Aｍbreの求人情報｜東京都新宿区

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼昨年OPで業績拡大の為、今後の核になるスタッフ募集！／
高田馬場エリアのフレンチビストロ♪
40代敏腕オーナーとともにお店をつくりあげていきませんか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

●━…『Ambre ｱﾝﾌﾞﾙ』について…━●
コンセプトは、肩ひじ張らないフレンチビストロ。
赤を基調とした暖かみあふれる隠れ家風の店内が落ち着きます。
大皿でお客様みんながワイワイ囲みながら、楽しく居れるようなお店づくりをしていきます。

ワイン棚が自慢です♪
ソムリエが厳選したワインは棚に値札が付いたワインを置き、
お客様自身でじっくり選べるスタイル。
手軽にボトルワインをお楽しみいただきます。

食べログ公式アカウントや東京カレンダーの「グルカレ」でも紹介いただきました♪

●━…業績拡大の為体制強化…━●
この度業績拡大の為、お店の中心になって頂けるスタッフ募集です。
今後新店のOPも計画中です！
しかしお店は働いてくれる人ありき…
今後新店の料理長をお任せいただける方も募集しています。
調理の経験があれば後は既存スタッフがしっかりお教えしますので安心してください。

●━…オーナー・矢野について…━●
19歳から飲食業界に足を踏み入れ、キャリアをスタート。
その後『ホテルニューオータニ』で勤務、『ラ メゾン ダミ』では店長を経験。
ホテル、レストラン、ビストロの立ち上げなど、飲食に関するさまざまな経験とスキルを積んできました。
『Ambre』は、そんな自分の飲食人生の集大成となるようなお店にしていきたいと意気込んでいます。

いろいろな経験をしてきましたが、当店ではあえて細かなマニュアルはつくる予定はありません。
それは、スタッフ一人ひとりが自由に活躍できる環境づくりをしていきたいから。
若手がステップアップできる場として、『Ambre』はありたいと考えています。


◆── 求職者へメッセージ──◆
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
料理長候補として、あなたの経験とスキルを当店で存分に発揮してみませんか？
今後は2〜3店舗展開もおこなっていく予定なので、お店づくりを一から挑戦できるチャンスもございます。

少しでも興味を持った方は、まずはお気軽にご応募ください。
あなたとお会いできることを楽しみにしています。