馬肉バル跳ね馬 池袋東口店の調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜東京都豊島区

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希少ブランドの追求×新業態への挑戦×個性を生かした働き方で
◆主体性を持ち、意見を出し合いながら、仕事を楽しもう!!!◆
飲食が大好き！店舗運営を盛り上げたい！そんな方を大歓迎
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●━…運営会社『株式会社タケル』について …━●
『出会い、そして感動！』
1987年の創業以来、変わらぬこの想いで走り抜いてきた私たち
様々な時代の変化にあわせ、新業態への挑戦を続けてきました！


●━…飲食FCの店舗展開を経てたどりついた新業態━●
モスバーガー、牛角、土間土間などなど……
創業以来、様々な飲食FC展開に取り組みながらも
時代の流れと共に新たな舵取りに果敢に向き合ってきた当社

特に、2020年に猛威をふるったコロナウィルスの時期には
【酒メイン】の居酒屋チェーンが主な事業展開を
【食事中心】への業態に次第に切り替えていきました。


●━…他店舗にはない魅力ある飲食店の創出を━●
現在は『肉バル専門店』や『馬肉専門店』など独自性のある
付加価値づくりで【店舗開発】【新業態開発】に注力しています！

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＼商売の原点は父の店にあり／
横浜で、お好み焼き屋を開業した先代の父
当時まだ幼かった現・代表の赤尾幸亮は、
空腹になると自宅の1階にあった父の店で
お客様に可愛がられながらご飯を食べるーー
そんなふうに、商売を身近に感じて育ちました。

『いずれは店舗展開をしていきたいーー』
店舗拡大を描いていた父親はその当時、自宅の最寄りに登場した
元祖「モスバーガー」のサービスに感動し、FCへの参画を決意。
このタイミングで株式会社タケルを創業します。

売上は右肩上がりに成長し続け、４店舗の運営拡大に成功するも
時代の流れに合わせて、当時革新的であったまったくの別業態
「牛角」へのFC加盟のシフトを決意。

以降も順調に業績を伸ばしながらも、業態が伸び悩んだ際には
居酒屋「土間土間」へと業態をシフトするなどし
生き残りをかけながら着実に会社を成長させてきました。

＼ゆくゆくは自分たちのサービスでお客様に感動を届けたい／
そんな矢先、一緒に仕事をした父が、とある病気で他界します
以前から父と語っていた「自社サービスの提供」の実現を目指し
2007年に、限代表の赤尾は自社ブランドの飲食運営をスタート

その後も亡き父との約束を果たすため、
着々と新業態へのチャレンジに挑み続けてきました

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飲食業界の歴史の長さと挑戦をし続けてきた
当社ならではの魅力がここにあります★★

◆.・新たな仲間に求めること
飲食が大好き！仕事が大好き！お客様の笑顔が大好き！
そんな想いを持って、仕事を心から楽しめる仲間と共に
時代を先読みしながら「新業態づくり」「店舗づくり」を
積極的に楽しめる仲間を大歓迎いたします！！！

◆.・キャリアアップのチャンスが豊富!!
未経験でも若手でも、主体的に頑張っていただいた方には
店長 → マネージャー → エリアマネージャー → 人事
→ 業界開発 → 幹部社員へと、役職もご用意！！
実際に、20代前半で店長に抜擢されたメンバーもいます


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＼＼アイデアを形に！そんな仲間を大募集！！／／
新業態、新店開拓など、時代に合わせた新規開拓をーー
オリジナルブランドやニッチな新業態など
あなたなのアイデアや能力を無限に広げる機会が豊富です
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私たちが大切にしている働き方とは・・・
●お客様に笑顔が溢れ、また来たくなる店舗作り
●時代に合わせた新業態の創出を、心から楽しめる仲間たち
●より積極的に、より主体的に、やりがい溢れる取り組みを

キャリアアップを目指す方はぜひ手を挙げてください！
頑張りや姿勢はしっかりと給与への反映をお約束しますし
早い段階で役職を目指せるチャンスも豊富です♪♪♪

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『馬肉バル 跳ね馬 池袋東口店』ってどんなお店？
池袋駅から徒歩5分、伝統の馬刺しから創作料理まで
新感覚の馬肉バル×ワインを堪能できる隠れ家ビストロ！

◎話題の馬肉創作料理が勢ぞろい
伝統の馬刺しから斬新な創作メニューまで♪
特に人気の「馬肉のグリル」は、上質な馬肉を豪快に炙り焼き!!
これまでにない馬肉のおいしさを味わえます。

◎充実のパーティープラン
２時間飲み放題のパーティープランが4,500円～！
馬刺し、グリル、パスタなど バラエティ豊富な絶品料理を堪能♪
ワインやカクテルも楽しめる、
お得な飲み放題付きプランもご用意しています。

◎おしゃれなカジュアル空間でゆったり
明るく開放的な店内は全43席。
テーブル席からカウンター席まで完備！
デートや女子会、一人飲みまで、
様々なシーンで使える居心地のいい空間です。

ここでしか味わえない多彩な馬肉料理を、
ぜひ『馬肉バル　跳ね馬』でお楽しみくださいね◎

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★当社で働く魅力①　働きがい
＼スタッフとチームになって成し遂げる喜び／
一人ひとりが主体的に働き、仲間とともに成果を追求する当社
社員同士のコミュニケーションを大切にし、
達成感ややりがいを感じながら、自分自身の成長を実感できます。

全社員が評価シートに基づき日々の成長を確認
上司や代表との面談で、目標やキャリアマップも描けます！

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★当社で働く魅力②　充実の福利厚生
＼人材をとにかく大切に！希望の働き方を実現／
スタッフが安心して長く働き続けられる環境作りに徹しています！
社保や交通費支給などの基本的制度に加え、ワークライフバランスも重視
育児や介護による時短勤務なども、柔軟にご相談いただけます。

週休２日制（月８〜９日休み）、年間休日125日
ご希望の方には、時短勤務の選択も可能です！

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★当社で働く魅力③　キャリアアップのチャンス
＼頑張りや成果はしっかり評価！スキルを磨き、挑戦を／
年齢や経験は関係ナシ！
一人ひとりの、仕事への向き合い方、スキルや成長など
成長したい意欲を一番に大切にいたします。
入社後の研修やスキルアップのための勉強会を定期的に開催し、
個々のスキルアップを応援！明確なキャリアパスが用意されているので、
努力次第で新しい役職やプロジェクトに挑戦できる環境です。

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【ビジネスモデル】
・飲食業FC
・飲食店舗の企画運営

【業態】
・居酒屋
・肉バル
・焼肉
・カフェ業態

※今後も新業態の開発に取り組み続けます!!!

【運営店舗一覧】
・牛角 原宿店
・牛角 田町芝浦店
・牛角 浜松町店
・肉専門酒場 焚（たける） 新橋店
・馬肉バル跳ね馬 三田店
・馬肉バル跳ね馬 池袋東口店
・馬肉バル跳ね馬 池袋南口店
・ホブソンズアイスクリームパーラー 有明ガーデン店

●━…2025年の出店計画 …━●
新業態として「りんご飴 専門店」を開店予定！
また、今後はカフェやスイーツ店の開業も視野に入れています＼(^^)／

安定企業ならではのチャレンジができる株式会社タケル
同業との違いや個性、新ブランドの創出を今後も楽しんで参ります!!