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発見や学びの機会が多数！
焼き鳥と和酒、創作料理のお店
のびのび働ける環境あり◎
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＊＼ 既存学生アルバイト卒業につき大量採用予定！ ／＊
これまで頑張ってくれたアルバイトさんたちの卒業に伴い、新しい仲間を募集中です！
私たちと一緒に、お店を盛り上げてくれませんか？

～ 当店で働く魅力 ～
★キレイでオシャレな店内！最新設備で煙やニオイ対策もバッチリ！
★常連さんも初めて来店するお客さまも、優しい方ばかり◎
★常時200種類以上の和酒が勢ぞろい！もちろん全種類試飲可能！
★お酒や料理が学べる！アルバイトから正社員登用の道もあり
★独立希望者も歓迎！当店から独立して活躍している先輩も多数

■□ 『溶岩焼き酒場　もぐら』のご紹介 □■
JR赤羽駅から徒歩5分。
繁華街の反対側の閑静な住宅地にある、焼き鳥と和酒、創作料理のお店です♪
お店はにぎやかですが、常連さんも初めて来店されるお客さまもいい方ばかりで、騒がしくはなりません。
若手も多数活躍している、和気あいあいとした楽しい職場です◎

お酒は常時200種類以上を取りそろえているほか、料理は日替わりの創作料理もご提供。
日々変わる料理やお酒に、最初は戸惑うかもしれません…。
その一方で、新しい発見や学びは多数！
好奇心旺盛な方や、調理やお酒の勉強をしたい方、飽きっぽい方にはピッタリです★

～ 料理の特徴 ～
鮮度と手づくりにこだわり、毎日新鮮な鶏肉を串打ちするほか、焼き鳥にかける塩や味噌もお店でつくっています。
毎日来ても飽きないように、日々新しいメニューをご用意。
もちろん、お通しも毎日変えます。

誰もやったことのない組み合わせや地方の郷土料理、海外の料理…
ジャンルにとらわれず、喜んでもらえそうなメニューを日々探し、つくってみて、お出ししています。
料理の幅を広げたり、アイデア力を磨いたりするのには、もってこいの環境です！

＊＊《 こんなスタッフが活躍中です 》＊＊
男女比／3：1
社員アルバイト比／2：1
年齢層／20代メイン

学生アルバイト卒業に伴い、ほぼすべてのアルバイトが入れ替わる予定です。
先輩たちが築いてきたお店の歴史を、次はあなたが引き継いでくれませんか？
小さい店なので上下関係など気にすることもなく、のびのび働けますよ。

～ 最後に… ～
社員登用や独立支援などもおこなっています！
「いきなり社員は不安だから、まずはアルバイトから…」
「将来、自分のお店を持ちたいと考えている」
そんな方も、お気軽にご相談ください◎

お酒も料理も日々変わるので好奇心旺盛な方は大歓迎★
希望者は、酒蔵見学などのイベントにも参加可能ですよ！
どんどんできることを増やし、オールラウンダーになってもらえることを期待しています。
少しでもご興味を持たれましたら、ぜひご応募ください◎