐ情熱です！

海外からのお客様や外国籍のスタッフも多い国際色豊かな職場であり、英会話スキルも磨けます。
年齢・性別問わずパフォーマンススキルで評価するため、実力次第でスピーディーな昇給・昇格も可能。
スキルアップへの熱意があり、ハイクオリティな料理とデザートを追求していける方をお待ちしています！
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2023年12月にオープンした『ホテル虎ノ門ヒルズ アンバウンドコレクション by Hyatt LE PRISTINE』。
皇居にほど近く、日比谷線・虎ノ門ヒルズ駅と直結でアクセスは抜群◎
東京ならではのエキサイティングな体験を満喫できる立地です。

::◆ 『LE PRISTINE TOKYO』 ◆::
『ホテル虎ノ門ヒルズ』内のカジュアル・ファイン・ダイニング。
長年ミシュランの星に輝く、オランダ出身のセルジオ・ハーマン氏が監修するレストランです。

ガラス張りの店内からは街の風景が見え、開放的な雰囲気。
また、調理をしながら店内の様子を一望できるオープンキッチンを採用しています。
食事を通して日々の幸せや喜びを祝福する、モダンかつ洗練された特別なダイニングです。

料理の味だけではなく、盛り付けやBGM、テーブルウェアまで、お客様に楽しんでいただけるよう工夫を凝らしています。

・●○ 世界中のゲストに新しい食体験を ○●・
提供するのは、オランダ・ゼーランド州の食材×日本の食材を活用した新しいヨーロッパ料理。
食・デザイン・音楽・アート・ファッションという5つのエレメントを融合させた「没入型ガストロノミー」です。
この感動的な旅を、ぜひ私たちと一緒に体験しましょう！

・●○ 監修：セルジオ・ハーマン氏 ○●・
10代で家族経営のレストラン『Oud Sluis』でシェフとしてのキャリアをスタート。
レストランに愛情を注ぎ続け、2005年にはミシュラン三ツ星を獲得。
「世界のベストレストラン50」に8年間ランクインし続け、オランダの地方都市にあるレストランを頂点へ押し上げた。

2013年からヨーロッパで多数のレストランを経営し、ゼーラント食材の認知拡大に努めています。
2023年12月には、アジア初の監修レストランを『ホテル虎ノ門ヒルズ』にオープンしました。

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【運営会社：株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション】
コンセプトは「住み、働き、学び、憩う場所」。
徒歩で暮らせるコンパクトシティの開発を目指す森ビル株式会社が100％出資し、2001年に設立しました。
時代の要請に応えながら、業界のリーディングカンパニーとして、ホテルや会員制施設などを運営。
最上級の施設とサービスから成る“真のホスピタリティ”を貫き続けています。

《 事業内容 》
・ホテル事業
・会員制クラブ事業
・ウェルネス事業
・レジデンスフロント事業

＊＊ 誰かの幸せを、自分の幸せにできる方をお待ちしています ＊＊
私たちが提供するのは、国際色豊かで洗練された上質な空間です。
すべてのお客様と仲間を尊重し、性別、国籍、年齢、経験、職位によらず誠実に接することで互いの信頼関係を構築できる方を求めています。

私たちがご提供する商品は、「サービス」や「料理」だけでなく、そこから生まれる「最高の時間」です。

人と人をホスピタリティの絆でつなぎ、すべての人にかけがえのない時間と空間をお届けする…
そんな「世界で一番のホスピタリティ企業」を一緒に目指す仲間をお待ちしています。

誰もが自分らしく輝けるキャリアを積みながら、バラエティに富んだ仕事を通してホスピタリティのプロフェッショナルを目指せる環境です。